L. Martín Manzanares

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• Colaboraciones en obras colectivas (2)

• Artículos de revistas

  • Eficiencia energética en el sector industrial de fabricación de pan

    L. Martín Manzanares

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 18, Nº 8, 1999, págs. 83-95

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Composición de la grasa perirrenal de cabritos con madres suplementadas con jabones cálcicos

    L. Martín Manzanares, P. Rodríguez, A. Rota, A. Rojas, D. Patón, Julio Jesús Tovar Andrada

    XIX Jornadas Científicas de la S.E.O.C. / coord. por Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, Mariano Alonso de Miguel, 1996, ISBN 84-7846-470-0, págs. 54-60

    • Resumen
    

  • Influencia del destete en la calidad de la canal y de la carne en ternasco de Aragón

    Carlos Sañudo Astiz, I. Sierra, José Luis Olleta Castañer, L. Martín Manzanares, María del Mar Campo Arribas, Pilar Santolaria Blasco

    XIX Jornadas Científicas de la S.E.O.C. / coord. por Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, Mariano Alonso de Miguel, 1996, ISBN 84-7846-470-0, págs. 76-81

    • Resumen
    

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