Rafael Delfa Belenguer

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• Artículos de revistas

  • Carcass characteristics and instrumental meat quality of suckling kids and lambs

    Carlos Sañudo Astiz, María del Mar Campo Arribas, Erica Muela, José Luis Olleta Castañer, Rafael Delfa Belenguer, M. R. Jiménez-Badillo, María Jesús Alcalde Aldea, Alberto Horcada Ibáñez, I. Oliveira, Irene Cilla Simón

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 10, Nº. 3, 2012, págs. 690-700

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  • Influencia de la raza y del peso al sacrificio sobre la calidad de la canal e instrumental de la carne ovina: Proyecto INIA Cal 00-003-C2-1

    Carlos Sañudo Astiz, S. Martínez Cerezo, José Luis Olleta Castañer, J.J. Pardos, I. Medel, I. Sierra, María del Mar Campo Arribas, Rafael Delfa Belenguer, Begoña Panea Doblado

    Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 34, 2008, págs. 51-54

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  • Producción de cebones de raza parda de montaña en condiciones extensivas

    Rafael Delfa Belenguer, Pere Albertí Lasalle, Mireia Blanco Alibés, Ricardo Revilla Delgado, Isabel Casasús Pueyo, Margalida Joy Torrens

    Ganadería, ISSN 1695-1123, Nº. 39, 2006, págs. 22-25

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  • Producción de leche y crecimiento de los corderos de ovejas de raza "Churra-Tensina" explotadas en primavera bajo dos condiciones de manejo

    Margalida Joy Torrens, Ricardo Revilla Delgado, S. Gracia, Rafael Delfa Belenguer

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Nº. 3, 2006, págs. 314-318

    

  • La Raza Retinta y sus cruces

    Pere Albertí Lasalle, Rafael Delfa Belenguer, Guillermo Ripoll García, Begoña Panea Doblado, Ricardo Revilla Delgado, Fidel Lahoz, Carlos Sañudo Astiz, José Luis Olleta Castañer, Antonio Purroy Unanua, Ana Arana Navarro, María José Beriáin Apesteguía, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Kizkitza Insausti Barrenetxea, Gregorio Indurain Báñez, M. Alzón, Félix Goyache Goñi, Iván Fernández, Jorge Díez Peláez, Antonio Bahamonde Rionda, Juan José del Coz Velasco

    Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 28, 2005, págs. 72-76

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  • Carcass conformation and joints composition of Churra Galega Bragançana and crossbred lambs bt Suffolk and Merino Precoce sire breeds

    Artur R. Teixeira, Rafael Delfa Belenguer, V. Cadavez, M. S. Bueno

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 2, Nº. 2, 2004, págs. 217-226

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  • Crecimiento y desarrollo de los depósitos adiposos del cuerpo de la oveja rasa aragonesa

    Rafael Delfa Belenguer, Alfredo Teixeira

    Ovis, ISSN 1130-4863, Nº. 68, 2000, págs. 67-77

    

  • Utilización de medidas de ultrasonidos en cabras vivas adultas

    Rafael Delfa Belenguer, A. Texeira, V. Cadavez

    PR: pequeños rumiantes, ISSN 1888-4865, Vol. 1, Nº. 1 (SEP), 2000, págs. 28-35

    

  • Utilización de ultrasonidos en cabritos vivos de raza blanca celtibérica, como predictores de la composición tisular de sus canales

    A. Teixeria, Rafael Delfa Belenguer, C. González, L. Torrano, J. Valderrábano Núñez

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 48, Nº 182, 1999, págs. 123-134

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  • Percepción de la calidad de la canal de cordero ligero

    Rafael Delfa Belenguer, Fidel Lahoz, José Albiac Murillo, A. Cunhal Sendim

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 48, Nº 182, 1999, págs. 187-196

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Efecto de la raza sobre parámetros de calidad de la canal y de la carne de cabritos

    Erica Muela, Carlos Sañudo Astiz, Irene Cilla Simón, José Luis Olleta Castañer, María del Mar Campo Arribas, M. R. Jiménez-Badillo, J.J. Pardos, Alberto Horcada Ibáñez, María Jesús Alcalde Aldea, Rafael Delfa Belenguer

    XXXII Jornadas Científicas y XI Jornadas Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Mallorca 2007, 19, 20 y 21 de septiembre: producción ovina y caprina / coord. por José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, Josep Cifre Llompart, Aina Rigo Alemany, 2007, ISBN 978-84-690-7763-4, págs. 61-64

    • Resumen
    

  • Efecto del sistema de producción sobre la calidad sensorial de la carne de cordero medida mediante una prueba de consumidores

    Begoña Panea Doblado, Guillermo Ripoll García, Rafael Delfa Belenguer, S. Carrasco, María Ángeles Latorre Górriz, Margalida Joy Torrens

    XXXII Jornadas Científicas y XI Jornadas Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Mallorca 2007, 19, 20 y 21 de septiembre: producción ovina y caprina / coord. por José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, Josep Cifre Llompart, Aina Rigo Alemany, 2007, ISBN 978-84-690-7763-4, págs. 65-68

    • Resumen
    

  • Evolución del color y de la dureza de la carne de tres tipos de cordero de raza Churra Tensina

    Guillermo Ripoll García, Rafael Delfa Belenguer, Margalida Joy Torrens, Albina Sanz Pascua, Begoña Panea Doblado, S. Carrasco, Pere Albertí Lasalle

    XXXI Jornadas Científicas y X Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Zamora, 20-22 de septiembre de 2006 / coord. por Luis Fernando de la Fuente Crespo, Mariano Herrera García, José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, M.D. Carro, Juan Francisco García Marín, Carlos Gonzalo Abascal, Valentín Pérez Pérez, Cristòfol Peris Ribera, Luis Anel Rodríguez, Luis Antonio Rodríguez Ruiz, 2006, ISBN 84-934535-8-7, págs. 73-75

    • Resumen
    

  • Efecto del pastoreo de alfalfa en el cebo de corderos de raza Rasa Aragonesa

    Margalida Joy Torrens, Ignacio Delgado Enguita, Fernando Muñoz Pérez, Rafael Delfa Belenguer

    Producciones agroganaderas: gestión eficiente y conservación del medio natural, Vol. 1, 2005 (Producciones agroganaderasgestión eficiente y conservación del medio natural / coord. por Koldo Osoro Otaduy, Alejandro Argamentería Gutiérrez, Aitor Larraceleta González), págs. 245-251

    

  • Medidas de espesor de grasa subcutánea, profundidad y anchura del M. "Longissimus dorsi" y peso canal fría como predictoras de la composición tisular de la canal de cabritos de raza blanca celtibérica

    Rafael Delfa Belenguer, C. González, V. Cadavez, Sandra Rodrigues, Artur R. Teixeira

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 47-50

    

  • Medidas de espesor de grasa subcutánea, profundidad y anchura del M. "Longissimus dorsi" y peso canal fría como predictoras de la composición regional de la canal de cabritos de raza blanca celtibérica

    Rafael Delfa Belenguer, V. Cadavez, Sandra Rodrigues, C. González, Artur R. Teixeira

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 51-54

    

  • Efecto del sistema de producción sobre el quinto cuarto de corderos churro tensinos

    Rafael Delfa Belenguer, S. Tort, A. Bergua, Fidel Lahoz, Ricardo Revilla Delgado, Margalida Joy Torrens

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 55-58

    

  • El quinto cuarto en porcentaje. Piel, órganos comestibles e industriales de corderos churro tensinos criados en diferentes sistemas de producción

    Margalida Joy Torrens, S. Tort, A. Bergua, Fidel Lahoz, Ricardo Revilla Delgado, Rafael Delfa Belenguer

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 67-69

    

  • Efecto del sexo, tipo de nacimiento y edad de la madre en el crecimiento de corderos de la raza churra galega bragançana

    María del Rosario Jiménez Badillo, V. Cadavez, Sandra Rodrigues, Rafael Delfa Belenguer, Artur R. Teixeira, Carlos Sañudo Astiz

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 369-371

    

  • Influencia del sistema de producción en la calidad de la leche de la oveja churra-tensina

    S. Tort, S. Gracia, Rafael Delfa Belenguer, Margalida Joy Torrens

    Pastos y ganadería extensiva / Balbino García Criado (ed. lit.), Antonia García Ciudad (ed. lit.), Beatriz R. Vázquez de Aldana (ed. lit.), Iñigo Zabalgogeazcoa (ed. lit.), 2004, ISBN 84-688-6576-1, págs. 261-265

    

  • Efecto del sistema de producción sobre el crecimiento y calidad de las canales de corderos churro-tensinos

    S. Tort, Rafael Delfa Belenguer, G. Bleriot, A. Bergua, Fidel Lahoz, Margalida Joy Torrens

    Producción Ovina y Caprina: XXIX Jornadas Científicas. VIII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Fernando Forcada Miranda, Eduardo Angulo Asensio, José Antonio García de Jalón Ciércoles, Marcelo de las Heras Guillamón, Fernando López Gatius, Marianao Domingo Álvarez, José Alfonso Abecia Martínez, 2004

    • Resumen
    

  • Calidad de la canal en tres razas ovinas españolas. Efecto del peso al sacrificio

    S. Martínez Cerezo, José Luis Olleta Castañer, Carlos Sañudo Astiz, Rafael Delfa Belenguer, M. I. Cuartielles, J.J. Pardos, I. Medel, Begoña Panea Doblado, I. Sierra

    XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 288-295

    • Resumen
    

  • Caracterización de las “costillas de palo” de cordero de raza navarra. Composición tisular

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, M. Alzón, A. Arana, Paola Eguinoa Ancho, Rafael Delfa Belenguer, María José Beriáin Apesteguía, Antonio Purroy Unanua

    XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 316-321

    • Resumen
    

  • Acumulación / movilización de reservas grasas: Especie caprina versus especie ovina

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, Rafael Delfa Belenguer, Paola Eguinoa Ancho, A. Arana, M.C. González Morán, M. Alzón, Antonio Purroy Unanua

    XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 891-896

    • Resumen
    

  • Variación de la actividad lipogénica en cabras de raza blanca celtibérica según su estado corporal

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, Rafael Delfa Belenguer, Paola Eguinoa Ancho, Ana Arana Navarro, C. González, M. Alzón, Antonio Purroy Unanua

    Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 581-587

    

  • Efecto del sexo sobre la calidad de la canal en corderos de la raza chisqueta

    Marc Tor Naudi, S. Estavillo, Luis Fernando Gosálvez, J.M. Cavero, Rafael Delfa Belenguer

    Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez, 2000, págs. 123-126

    • Texto Completo Libro
    

  • Utilización de ultrasonidos y el peso vivo para la predicción in vivo de la composición de la canal en corderos

    V. Cadavez, Artur R. Teixeira, Rafael Delfa Belenguer, Sandra Rodrigues

    Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez, 2000, págs. 165-168

    • Texto Completo Libro
    

  • Utilización de ultrasonidos y el peso de la canal caliente para la predicción de la composición de la canal em corderos

    V. Cadavez, Artur R. Teixeira, Rafael Delfa Belenguer, Sandra Rodrigues

    Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez, 2000, págs. 169-172

    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto de la raza sobre la composición del tejido adiposo en el ternasco de Aragón

    Marc Tor Naudi, L.e Gosálvez, Rafael Delfa Belenguer, S. Estavillo

    XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín, Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1999, ISBN 84-7359-503-3, pág. 419

    • Texto Completo Libro
    

  • Utilización de ultrasonidos junto con el peso vivo y el peso de la canal caliente para la estimación del peso de las piezas de carnicería en corderos de raza churra galega bragancana: Comparación de sondas de 5 y 7,5mhz

    V. Cadavez, R. Teixeira, Rafael Delfa Belenguer

    XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín, Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1999, ISBN 84-7359-503-3, pág. 425

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  • Caracterización de la calidad de la canal de los corderos con denominación específica "cordero de extremadura" y "cordero manchego"

    M. Alfonso, Alfredo Antón Sánchez Guerrero, Carlos Sañudo Astiz, I. Sierra, A. Fisher, J.J. Pardos, Rafael Delfa Belenguer

    XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín, Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1999, ISBN 84-7359-503-3, pág. 463

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  • Valoración objetiva con ultrasonidos de la grasa de cobertura en canales ovinas ligeras

    M. I. Cuartielles, E. Horcas, A. Oliván, Rafael Delfa Belenguer, E. Lahoz, F. Romeo, G López

    XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín, Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1999, ISBN 84-7359-503-3, pág. 485

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  • Calidad de la canal ovina

    Rafael Delfa Belenguer, Alfredo Teixeira

    Ovino de carne: aspectos claves / Carlos Buxadé Carbó (aut.), 1998, ISBN 84-7114-774-2, págs. 373-400

    

  • Utilización de betaína en pienso de corderos al finalizar el cebo como factor retardador del engrasamiento

    E. Horcas, M. I. Cuartielles, L. M. Lahera, Rafael Delfa Belenguer

    XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 95

    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto económico en la valoración de variables subjetivas en la clasificación de corderos en vivo realizadas por distintos clasificadores

    E. Horcas, M. I. Cuartielles, A. Oliván, Rafael Delfa Belenguer, Fidel Lahoz

    XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 109

    • Texto Completo Libro
    

  • Caracterización de la calidad de la canal de los tipos ternasco y lechal con denominación específica

    Alfredo Antón Sánchez Guerrero, M. Alfonso, Carlos Sañudo Astiz, J.J. Pardos, Rafael Delfa Belenguer, Isidro Sierra Alfranca, A. Fisher

    XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 133

    • Texto Completo Libro
    

  • Espesores de grasa, músculo y peso de la canal fría como predictores de la composición de la canal y de los diferentes depósitos adiposos del cuerpo de cabras adultas

    Rafael Delfa Belenguer, A. A. Teixeira, C. González, Marc Tor Naudi, Luis Fernando Gosálvez

    XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 145

    • Texto Completo Libro
    

  • Contenido y composición de la grasa intramuscular en cabras adultas de la raza blanca celtibérica, con diferentes niveles de condición corporal

    Marc Tor Naudi, Rafael Delfa Belenguer, Luis Fernando Gosálvez, N. Espadamala

    XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 151

    • Texto Completo Libro
    

  • Evaluación de la importancia de los distintos depósitos adiposos en la nota de condición corporal

    A Teixeira, Rafael Delfa Belenguer

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 636-638

    • Texto Completo Libro
    

  • Relación entre medidas de espesor de grasa y del M. longissimus dorsi realizadas con ultrasonidos en el animal vivo y sus homólogas tomadas en la canal de cabras adultas

    Rafael Delfa Belenguer, C. González, A Teixeira

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 651-653

    • Texto Completo Libro
    

  • Medidas realizadas con ultrasonidos en el animal vivo como predictoras de la composición de la canal y de los depósitos adiposos en el cuerpo de cabras adultas

    Rafael Delfa Belenguer, A Teixeira, C. González

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 654-656

    • Texto Completo Libro
    

  • Utilización de diferentes medidas y del peso canal fría como predictores de la composición de la canal en cabras adultas con diferente condición corporal

    C. González, Rafael Delfa Belenguer, A Teixeira

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 657-659

    • Texto Completo Libro
    

  • Calidad instrumental de la carne caprina en función de las diferentes notas atribuidas a la condición corporal

    F. Álvarez, Rafael Delfa Belenguer, Carlos Sañudo Astiz, C. González

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 660-662

    • Texto Completo Libro
    

  • Calidad sensorial de la carne caprina en función de las diferentes notas atribuidas a la condición corporal

    F. Álvarez, Carlos Sañudo Astiz, Rafael Delfa Belenguer, C. González

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 663-665

    • Texto Completo Libro
    

  • Composición de los depósitos adiposos de cabras Blancas Celtibéricas. I. Humedad y grasa

    S. Estavillo, Luis Fernando Gosálvez, Marc Tor Naudi, Rafael Delfa Belenguer, J.R. Lezana

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 666-668

    • Texto Completo Libro
    

  • Composición de los depósitos adiposos de cabras Blancas Celtibéricas. II. Ácidos grasos

    Marc Tor Naudi, S. Estavillo, Rafael Delfa Belenguer, J.R. Lezana

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 669-671

    • Texto Completo Libro
    

  • Influencia del Genotipo en la Calidad de la carne del ternasco de Aragón

    Carlos Sañudo Astiz, Rafael Delfa Belenguer, M Casas, C Gonzalez, MJ Alcalde, Eduardo Vijil Maeso

    XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 473-479

    

• Libros

  • Clasificación de canales ovinas en la C.E.E.: el quinto cuarto

    Rafael Delfa Belenguer

    Zaragoza : Dirección General de Promoción Agraria, D.L. 1992. ISBN 84-7753-315-6

    

• Tesis

  • Los ultrasonidos como predictores del reparto del tejido adiposo y de la composición tisular de la canal en cabras adultas

    Rafael Delfa Belenguer

    Tesis doctoral dirigida por Isidro Sierra Alfranca (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2004).

    • Resumen
    

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