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Área de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Tratamientos con elicitores en precosecha para mantener la calidad de la cereza en poscosecha
María Serrano Mula, Maria José Giménez Torres, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Juan Miguel Valverde Varacruz, Pedro Javier Zapata Coll, Daniel Valero Garrido
Revista de fruticultura, ISSN 2013-5742, Nº. 86, 2022, págs. 62-69
Tratamientos con salicilatos para reducir las podredumbres en la uva de mesa
M.E. García Pastor, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Daniel Valero Garrido, Marcos Serrano Varona
Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 1044, 2020, págs. 50-53
Vicente Serna Escolano, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido, María Isabel Rodríguez-López, José Antonio Gabaldón Hernández, Salvador Castillo García, Antonio Fabián Guillén Arco, Pedro Javier Zapata Coll, Domingo Martínez Romero
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 84, Nº 6, 2019, págs. 1513-1521
M José Giménez, María Serrano Mula, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Daniel Valero Garrido, Antonio Fabián Guillén Arco
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 4, 2017, págs. 1220-1228
Tratamientos innovadores aplicados en pre-cosecha para incrementar la calidad en ciruelas y cerezas
M. Serrano, Daniel Valero Garrido, M.E. García Pastor, Alejandra Martínez Esplá, Miguel Giménez Montesinos, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García
Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 292, 2017, págs. 38-43
Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll, Domingo Martínez Romero, Antonio Fabián Guillén Arco, Salvador Castillo García, María Serrano Mula
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 20, Nº 4, 2014, págs. 265-274
Antonio Fabián Guillén Arco, Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll, María S. Serrano, Juan Miguel Valverde Varacruz, Huertas María Díaz Mula, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero
Horticultura global, ISSN 2173-5042, Nº. 305, 2012, págs. 60-66
Huertas María Díaz Mula, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 15, Nº 6, 2009, págs. 535-543
1-MCP como estrategia de conservación
Antonio Fabián Guillén Arco
Horticultura internacional, ISSN 1134-4881, Nº 69, 2009, págs. 18-24
Changes in physicochemical and nutritive parameters and bioactive compounds during development and on-tree ripening of eight plum cultivars: a comparative study
Huertas María Díaz Mula, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, Daniel Valero Garrido, María Serrano Mula
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 14, 2008, págs. 2499-2507
Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Daniel Valero Garrido, María Serrano Mula
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 7, 2008, págs. 1287-1293
G. Bailén, Antonio Fabián Guillén Arco, Salvador Castillo García, Pedro Javier Zapata Coll, María Serrano Mula
Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Nº. 4, 2007, págs. 579-586
Aloe vera, recubrimiento comestible de frutas y hortalizas
Domingo Martínez Romero, Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz
Horticultura: Revista de industria, distribución y socioeconomía hortícola: frutas, hortalizas, flores, plantas, árboles ornamentales y viveros, ISSN 1132-2950, Nº 195, 2006, págs. 42-45
1-MCP y conservación de la postrecolección de frutos
Antonio Fabián Guillén Arco
Horticultura: Revista de industria, distribución y socioeconomía hortícola: frutas, hortalizas, flores, plantas, árboles ornamentales y viveros, ISSN 1132-2950, Nº 191, 2006, págs. 44-48
Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 152, 2005 (Ejemplar dedicado a: Melocotonero), págs. 83-88
El 1-MCP como medio para aumentar la vida útil post-recolección de ciruela
Antonio Fabián Guillén Arco, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 148, 2005, págs. 54-60
Chemical Constituents and Antioxidant Activity of Sweet Cherry at Different Ripening Stages
Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula, Antonio Fabián Guillén Arco
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 53, Nº. 7, 2005, págs. 2741-2745
Nuevas tecnologías de conservación post-recolección de la cereza
Antonio Fabián Guillén Arco, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 146, 2004, págs. 25-35
J. Puente Moreno, M.E. García Pastor, F. Garrido Auñón, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, D. Valero, María Serrano Mula
Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 71-75
Fátima Badiche El Hilali, Alberto Carrión Antolí, José Manuel Lorente Herce, Juan Miguel Valverde Varacruz, Antonio Fabián Guillén Arco, Daniel Valero Garrido
Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 162-167
Calidad de la granada: influencia de la recolección
J.M. Lorente Mento, Fátima Badiche El Hilali, Juan Miguel Valverde Varacruz, D. Valero, María Serrano Mula, Antonio Fabián Guillén Arco
Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 179-183
M.I.M. Ilea, María Serrano Mula, M.C. Ruíz Aracil, D. Valero, Domingo Martínez Romero, Antonio Fabián Guillén Arco
Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 224-228
María Serrano Mula, A. Carrión Antolí, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, Juan Miguel Valverde Varacruz, D. Valero
Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 283-287
M.C. Ruiz Aracil, Juan Miguel Valverde Varacruz, J.M. Lorente Mento, A. Carrión Antolí, Domingo Martínez Romero, Antonio Fabián Guillén Arco
Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 292-292
Antonio Fabián Guillén Arco, M.E. García Pastor, Pedro Javier Zapata Coll, Maria José Giménez Torres, D. Valero, María Serrano Mula
Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 412-417
Jorge Medina Santamarina, M. Serrano, S. Castillo, M.C Ruiz Aracil, M.I.M Ilea, Antonio Fabián Guillén Arco
Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 418-422
M.E. García Pastor, Maria José Giménez Torres, J.M. Valverde, Antonio Fabián Guillén Arco, D. Valero, M. Serrano
Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 15-20
M. Serrano, M.E. García Pastor, Salvador Castillo García, D. Valero, P.J. Zapata, Antonio Fabián Guillén Arco
Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 21-24
¿Se puede incrementar la vida útil poscosecha de la Granada Mollar de Elche con salicilatos?
Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Juan Miguel Valverde Varacruz, Antonio Fabián Guillén Arco, Pedro Javier Zapata Coll, Maria José Giménez Torres
Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 45-48
Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula, Maria José Giménez Torres, Domingo Martínez Romero, A. Martínez Esplá, Pedro Javier Zapata Coll
Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 78-81
Antonio Fabián Guillén Arco, N.J. Chen, G. Uruu, R. E. Paull
Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 118-121
Tratamientos con ácido salicílico mejoran la producción y calidad de Granada Mollar de Elche
Pedro Javier Zapata Coll, M. Serrano, Salvador Castillo García, J. Medina Santamarina, M.E. García Pastor, J.M. Valverde, Antonio Fabián Guillén Arco
Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 205-208
Antonio Fabián Guillén Arco, Maria José Giménez Torres, Daniel Valero Garrido, Juan Miguel Valverde Varacruz, A. Martínez Esplá, M. Serrano
Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 235-239
Pedro Javier Zapata Coll, Domingo Martínez Romero, Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz, D. Paladines, Daniel Valero Garrido
Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 323-327
D. Paladines, Domingo Martínez Romero, S. Castillo, Antonio Fabián Guillén Arco, Huertas María Díaz Mula, Pedro Javier Zapata Coll
Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 329-332
M.J. Giménez, Juan Miguel Valverde Varacruz, Daniel Valero Garrido, D. Paladines, A. Martínez Esplá, Antonio Fabián Guillén Arco
Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 357-361
Huertas María Díaz Mula, A. Martínez Esplá, D. Paladines, M. Serrano, Antonio Fabián Guillén Arco, P. Zapata
Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 363-367
Pedro Javier Zapata Coll, J.M. Jimenez, M. Serrano, Juan Miguel Valverde Varacruz, Huertas María Díaz Mula, Antonio Fabián Guillén Arco
Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 377-381
Domingo Martínez Romero, Pedro Javier Zapata Coll, Huertas María Díaz Mula, María Serrano Mula, Salvador Castillo García, Daniel Valero Garrido, Juan Miguel Valverde Varacruz, Antonio Fabián Guillén Arco
VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1960-1965
Pedro Javier Zapata Coll, Santiago García Martínez, Huertas María Díaz Mula, Salvador Castillo García, María Serrano Mula, Antonio Fabián Guillén Arco
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 28-35
Huertas María Díaz Mula, Antonio Fabián Guillén Arco, Pedro Javier Zapata Coll, Domingo Martínez Romero, Daniel Valero Garrido, María Serrano Mula
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 112-118
Huertas María Díaz Mula, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 216-223
Antonio Fabián Guillén Arco, Santiago García Martínez, Huertas María Díaz Mula, Juan Miguel Valverde Varacruz, Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 238-245
Salvador Castillo García, María Teresa Galindo Muñoz, Daniel Valero Garrido, Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 339-347
Reducción del daño por frío en granada tratada con poliaminas antes del almacenamiento en frío
Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 117-127
La aplicación de poliaminas mantiene las propiedades funcionales de la granada
Antonio Fabián Guillén Arco, Pedro Javier Zapata Coll, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 1111-1119
Mantenimiento de la calidad de tomates mediante recubrimiento de zeína
Pedro Javier Zapata Coll, Daniel Valero Garrido, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 1384-1393
Influencia del potencial redox y del PH sobre la química del arsénico en agua de riego
Pedro Aracil, Yolanda Lario, Antonio Fabián Guillén Arco, Francisco Burló Carbonell, Daniel Valero Garrido, Domingo Martínez Romero, Ángel Antonio Carbonell Barrachina, Ronald D. De Laune, Aroon Jugsujinda
Congreso Nacional Gestión del Agua en Cuencas Deficitarias: Orihuela, 5, 6 y 7 de octubre de 2000, 2005, ISBN 84-608-0274-4, págs. 457-464
Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula, Juan Miguel Valverde Varacruz, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero
V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 4, 2005 (Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade), ISBN 972-8936-01-X, págs. 333-339
Efecto del carbón activado sobre adsorción de etileno en tomate tanto endógeno como exógeno
Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, José Antonio Díaz
V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 4, 2005 (Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade), ISBN 972-8936-01-X, págs. 370-376
Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula, Juan Miguel Valverde Varacruz, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero
V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 4, 2005 (Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade), ISBN 972-8936-01-X, págs. 468-473
I. Medel, José Luis Olleta Castañer, Antonio Fabián Guillén Arco, Itziar Garitano Iriondo, Carlos Sañudo Astiz, I. Sierra
XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 308-315
La mortalidad en al parroquia de San Pedro de Murcia (1801-1935): evolución e intensidad
M. D. Blazquez, J. M. Saez, S. Navarro Herrero, F. San Eustaquio, Antonio Fabián Guillén Arco
VIII Congreso Nacional de Historia de la Medicina. Libro de Actas.: Murcia-Cartagena, 18-21 Diciembre 1986 / coord. por Manuel Valera Candel, María Amparo Egea, María Dolores Balquez, Vol. 3, 1988 (Comunicaciones Libres), ISBN 978-84-404-4185-0, págs. 939-959
Antonio Fabián Guillén Arco
Tesis doctoral dirigida por María Serrano Mula (dir. tes.), Domingo Martínez Romero (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2005).
Tesis doctoral dirigida por Antonio Fabián Guillén Arco (dir. tes.), María Serrano Mula (codir. tes.), Domingo Martínez Romero (tut. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2023).
Tesis doctoral dirigida por Pedro Javier Zapata Coll (dir. tes.), Antonio Fabián Guillén Arco (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2021).
Tesis doctoral dirigida por Antonio Fabián Guillén Arco (dir. tes.), Pedro Javier Zapata Coll (codir. tes.), Daniel Valero Garrido (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2017).
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