Alejandra Martínez Esplá

• Artículos de revistas (3)
• Colaboraciones en obras colectivas (11)
• Tesis (1)

• Artículos de revistas

  • Oxalic acid preharvest treatment increases antioxidant systems and improves plum quality at harvest and during postharvest storage

    Alejandra Martínez Esplá, María Serrano Mula, Domingo Jesús Martínez Romero, Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 1, 2019, págs. 235-243

    • Resumen
    

  • Preharvest treatments with salicylates enhance nutrient and antioxidant compounds in plum at harvest and after storage.

    Alejandra Martínez Esplá, Pedro Javier Zapata Coll, Daniel Valero Garrido, Domingo Jesús Martínez Romero, Huertas María Díaz Mula, María Serrano Mula

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 7, 2018, págs. 2742-2750

    • Resumen
    

  • Tratamientos innovadores aplicados en pre-cosecha para incrementar la calidad en ciruelas y cerezas

    Daniel Valero Garrido, María Emma García Pastor, Alejandra Martínez Esplá, Miguel Giménez Montesinos, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Veracruz, Domingo Jesús Martínez Romero, Salvador Castillo García, María Serrano Mula

    Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 292, 2017, págs. 38-43

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Efecto de la aplicación de ácido oxálico en pre-cosecha sobre la producción y calidad de granadas (Punica granatum L.) durante su conservación post-recolección

    Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula, Maria José Giménez Torres, Domingo Jesús Martínez Romero, Alejandra Martínez Esplá, Pedro Javier Zapata Coll

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 78-81

    

  • Efecto de las variables tiempo y temperatura sobre la aparición de daños por frío en granada

    Alejandra Martínez Esplá, L. Mastrandrea, M.L. Amodio, G. Colelli

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 90-93

    

  • Variabilidad de las propiedades funcionales de alcachofa Blanca de Tudela

    Maria José Giménez Torres, Domingo Jesús Martínez Romero, Salvador Castillo García, María Emma García Pastor, Jorge Medina Santamarina, Alejandra Martínez Esplá, Pedro Javier Zapata Coll

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 198-201

    

  • Los tratamientos con jasmonato de metilo inducen los sistemas antioxidantes en limón

    Vicente Serna Escolano, Alejandra Martínez Esplá, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido, Domingo Jesús Martínez Romero, Juan Miguel Valverde Veracruz

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 202-204

    

  • Tratamientos de Salicilatos y Oxálico en cerezas ''Sweetheart'' en campo y sus efectos en la calidad, durante la recolección y conservación

    Salvador Castillo García, Alejandra Martínez Esplá, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido

    VIII Congreso Ibérico de agroingeniería: Retos de la nueva agricultura mediterránea. Libro de actas / coord. por Ricardo Abadía Sánchez, Carmen Rocamora Osorio, Herminia María Puerto Molina, 2016, ISBN 978-84-16024-30-8, págs. 1067-1073

    

  • Efecto de la aplicación de Jasmonato de metilo en campo sobre la calidad de la ciruela en la recolección

    Salvador Castillo García, Alejandra Martínez Esplá, María Serrano Mula, Pedro Javier Zapata Coll, Maria José Giménez Torres, Juan Miguel Valverde Veracruz

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 107-111

    • Resumen
    

  • Efecto de la aplicación de salicilato de metilo en post-cosecha sobre la calidad y compuestos bioactivos de cereza (Prunus avium L. cv. Early Lory)

    Antonio Fabián Guillén Arco, Maria José Giménez Torres, Daniel Valero Garrido, Juan Miguel Valverde Veracruz, Alejandra Martínez Esplá, María Serrano Mula

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 235-239

    • Resumen
    

  • La aplicación de ácido oxálico en campo incrementa la calidad de la cereza en la recolección y en conservación

    Alejandra Martínez Esplá, María Serrano Mula, Pedro Javier Zapata Coll, Daniel Valero Garrido, Domingo Jesús Martínez Romero, Salvador Castillo García

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 351-355

    • Resumen
    

  • La aplicación de ácido salicílico y acetil salicílico en campo incrementa la calidad de la cereza en la recolección y en conservación

    Maria José Giménez Torres, Juan Miguel Valverde Veracruz, Daniel Valero Garrido, Diego Fernando Paladines Quezada, Alejandra Martínez Esplá, Antonio Fabián Guillén Arco

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 357-361

    • Resumen
    

  • La aplicación de jasmonato de metilo y su efecto sobre la maduración y calidad post-recolección de ciruelas

    Huertas María Díaz Mula, Alejandra Martínez Esplá, Diego Fernando Paladines Quezada, María Serrano Mula, Antonio Fabián Guillén Arco, Pedro Javier Zapata Coll

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 363-367

    • Resumen
    

  • Los tratamientos con salicilatos aumentan los sistemas antioxidantes en las cerezas

    María Serrano Mula, Maria José Giménez Torres, Juan Miguel Valverde Veracruz, Alejandra Martínez Esplá, Huertas María Díaz Mula, Daniel Valero Garrido

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 497-501

    • Resumen
    

• Tesis

  • Efecto de elicitores sobre la producción calidad y sistemas antioxidantes en ciruelas, cerezas y alcachofas

    Alejandra Martínez Esplá

    Tesis doctoral dirigida por Pedro Javier Zapata Coll (dir. tes.), Salvador Castillo García (codir. tes.), María Serrano Mula (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2017).

    • Resumen
    

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