Espesores de grasa, músculo y peso de la canal fría como predictores de la composición de la canal y de los diferentes depósitos adiposos del cuerpo de cabras adultas

• Autores: Rafael Delfa Belenguer, A. A. Teixeira, C. González, Marc Tor Naudi, Luis Fernando Gosálvez
• Localización: XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 145
• Idioma: español
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