Periodo de publicación recogido
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Nutrizione bilanciata per il rilascio dei tioli
Anne Ortiz Julien, Céline Raynal
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 4, Nº 5, 2020, págs. 32-35
Levaduras enológicas con baja producción de SO2 y SH2
Jessica Berlese-Noble, Céline Raynal, Anthony Silvano, José María Heras Manso, Daniel Granes, Caroline Bonnefond, Anne Ortiz Julien, Bruno Blondin
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3461, 2015 (Ejemplar dedicado a: Anuario Técnico 2015), págs. 2306-2312
Levaduras enológicas con baja producción de SO2 y SH2
Jessica Berlese-Noble, Céline Raynal, Anthony Silvano, José María Heras Manso, Daniel Granès, Caroline Bonnefond, Anne Ortiz Julien, Bruno Blondin
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3449, 2015 (Ejemplar dedicado a: Productos enológicos), págs. 1014-1023
Aprovechando la biodiversidad microbiana del vino
Anne Ortiz Julien, Didier Theodore, Pauline Blasquez, Céline Raynal, Anthony Silvano, José María Heras Manso, Ann Dumont
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 457, 2014, págs. 34-40
New research, new yeast, new selection tool
Jessica Berlese-Noble, Céline Raynal, Anthony Silvano
Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 602, 2014, págs. 48-53
Un nuovo approccio tecnologico per la selezione di lieviti enologici
Jessica Berlese-Noble, Céline Raynal, Anthony Silvano, Anne Julien-Ortiz, Daniel Granès, Bruno Blondin, Caroline Bonnefond
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Nº 5, 2014, págs. 83-89
La biodiversité levurienne au service de l'expression aromatique variétale des vins blancs
Anthony Silvano, Anne Julien-Ortiz, Céline Raynal
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 41, Nº. 152, 2014, págs. 17-20
Lots of Latin makes for maximum aroma revelation in white wines
M. A. Ganga, Pedro Carriles, Céline Raynal, José María Heras Manso
Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 598, 2013, págs. 13-77
Maîtriser la biodiversité microbienne du vin pour une meilleure expression des arômes
Anthony Silvano, Ann Dumont, Didier Theodore, Pauline Blasquez, Céline Raynal
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 40, Nº. Extra 149, 2013, págs. 21-25
Céline Raynal, Forbes Wardrop, Perrine Languet, Carlos Suárez Martínez, José María Heras Manso, Ann Dumont, Anne Julien-Ortiz
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 428, 2011, págs. 83-92
Redémarrer une fermentation alcoolique arrêtée: Optimisation du protocole de mise en oeuvre
Anthony Silvano, Olivier Pillet, Céline Raynal, Françoise Raginel, Anne Julien-Ortiz
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 38, Nº. Extra 141, 2011, págs. 52-55
Céline Raynal, Forbes Wardrop, Olivier Pillet, Perrine Languet, Ann Dumont, Anne Julien-Ortiz
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 248, 2011, págs. 17-25
An innovative tool for winemakers: sequential inoculation with a non-Sacchoromyces yeast and a Saccharomyces cerevisiae yeast
Céline Raynal, Forbes Wardrop, Olivier Pillet, Jason Amos, Perrine Languet, Ann Dumont, Anne Julien-Ortiz
Wine and viticulture journal, ISSN 1838-6547, Nº. 1, 2011 (Ejemplar dedicado a: Sustainability), págs. 22-31
Rendimiento de la fermentación con un nutriete 100% orgánico
Céline Raynal, C. Bonnefond, Françoise Raginel, Cristina Suárez, José María Heras Manso, Daniel Granès, Anne Julien-Ortiz
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3323, 2010, págs. 1910-1918
Céline Raynal, Forbes Wardrop, Anne Ortiz Julien
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 37, Nº 7-8, 2010, págs. 38-45
The ability of wine yeast to consume fructose
Ann Dumont, Céline Raynal, Françoise Raginel, Anne Julien-Ortiz, Jason Amos
Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 543, 2009, págs. 52-57
La capacità dei lieviti enologici di assimilare glucosio e fruttosio in modo selettivo
Ann Dumont, Paola Vagnoli, J. Francesco Lo Paro, Céline Raynal, Françoise Raginel
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 44, Nº 10, 2008, págs. 83-87
Capacidad de las levaduras enológicas de consumir fructosa
Ann Dumont, Céline Raynal, Françoise Raginel, Anne Julien-Ortiz, Carlos Suárez Martínez, José María Heras Manso
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3237, 2008, págs. 2502-2507
V. Pamaudeau, R. Reau, R. Duval, L. FomTié, J. P. Gillet, Laurence Guichard, E. Justes, F. Laurent, J.M. Machet, Fabienne Maupas, T. Morvan, Céline Raynal
Towards a better efficiency in N use / Dolors Bosch Serra (ed. lit.), María Rosa Teira Esmatges (ed. lit.), Josep María Villar Mir (ed. lit.), 2007, ISBN 978-84-9743-247-4, págs. 435-436
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