Control sanitario de alimentos ultracongelados en la CE

• Autores: David Martín Castilla, Rosa María Blanca Herrera, María del Carmen López Martínez
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 237, 1992, págs. 43-46
• Idioma: español
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