págs. 3-9
págs. 10-18
págs. 18-28
José Luis Ares Cea, L Jiménez García, J.M. Ortega, D. Barriga
págs. 33-38
José Luis Ares Cea, L Jiménez García, J.M. Ortega, D. Barriga
págs. 39-43
Efecto del genotipo (latxa y rasa aragonesa) sobre la calidad de la carne
Alberto Horcada Ibáñez, María José Beriáin Apesteguía, Guadalupe Lizaso, J. Chasco, Cristina Gorraiz, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Beatriz Soret Lafraya, F.J Mendizábal, Antonio Purroy Unanua
págs. 44-49
Evaluación de la calidad sensorial de la carne de lechazo: Características sensoriales
Isabel Jaime Moreno, Jordi Rovira Simon, María Luisa González San José
págs. 50-53
Composición de la grasa perirrenal de cabritos con madres suplementadas con jabones cálcicos
L. Martín Manzanares, P. Rodríguez, A. Rota, A. Rojas, D. Patón, Julio Jesús Tovar Andrada
págs. 54-60
José Antonio Mendizábal Aizpuru, Antonio Purroy Unanua, Beatriz Soret Lafraya, Alberto Horcada Ibáñez, Guadalupe Lizaso, F.J Mendizábal, Paola Eguinoa Ancho, A. Artetxe, A. Arana Cuenca
págs. 61-65
Calidad de la canal y de la carne en el lechazo de castilla. Efecto de la base genética
I. Sierra, Carlos Sañudo Astiz, José Luis Olleta Castañer, Gustavo Adolfo María Levrino, Pilar Santolaria Blasco, María del Mar Campo Arribas
págs. 66-70
Valoración sensorial del lechazo de Castilla: Comparación entre las razas churra y castellana
Carlos Sañudo Astiz, I. Sierra, José Luis Olleta Castañer, María del Mar Campo Arribas
págs. 71-75
Influencia del destete en la calidad de la canal y de la carne en ternasco de Aragón
Carlos Sañudo Astiz, I. Sierra, José Luis Olleta Castañer, L. Martín Manzanares, María del Mar Campo Arribas, Pilar Santolaria Blasco
págs. 76-81
Producción de carne en la raza manchega: Composición tisular y regional
Herminia Vergara Pérez, Laureano Gallego Martínez, A. Molina
págs. 82-90
págs. 91-96
págs. 97-101
págs. 102-106
Felipe José Calahorra Fernández, Antonio José Rouco Yáñez, Pedro Fernando Rouco Pérez, Luis Ruiz Abad, Pedro Luis Morena Peña
págs. 107-111
págs. 112-118
Economía de explotaciones ovinas de montaña y sistemas explotación trashumante: I. Subvenciones y orientación productiva en la formación de rentas
E. Manrique, Alberto Bernués Jal, Ana Olaizola Tolosana, T. Maza
págs. 119-124
Economía de explotaciones ovinas de montaña y sistemas explotación trashumante: II Diversidad en las condiciones de explotación y en la utilización de los recursos
Alberto Bernués Jal, E. Manrique, T. Maza, Ana Olaizola Tolosana
págs. 125-130
Indicadores reproductivos y resultados económicos en explotaciones de ovino de carne
A. Oliván, Alberto Bernués Jal, Luis Pardos Castillo, Emilio Manrique Persiva
págs. 131-135
Valoración económica de recursos pastables en sistemas agrosilvopastorales de dehesas
F. Pulido, Miguel Ángel Aparicio Tovar, Miguel Escribano Sánchez, Juan de Dios Vargas Giraldo, Juan de la Cruz Calvo Calvo
págs. 136-139
Producción y comercialización del queso artesano de cabra en Extremadura
F. Pulido, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Miguel Escribano Sánchez
págs. 140-147
Producción y comercialización de la leche de cabra en Extremadura
Miguel Escribano Sánchez, Angel Felipe Pulido Moreno, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega
págs. 148-155
Análisis econométrico teórico del comportamiento de la demanda de carne de cordero en España
Antonio José Rouco Yáñez, Felipe José Calahorra Fernández, Luis Ruiz Abad, Pedro Fernando Rouco Pérez, Pedro Luis Morena Peña
págs. 156-159
Luis Ruiz Abad, Pedro Fernando Rouco Pérez, Antonio José Rouco Yáñez, F. J. Calahorra, Pedro Luis Morena Peña
págs. 160-164
Comercialización de las producciones del ciervo en una dehesa cerrada
Juan de Dios Vargas Giraldo, Francisco Pulido García, J. C. Calvo Calvo, Miguel Ángel Aparicio Tovar, Miguel Escribano Sánchez
págs. 165-169
págs. 173-176
Caracterización genética del ADN mitocondrial de la agrupación caprina canaria (A.C.C.)
M. Palma, José L. López García, R. Ginés, Anastasio Argüello Henríquez, J. M. Afonso
págs. 177-181
págs. 182-186
págs. 189-193
págs. 194-198
José Joaquín Cerón Madrigal, Fuensanta Hernández Ruipérez, Cándido Gutiérrez Panizo, Juan Sotillo Mesanza, Josefa Madrid Sánchez
págs. 199-202
págs. 203-207
págs. 208-211
Uso de subproductos agroalimentarios para la alimentación de ovino y caprino en la Comunidad Valenciana: resultados preliminares
Carlos Garcés Narro, Raquel Muelas Domingo, José Antonio Torres Esquivias, N. Fernández, Tomás M. Rodríguez Serrano, Ll. Vella
págs. 212-215
Aprovechamiento de rastrojos de cultivos por ganado ovino y caprino en la comunidad valenciana
C. Garcés Samudio, Raquel Muelas Domingo, A. Torres, N. Fernández, Tomás M. Rodríguez Serrano, P.M. Molina, Ll. Avella
págs. 216-220
Fuensanta Hernández Ruipérez, María Ángeles Pulgar Gutiérrez, J. Madrid Sánchez, J.M. Cid Santacreu
págs. 221-226
págs. 227-236
págs. 237-242
págs. 243-248
Luis Pérez Oguez, Francesc Xavier Such i Martí, Gerardo Caja López, Alfred Ferret i Quesada, Elisenda R. Casals Pelegrí
págs. 249-254
Distribución de rebaños ovinos deficientes en cinc en la provincia de Zaragoza
Juan José Ramos Antón, A. Blanco, A. A. Fernández, María del Carmen Marca Andrés, M.C. Sanz, María Teresa Verde Arribas, Teófilo Sáez Gutiérrez
págs. 255-258
págs. 259-263
Efecto de la presión de compactación en la degradabilidad de las pajas
Cecilia Cajarville Sanz, J.L. Repetto, E. Sanz, Ines Amela M., J. Robert, M. Urgé
págs. 264-269
Comparación de dos fuentes de calostro (materno y de vaca) en la lactancia artificial de cabritos
M.L. Tello, E. de la Torre, S. Peris, Francesc Xavier Such i Martí, Gerardo Caja López
págs. 270-274
D. Villalba, T. Castro, María Teresa Manso Alonso, Ángel Ruiz Mantecón
págs. 275-278
Santiago Andrés Díaz, A. Jiménez, J. Sánchez, Rafael Barrera Chacón, J. J. Rodríguez, María Cinta Mañé Seró
págs. 281-283
Eficacia de la suplementación con seleniato de bario en caprinos jóvenes y adultos
Santiago Andrés Díaz, J. Sánchez, A. Jiménez, Rafael Barrera Chacón, J. J. Rodríguez, María Cinta Mañé Seró
págs. 284-286
R. Arias, R. Gallego, Amancio Calcerrada Martínez, L. Granados, S. Altares, María Dolores Pérez-Guzmán Palomares, Vidal Montoro Angulo, Laureano Gallego Martínez
págs. 287-291
María Dolores Cid Vázquez, Jóse Antonio Ruiz Santa Quiteria, S. S. Garcia, R. Sanz, Ricardo de la Fuente López
págs. 292-296
Dinámica de la infección intramamaria subclínica en ganado caprino
A. Contreras, Juan Carlos Corrales Romero, Alfredo Antón Sánchez Guerrero
págs. 297-302
Control de la eficacia del tratamiento de secado en cabras murciano-granadinas
Juan Carlos Corrales Romero, D. Sierra, A. Sánchez, A. Contreras
págs. 303-308
Mastitis en la oveja latxa: Eficacia del tratamiento de secado y dinámica de la infección durante el periodo seco
A. Esnal, M. Romeo, Ana Belén Extramiana, L. González Pérez, A. Contreras, Juan Carlos Marco Melero
págs. 309-316
págs. 317-319
Atresia (agenesia) anal en un cabrito: Estudio citogenético
Cándido Gutiérrez Panizo, E. Castellano, E. Palomino Gallardo, M.C. Sagrera
págs. 320-322
Encuesta inmunológica en ciervos en Andalucía
Luis León Vizcaíno, María José Cubero Pablo, Rafael J. Astorga Márquez, P. Oliver, A. Marco, Antonio Gallego Polo
págs. 323-331
págs. 332-335
págs. 336-340
págs. 341-345
Prevalencia sérica de clamidiosis ovina en la provincia de Zaragoza
M. Pérez, A. A. Fernández, M. Vergara, Teófilo Sáez Gutiérrez, C. Sanz
págs. 346-348
Prevalencia sérica de fiebre q ovina en la provincia de Zaragoza
M. Pérez, María Teresa Verde Arribas, A. A. Fernández, M.C. Sanz, Teófilo Sáez Gutiérrez
págs. 349-352
págs. 353-356
Descripción de un brote de la enfermedad de los abscesos asociado al esquileo
Jóse Antonio Ruiz Santa Quiteria, María Dolores Cid Vázquez, R. Sanz, Santiago Garcia Tornel, Ricardo de la Fuente López
págs. 357-359
California mastitis test y producción láctea en ovino lechero
M. Romeo, I. Escobal, Ana Belén Extramiana, A. Esnal, A. Contreras, J. Aduriz, Juan Carlos Marco Melero
págs. 360-365
Distribución de rebaños ovinos deficientes en selenio (gsh-px) en la provincia de Zaragoza
Teófilo Sáez Gutiérrez, María del Carmen Marca Andrés, Juan José Ramos Antón, María Teresa Verde Arribas, A. A. Fernández, M.C. Sanz
págs. 366-368
págs. 369-376
Tres brotes de encefalitis asociados al consumo de ensilado
José Antonio Vázquez Boland, J. A. Gamallo, Raúl Carlos Mainar Jaime, M. T. Ripio, Gustavo Ramon Dominguez Bernal, R.I. Tascón Cabrero, Elías Fernando Rodríguez Ferri
págs. 377-385
M. S. Ascaso, J. Gracia, Cristina Esteras Gómez, Adolfo Albiol Ferré, Francisco Abad Valcarce, S. Lozano, A. Bergua
págs. 389-394
págs. 395-400
La oveja churra tensina: Caracterización productiva y reproductiva
Isabel Casasús Pueyo, L. San Juan, A. Bergua, José Luis Olleta Castañer, R. Revilla
págs. 401-408
Índices técnicos de gestión sustentable en sistemas agrarios adehesados del so español
Miguel Escribano Sánchez, F. Pulido, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega
págs. 409-416
Aplicación de la BST (bovine somatotropin) en ganado ovino lechero
N. Fernández, Aaron Avendaño Ramírez, Raquel Requena Peris, M. Rodríguez, María Pilar Molina Pons, Cristòfol Peris Ribera, A. Torres
págs. 417-420
Comparación de tres tipos de unidades de ordeño en ovejas de raza manchega
N. Fernández, C. Beltrán, M. Rodríguez, Cristòfol Peris Ribera, Raquel Requena Torregrosa, María Pilar Molina Pons, A. Torres
págs. 421-426
págs. 427-430
Propuesta de metodología experimental para el estudio de la adaptabilidad al ordeño mecánico de ovejas de aptitud no lecheras: Aplicación a la merina en sistemas extensivos de producción
págs. 431-435
Caracterización de la explotación ovina y caprina de la C.A.M. mediante encuesta y análisis multivariante: Bases para una planificación en ganadería y sanidad animal
Raúl Carlos Mainar Jaime, E. P. Cuesta, I. Méndez, Miguel Ángel Asensio Pérez, L. Domínguez, José Antonio Vázquez Boland
págs. 437-444
Estudio de determinados parámetros productivos en corderas manchegas
A. Molina, Laureano Gallego Martínez, Herminia Vergara Pérez, J. I. Pérez, R.L. Bernabéu
págs. 444-449
págs. 450-454
págs. 455-458
págs. 459-464
Evaluación de los recursos de pastoreo aportados por el medio en sistemas adehesados del so español
F. Pulido, Miguel Ángel Aparicio Tovar, Miguel Escribano Sánchez, Juan de Dios Vargas Giraldo, J. C. Calvo Calvo
págs. 465-470
págs. 471-475
págs. 476-482
págs. 483-486
págs. 487-492
Explotación del ciervo. Análisis técnico de una finca cerrada
Juan de Dios Vargas Giraldo, Francisco Pulido García, J. C. Calvo Calvo, Miguel Ángel Aparicio Tovar, Miguel Escribano Sánchez
págs. 493-498
Tamaño y estructura de ganaderías inscritas en la denominación de origen "queso manchego"
R. Gallego, R. Arias Calderón, Amancio Calcerrada Martínez, L. Granados, S. Altares, María Dolores Pérez-Guzmán Palomares, Vidal Montoro Angulo, Laureano Gallego Martínez
págs. 499-503
Variaciones estacionales de la criorresistencia del semen de morueco manchego
M. J. Aguado, Julián Garde López-Brea, María Dolores Pérez-Guzmán Palomares, Vidal Montoro Angulo, I. Vázquez Muñoz
págs. 507-509
Luis Anel Rodríguez, E. Anel, María Teresa Carbajo Rueda, J.C. Boixo Pérez-Holanda, J.A. Olmedo, G. Gutiérrez, A. Manso
págs. 510-514
págs. 515-519
Estudio de la influencia de la curva de congelación sobre la viabilidad del semen de morueco
P. Camblor, Luis Anel Rodríguez, María Teresa Carbajo Rueda, Juan Carlos Domínguez Fernández de Tejerina, E. Anel, J.C. Boixo Pérez-Holanda, M. Alvarez Gil, I. Celorrio
págs. 520-524
págs. 525-527
págs. 528-531
Calidad seminal en machos cabríos de la raza del Guadarrama. Estudio comparativo
S. Cortés, Valentín Soria Sánchez, B. Pérez Martí, Juan José Urquía García
págs. 532-535
págs. 536-541
Evolución postmortem de la viabilidad y de la capacidad fecundante del semen de ciervo y de muflón
Julián Garde López-Brea, S. Pérez, M. J. Aguado, D. Garrido, E. Ayllón, Vidal Montoro Angulo, D. Díaz
págs. 542-545
G. Gutiérrez, María Teresa Carbajo Rueda, Luis Anel Rodríguez, Juan Carlos Domínguez Fernández de Tejerina, J.C. Boixo Pérez-Holanda, E. Anel, J.A. Olmedo, C. Sevillano
págs. 546-550
Efecto de la utilización repetida de P.M.S.G. En los resultados reproductivos en ovejas manchegas
Vidal Montoro Angulo, María Dolores Pérez-Guzmán Palomares, D. C. Gil, S. Pérez, J. J. Garde, M. J. Aguado
págs. 551-553
págs. 554-560
Z Rondón, Luis Ángel Zarazaga Garcés, Fernando Forcada Miranda, José Alfonso Abecia Martínez, J. Mozota, J.M. Lozano
págs. 561-565
Variaciones electrocardiográficas en el ultimo mes de gestación en la oveja gallega
Ramiro Torío Álvarez, María Belén García Rodríguez, M. J. García, M. Inmaculada Diez Prieto, María José Cano Rábano, J. Ventura
págs. 566-568
Luis Ángel Zarazaga Garcés, Fernando Forcada Miranda, Z Rondón, José Alfonso Abecia Martínez, J.M. Lozano, J. Ventura
págs. 569-573
M. E. González, Ana Isabel Garzón Sigler, Juan José Martínez Nicolás, María Dolores Pérez-Guzmán Palomares, L. Granados, Amancio Calcerrada Martínez, Vidal Montoro Angulo
págs. 574-578
págs. 579-582
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