Rosa María Blanca Herrera

• Artículos de revistas (24)
• Colaboraciones en obras colectivas (5)
• Libros (1)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (1)

• Artículos de revistas

  • Use of ISO 5495:2009 to Determine Sensory Preferences of Consumers of Spanish Red Wines with Designation of Origin

    J. Quesada Granados, Rosa María Blanca Herrera, Silvia Pastoriza de la Cueva, José Ángel Rufián Henares, Miguel Navarro Alarcón, Cristina Samaniego Sánchez

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 69, Nº 4, 2018, págs. 334-341

    • Resumen
    

  • Perfil del farmacéutico en el ámbito de la nutrición a nivel europeo

    Cristina Samaniego Sánchez, Marta Mesías García, Reyes Artacho Martín-Lagos, Rosa María Blanca Herrera, Carmen Cabrera Vique, Belén García-Villanova Ruiz, Rafael Giménez Martínez, Eduardo Guerra Hernández, Herminia López García de la Serrana, Miguel Navarro Alarcón, Manuel Olalla Herrera, J. Quesada Granados, José Ángel Rufián Henares, María Dolores Ruiz López, Marina Villalón Mir

    Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 51, Nº. Extra 2, 2010 (Ejemplar dedicado a: III Congreso Internacional de Educación Superior en Ciencias Farmacéuticas), págs. 435-442

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Aspectos legales de la seguridad y calidad alimentaria

    Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez, Francisco Javier Morales García

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 373, 2006, págs. 70-71

    

  • Estudio de la relación entre dieta y densidad mineral ósea en población adulta sana de la provincia de Granada

    Marina Villalón Mir, Rosa María Blanca Herrera, Belén Feriche Fernández-Castanys, A. I. Romero Pérez, M. J. Mariscal, G. López, María Fátima Olea Serrano, A.L. Rivas

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 373, 2006, pág. 84

    

  • Migración de monómetros y aditivos plásticos desde los envases de alimentos

    M. I. González Castro, Marina Villalón Mir, Rosa María Blanca Herrera, María Fátima Olea Serrano, M. Mariscal Arcas, E. Medina Rivero, Ana María Rivas Velasco

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 373, 2006, pág. 85

    

  • Aportación al estudio de alimentos funcionales y medicamentos

    M.A. Ruiz Martínez, M.A. Rodríguez López, Rosa María Blanca Herrera, V. Gallardo

    El farmacéutico: profesión y cultura, ISSN 0213-7283, Nº. 345 (OCT 15), 2005, págs. 74-80

    

  • La biotecnología y sus aplicaciones al sector agroalimentario

    María Adela Rodríguez López, Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 340, 2003, págs. 67-74

    • Resumen
    

  • Análisis jurídico de la biotecnología agroalimentaria

    Rosa María Blanca Herrera, María A. Rodríguez, María del Carmen López Martínez

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 20, Nº 164, 2001, págs. 79-86

    

  • Reglamentación de los alimentos transgénicos

    María Adela Rodríguez López, Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 324, 2001, págs. 121-130

    • Resumen
    

  • Repertorio legislativo de biotecnología agroalimentaria: internacional, comunitaria y nacional

    María Adela Rodríguez López, Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 324, 2001, págs. 131-143

    • Resumen
    

  • Legislación comunitaria referente a conservadores en productos alimenticios

    Rosa María Blanca Herrera, B. López, C. Jiménez

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 19, Nº 10, 2000, págs. 107-118

    • Resumen
    

  • La calidad reto del nuevo siglo

    Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 19, Nº 7, 2000, págs. 161-164

    

  • Evaluación de la salubridad de los nuevos alimentos modificados genéticamente

    Rosa María Blanca Herrera, Miguel Ángel Rodríguez Ramos, María del Carmen López Martínez

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 19, Nº 3, 2000, págs. 153-157

    • Resumen
    

  • Nuevos alimentos modificados genéticamente y sociedad

    Rosa María Blanca Herrera, María Adela Rodríguez López, María del Carmen López Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 318, 2000, págs. 71-80

    • Resumen
    

  • Análisis jurídico de la regulación de los OMG en la UE (2ª parte)

    Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 317, 2000, págs. 57-82

    

  • Legislación del etiquetado de los nuevos alimentos obtenidos por ingeniería genética

    María Adela Rodríguez López, Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 316, 2000, págs. 37-44

    • Resumen
    

  • Análisis jurídico de la regulación de los OMG en la U. E. (primera parte)

    Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 316, 2000, págs. 45-60

    • Resumen
    

  • La calidad de los productos alimenticios como estrategia de la deontología profesional

    Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 313, 2000, págs. 19-22

    

  • Comercialización de los nuevos alimentos obtenidos por biotecnología

    M.A. Rodríguez López, Rosa María Blanca Herrera, M.C. López Martínez

    Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 41, Nº. 2, 2000, págs. 177-181

    

  • Adición de vitaminas y minerales a alimentos y consumo de suplementos alimenticios en la UE

    Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 305, 1999, págs. 35-44

    

  • La normalización de los productos agroalimentarios: Política Agrícola Común (PAC)

    Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez, María Dolores Sánchez Robles

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 15, Nº 7, 1996, págs. 81-84

    

  • Nuevo futuro agroalimentario: Reforma de la Política Agrícola Común (PAC). Consecuencias

    Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 263, 1995, págs. 19-22

    

  • Normalización comunitaria, edulcorantes

    Rosa María Blanca Herrera

    Farmacia profesional, ISSN 0213-9324, Vol. 7, Nº. 11, 1993, págs. 12-14

    

  • Control sanitario de alimentos ultracongelados en la CE

    David Martín Castilla, Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 237, 1992, págs. 43-46

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Titulación conjunta de grado en nutrición humana y dietética y ciencia y tecnología de los alimentos (PID 12-132)

    Francisco J. Arrebola Vargas, Reyes Artacho Martín-Lagos, R. Bailón Moreno, R. Benítez Rodríguez, Rosa María Blanca Herrera, Houria Boulaiz, Carmen Cabrera Vique, Concepción María Aguilera García, O Cruz López, A.I. del Moral García, Javier Díaz Castro, Victoriano Díaz Sáez, R. Giménez Martínez, María Dolores Girón González, A. M Guadix Escobar, Herminia López García de la Serrana, María José Muñoz Alférez, I Llamas Company, María Dolores Mesa García, F. Morillas Márquez, Miguel Navarro Alarcón, Francisco M. Ocaña Peinado, Miguel A. Olalla Herrera, Ángel Orte Gutiérrez, Jesus Maria Porres Foulquie, Amada Pulido Regadera, J. Quesada Granados, Ana María Rivas Velasco, M.J. Ruedas Rama, José Ángel Rufián Henares, M. D. Ruiz-López, A. Sánchez García, C. Sánchez González, Eva María Talavera Rodríguez, J. M. Vicaria Rivillas

    Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 4 / Luis Jiménez del Barco (dir.), María del Carmen García Garnica (dir.), 2015, ISBN 978-84-338-5818-4, págs. 324-337

    • Texto Completo Libro
    

  • Metodología multimedia para el aprendizaje de enseñanzas prácticas del Departamento de Nutrición y Bromatología (PID 11-81)

    J. Quesada Granados, Cristina Samaniego Sánchez, Rosa María Blanca Herrera

    Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada: Vol. 3 / Luis Jiménez del Barco (dir.), María del Carmen García Garnica (dir.), 2014, ISBN 978-84-338-5685-2, págs. 48-60

    • Texto Completo Libro
    

  • La bipolaridad del Derecho alimentario

    Rosa María Blanca Herrera

    UE, Sociología y Derecho alimentarios: estudios jurídicos en honor de Luis González Vaqué / Leticia A. Bourges (aut.), 2013, ISBN 978-84-9014-439-8, págs. 85-110

    

  • Planificación del estudio de viabilidad en ciencia y tecnología de los alimentos. Coordinación de actividades multidisciplinares académicamente dirigidas (PID 08-64)

    José María Vicaria Rivillas, Marina Villalón Mir, Cristina Samaniego Sánchez, Jose Javier Quesada Granados, Manuel Olalla Herrera, Miguel Navarro Alarcón, Antonio Martínez Férez, M.ª Luisa Lorenzo Tovar, Eduardo Guerra Hernández, Antonio Guadix, Rafael Giménez Martínez, Miguel García Román, Rosa M. Garcia Estepa, Carmen Cabrera Vique, Rosa María Blanca Herrera, Rafael Bailón Moreno

    Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 1 / Luis Jiménez del Barco (dir.), María del Carmen García Garnica (dir.), 2012, ISBN 978-84-338-5400-1, págs. 321-330

    • Texto Completo Libro
    

  • Coordinación de actividades académicamente dirigidas en asignaturas de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: experiencia preliminar

    José María Vicaria Rivillas, Antonio Martínez Férez, Rosa María Blanca Herrera, Rosa M. Garcia Estepa, Rafael Giménez Martínez, M.ª Luisa Lorenzo Tovar, Rafael Bailón Moreno

    1.as Jornadas andaluzas de innovación docente universitaria: 2 y 3 de diciembre de 2009, Córdoba, 2009, ISBN 9788469272633

    

• Libros

  • Garantías sanitarias y libre circulación de alimentos de fabricación industrial en la C.E.

    Rosa María Blanca Herrera, David Martín Castilla, María del Carmen López Martínez

    Universidad de Granada, 1992. ISBN 84-338-1681-0

    

• Tesis

  • Garantías sanitarias y libre circulación de alimentos de fabricación industrial en la CEE

    Rosa María Blanca Herrera

    Tesis doctoral dirigida por María del Carmen López Martínez (dir. tes.). Universidad de Granada (1992).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Aspectos legislativos de los nuevos alimentos obtenidos por biotecnología

    María Adela Rodríguez López

    Tesis doctoral dirigida por María del Carmen López Martínez (dir. tes.), Rosa María Blanca Herrera (codir. tes.). Universidad de Granada (2002).

    • Resumen
    

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