Jose Javier Quesada Granados

• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (2)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Planificación del estudio de viabilidad en ciencia y tecnología de los alimentos. Coordinación de actividades multidisciplinares académicamente dirigidas (PID 08-64)

    José María Vicaria Rivillas, Marina Villalón Mir, Cristina Samaniego Sánchez, Jose Javier Quesada Granados, Manuel Olalla Herrera, Miguel Navarro Alarcón, Antonio Martínez Férez, M.ª Luisa Lorenzo Tovar, Eduardo Guerra Hernández, Antonio Guadix, Rafael Giménez Martínez, Miguel García Román, Rosa M. Garcia Estepa, Carmen Cabrera Vique, Rosa María Blanca Herrera, Rafael Bailón Moreno

    Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 1 / Luis Jiménez del Barco (dir.), María del Carmen García Garnica (dir.), 2012, ISBN 978-84-338-5400-1, págs. 321-330

    • Texto Completo Libro
    

• Tesis

  • Determinación de furfural y 5-hidroximetilfurfural en aguardientes de vino y su relación con el proceso de envejecimiento en roble

    Jose Javier Quesada Granados

    Tesis doctoral dirigida por Herminia López García de la Serrana (codir. tes.), Marina Villalón Mir (codir. tes.), María del Carmen López Martínez (codir. tes.). Universidad de Granada (1993).

    • Tesis en acceso abierto en: DIGIBUG
    

• Tesis dirigidas

  • Factores de riesgo en la prevalencia del síndrome metabólico en población de la costa tropical granadina

    Stella María Millán Rodríguez

    Tesis doctoral dirigida por Herminia López García de la Serrana (dir. tes.), Cristina Samaniego Sánchez (codir. tes.), Jose Javier Quesada Granados (codir. tes.). Universidad de Granada (2013).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: DIGIBUG
    

  • Estudio y evaluación de la capacidad atioxidante de aceites de oliva virgen extra. Implicación en la salud

    Cristina Samaniego Sánchez

    Tesis doctoral dirigida por María del Carmen López Martínez (dir. tes.), Jose Javier Quesada Granados (codir. tes.). Universidad de Granada (2006).

    • Resumen
    

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