Contenido y composición de la grasa intramuscular en cabras adultas de la raza blanca celtibérica, con diferentes niveles de condición corporal

• Autores: Marc Tor Naudi, Rafael Delfa Belenguer, Luis Fernando Gosálvez, N. Espadamala
• Localización: XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 151
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Libro (pdf)