Valoración objetiva con ultrasonidos de la grasa de cobertura en canales ovinas ligeras

• Autores: M. I. Cuartielles, E. Horcas, A. Oliván, Rafael Delfa Belenguer, E. Lahoz, F. Romeo, G López
• Localización: XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín, Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1999, ISBN 84-7359-503-3, pág. 485
• Idioma: español
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