Periodo de publicación recogido
|
|
|
L' Interface bouchon/goulot: Un élément clé de la conservation du vin en bouteille
Julie Chanut, Aurélie Lagorce-Tachon, Régis Gougeon
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 50, Nº. 189, 2023, págs. 46-50
Transfert du CO2 dans un obturateur A2R ( agglomérés deux rondelles) pour vins effervescents
Kevin Crouvisier Urion, Jean-Pierre Bellat, Régis Gougeon
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 49, Nº. Extra 185, 2022, págs. 53-55
La stabilité oxydative des vins blancs: Définition, diagnostique, pratiques oenologiques, oenologie personnalisée
Maria Nikolantonaki, Philippe Schmitt Kopplin, Régis Gougeon
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 49, Nº. 184, 2022, págs. 33-34
Les congrès WAC: Une approche pluridisciplinaire pour un regard croisé sur les multiples facettes des composés actifs du vin
Jocelyne Pérard, Régis Gougeon
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 44, Nº. 163, 2017, págs. 14-15
Caractérisation de la structure poreuse du liège par imagerie Voyage au coeur du bouchon
Aurélie Lagorce-Tachon, Thomas Karbowiak, Régis Gougeon
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 43, Nº. 158, 2016, págs. 51-54
L�effervescence révèle les arômes du champagne: identification de molécules d�intérêt organoleptique par spectrométrie de masse à ultra haute résolution
Gérard Liger-Belair, Clara Cilindre, Régis Gougeon, Marianna Lucio, Istvan Gebefügi, Philippe Jeandet
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 246, 2011 (Ejemplar dedicado a: Des Bulles en Champagne), págs. 32-36
Régis Gougeon, Marianna Lucio, Dominique Peyron, D. Chassagne, Hervé Alexandre
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 37, Nº. 137, 2010, págs. 26-31
Le profil chimique et sensoriel du fût cintré par immersion: Bilan de 2 ans d'expérimentations
Andrei Prida, Jessica Drinkine Magneux, Régis Gougeon, D. Chassagne
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 37, Nº. 135, 2010, págs. 45-48
Clone-dependent expression of grapevine esca disease
F. Moret, C. Lemaitre Guillier, C. Grosjean, G. Clement, C. Coelho, Lucile Jacquens, J. Negrel, Régis Gougeon, Guillaume Morvan, G. Mouille, Sophie Trouvelot, F. Fontaine, M. Adrian
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 58
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados