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Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Pedro Miguel Izquierdo Cañas, J. Pérez Navarro, Adela Mena Morales, Jesús Martínez Gascueña, Sergio Gómez Alonso, Lourdes Marchante Cuevas, Esteban García Romero, Antonio Tomás Palacios García
Enología del siglo XXI, ISSN 2605-5465, Nº. 5, 2021, págs. 16-22
Maria Navarro, Adela Mena Morales, Thomas Giordanengo, Sergio Gómez Alonso, Esteban García Romero, Francesca Fort, Joan-Miquel Canals Bosch, Isidro Hermosín Gutiérrez, Fernando Zamora Marín
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 54, Nº 3, 2020, págs. 497-511
Stilbenes in grapes and wines of Tannat, Marselan and Syrah from Uruguay
Guzmán Favre, Diego Piccardo, Sergio Gómez Alonso, José Pérez, Esteban García Romero, Adela Mena Morales, Gustavo González Neves
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 54, Nº 1, 2020, págs. 27-36
First chemical and sensory characterization of Moribel and Tinto Fragoso wines using HPLC-DAD-ESI-MS/MS, GC-MS, and Napping® techniques: comparison with Tempranillo
José Pérez-Navarro, Pedro Miguel Izquierdo Cañas, Adela Mena Morales, Jesús Martínez Gascueña, Juan Luis Chacón Vozmediano, Esteban García Romero, Sergio Gómez Alonso, Isidro Hermosín Gutiérrez
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 5, 2019, págs. 2108-2123
Moribel y Tempranillo: variedades afines con personalidad distinta
Pedro Miguel Izquierdo Cañas, J. Pérez Navarro, Adela Mena Morales, M. D. Carmona Zapata, Esteban García Romero, Juan Luis Chacón Vozmediano, Jesús Martínez Gascueña, Sergio Gómez Alonso, Isidro Hermosín Gutiérrez
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3557, 2019 (Ejemplar dedicado a: Anuario Técnico 2019), págs. 1997-2002
Moribel y Tempranillo: variedades afines con personalidad distinta
Pedro Miguel Izquierdo Cañas, J. Pérez Navarro, Adela Mena Morales, M. D. Carmona Zapata, Esteban García Romero, Juan Luis Chacón Vozmediano, Jesús Martínez Gascueña, Sergio Gómez Alonso, Isidro Hermosín Gutiérrez
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3541, 2019, págs. 484-490
Caracterización de cinco genotipos relictos de vid, localizados en CLM
Juan Luis Chacón Vozmediano, Jesús Martínez Gascueña, Adela Mena Morales, Pedro Miguel Izquierdo Cañas, José Pérez, Isidro Hermosín Gutiérrez, Sergio Gómez Alonso, Esteban García Romero
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3509, 2017 (Ejemplar dedicado a: Anuario Técnico 2017), págs. 2187-2190
Caracterización de cinco genotipos relictos de vid, localizados en CLM
Juan Luis Chacón Vozmediano, Jesús Martínez Gascueña, Adela Mena Morales, Pedro Miguel Izquierdo Cañas, José Pérez, Isidro Hermosín Gutiérrez, Sergio Gómez Alonso, Esteban García Romero
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3507, 2017 (Ejemplar dedicado a: Viticultura), págs. 1999-2002
Técnica para aumentar la extracción de flavan-3-oles en la vinificación
Sergio Gómez Alonso, M. Fernández González, Esteban García Romero, Pedro Miguel Izquierdo Cañas
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3485, 2016 (Ejemplar dedicado a: Anuario técnico 2016), págs. 2290-2293
Técnica para aumentar la extracción de flavan-3-oles en la vinificación
Sergio Gómez Alonso, M. Fernández González, Esteban García Romero, Pedro Miguel Izquierdo Cañas
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3473, 2016 (Ejemplar dedicado a: Productos enológicos), págs. 954-957
Olga Pascual, Jeanette Ortiz, Maruxa Roel, Nikolaos Kountoudakis, Mariona Gil, Sergio Gómez Alonso, Esteban García Romero, Joan-Miquel Canals Bosch, Isidro Hermosín Gutiérrez, Fernando Zamora Marín
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 50, Nº 4, 2016, págs. 169-181
Maria Navarro, Nikolaos Kountoudakis, Thomas Giordanengo, Sergio Gómez Alonso, Esteban García Romero, Francesca Fort Marsal, Joan-Miquel Canals Bosch, Isidro Hermosín Gutiérrez, Fernando Zamora Marín
Wine and viticulture journal, ISSN 1838-6547, Nº. 4, 2016, pág. 39
Carmen González Martín, Elisabet Salas, JM Pérez Ortiz, N. del Castillo, Sergio Gómez Alonso, Luis Fernando Alguacil Merino
Apuntes de Ciencia, ISSN-e 2173-7274, Vol. 5, Nº. 1, 2015, págs. 131-131
Influence of berry size on red wine colour and composition
M. Gil, Sergio Gómez Alonso, Olga Pascual, Esteban García Romero, Isidro Hermosín Gutiérrez, Fernando Zamora Marín, Joan-Miquel Canals Bosch
Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 21, Nº 2, 2015, págs. 200-212
Pedro Miguel Izquierdo Cañas, Esteban García Romero, Sergio Gómez Alonso, María de los Llanos Palop Herreros
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 397, 2008, págs. 102-106
C. López Rodríguez, Isidro Hermosín Gutiérrez, Esteban García Romero, E. Muñoz Ocaña, Sergio Gómez Alonso
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 30, 2006, págs. 27-33
Miguel Angel González Viñas, Rodolfo Bernabéu Cañete, M. Rubio, José Angel Amorós Ortiz-Villajos, Mónica Díaz Donate, Sergio Gómez Alonso
Experiencias de Innovación docente en Enseñanza Superior en Castilla-La Mancha 2019: III Jornada de Innovación Docente, Universidad de Castilla-La Mancha, Programa y Comunicaciones. Toledo, 25 junio 2019 / coord. por Mabel López Solera, Ana María Sanz Redondo, Caridad Pérez de los Reyes, 2019, págs. 63-64
Efecto de la adición de nutrientes de levadura en la composición final de vinos Airén
Esteban García Romero, M. Fernández González, Sergio Gómez Alonso, José María Heras Manso, Pedro Miguel Izquierdo Cañas
Enología 2.015: innovación vitivinícola / coord. por Josep Guasch Torres, Olga Busto, Montserrat Mestres, Laura Aceña, Jaume Capdevila Aranda, 2015, ISBN 978-84-8424-378-6, págs. 118-121
Cultivos mixtos de "Saccharomyces cerevisiae": implantación y calidad de los vinos obtenidos
Esteban García Romero, M. Fernández González, Sergio Gómez Alonso, Pedro Miguel Izquierdo Cañas, Adela Mena Morales
Enología 2.015: innovación vitivinícola / coord. por Josep Guasch Torres, Olga Busto, Montserrat Mestres, Laura Aceña, Jaume Capdevila Aranda, 2015, ISBN 978-84-8424-378-6, págs. 122-125
Composición fenólica característica de uva y vino de la variedad Garnacha Tintorera
Noelia Castillo Muñoz, Sergio Gómez Alonso, Mónica Fernández González, Esteban García Romero, Isidro Hermosín Gutiérrez
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 591-594
Isidro Hermosín Gutiérrez, Noelia Castillo Muñoz, Sergio Gómez Alonso
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 159-161
Sergio Gómez Alonso
Tesis doctoral dirigida por Giuseppe Fregapane Quadri (dir. tes.), María de los Desamparados Salvador Moya (codir. tes.). Universidad de Castilla-La Mancha (2003).
Composición fenólica de uvas brasileñas y productos derivados
Yara Paula de Oliveira Nishiyama
Tesis doctoral dirigida por Sergio Gómez Alonso (dir. tes.), Ellen Silva Lago Vanzela (dir. tes.). Universidad de Castilla-La Mancha (2020).
Composición fenólica de pasas y grageas de pasas con chocolate
Tesis doctoral dirigida por Sergio Gómez Alonso (dir. tes.), Ellen Silva Lago Vanzela (dir. tes.). Universidad de Castilla-La Mancha (2020).
Tesis doctoral dirigida por Sergio Gómez Alonso (dir. tes.), Pedro Miguel Izquierdo Cañas (codir. tes.). Universidad de Castilla-La Mancha (2019).
Tesis doctoral dirigida por Sergio Gómez Alonso (dir. tes.), Esteban García Romero (codir. tes.), Isidro Hermosín Gutiérrez (tut. tes.). Universidad de Castilla-La Mancha (2018).
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