InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Pericle Paciello, Fabio Mencarelli, Alberto Palliotti, Brunella Ceccantoni, Cécile Thibon, Philippe Darriet, Massimiliano Pasquini, Andrea Bellincontro
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 4, 2017, págs. 1267-1275
What is the expected impact of climate change on wine aroma compounds and their precursors in grape?
Alexandre Pons, Lucile Allamy, Armin Schüttler, Doris Rauhut, Cécile Thibon, Philippe Darriet
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 51, Nº 2, 2017, págs. 141-146
Cahier technique. Les composés de l'arôme: du raisin au vin
Philippe Darriet
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 282, 2017, págs. 5-8
Vanilliltiolo e maturazione in legno
Morgan Floch, Philippe Darriet, Alexandre Pons, Svitlana Shinkaruk
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 44, Nº Extra 7, 2017 (Ejemplar dedicado a: VVQ Vigne, Vini & Qualità n.7), págs. 30-33
The Impact of Climate Change on Viticulture and Wine Quality
Cornelis van Leeuwen, Philippe Darriet
Journal of Wine Economics, ISSN-e 1931-437X, Vol. 11, Nº. 1, 2016 (Ejemplar dedicado a: https://www.wine-economics.org/journal/details-content/volume-11-2016-no-1/), págs. 150-167
La sfida di preservare e migliorare la tipicità del vino
Philippe Darriet
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Nº 9, 2016, págs. 40-43
Effet du changement climatique sur le comportement de la vigne et la qualité du vin
Cornelis van Leeuwen, Philippe Darriet
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 274, 2016, págs. 2-10
Pierre Helwi, Cécile Thibon, Aude Habran, Ghislaine Hilbert, Sabine Guillaumie, Serge Delrot, Philippe Darriet, Cornelis van Leeuwen
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 49, Nº 4, 2015, págs. 253-265
Effet de l´amlimentation azotée sur le comportement et la typicité des vins de l´Arvine
Jean-Laurent Spring, Vivian Zufferey, Ágnès Dienes-Nagy, Fabrice Lorenzini, Urban Frey, Cécile Thibon, Philippe Darriet, Olivier Viret
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 46, Nº 4, 2014, págs. 244-255
The scalping of light volatile sulfur compounds by wine closures
Maria A. Silva, Michaël Jourdes, Philippe Darriet, Pierre-Louis Teissedre
Wine and viticulture journal, ISSN 1838-6547, Nº. 2, 2013
Impact of different closures on intrinsic sensory wine quality and consumer preferences
Paulo Lopes, Isabel Roseira, Miguel Cabral, Cédric Saucier, Philippe Darriet, Pierre-Louis Teissedre, Denis Dubordieu
Wine and viticulture journal, ISSN 1838-6547, Nº. 2, 2012, págs. 34-41
Les enjeux de la qualité aromatique des vins: des travaux de recherche au service de la typicité
Philippe Darriet
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 241, 2010 (Ejemplar dedicado a: 50 ème Congrès National des Enologues de France), págs. 6-9
Envejecimiento prematuro de los vinos
A. Puente de Varolio, Valérie Lavigne-Cruège, Philippe Darriet, Denis Dubordieu
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3257, 2009, págs. 582-586
Philippe Darriet, Dominique Blancard, Cyril Férandon, Gérard Barroso, Jacques Labarère, Bello Mouhamadou, Stéphane La Guerche, Carole Garcia
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 111, Nº. 3, 2006, págs. 183-190
Edmundo Bordeu Schwarze, Yves Glories, M. Clerjeau, J. M. Armand, Philippe Darriet, Philippo Pszczólkowski T., Denis Dubordieu, Christian Poupot, Y. Bugaret
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 35, Nº 1, 2001, págs. 23-29
P. Sauris, Philippe Darriet, M. Clerjeau, Christian Poupot, B. Medina, Denis Dubordieu, Patricia Bouchilloux, Y. Bugaret
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 40, Nº 2, 2001, págs. 93-99
Compuestos aromáticos de un vino por acoplamiento C. G. - E. M. "sniffing"
Elena Falqué López, Philippe Darriet, Denis Dubordieu, Esperanza Fernández Gómez
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 264, 1995, págs. 81-84
The dried-fruit aromas of Merlot and Cabernet Sauvignon musts and youngwines: impact of harvest date
Lucile Allamy, Philippe Darriet, A. Pons
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 40
A. Peterson, Philippe Darriet, A. Pons
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 210
Composición volátil de los vinos de Dona Branca
Elena Falqué López, Philippe Darriet, Esperanza Fernández Martínez, Denis Dubordieu
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010 / coord. por María Pilar Sáenz Navajas, Eva Campo, Purificación Fernández Zurbano, Dominique Valentin, Vicente Ferreira González, 2010, ISBN 978-84-8125-336-8, pág. 70
Christian Poupot, Philippe Darriet, R. Lafon, E. Hatzidimitriou, Denis Dubordieu
Oenologie 95 : 5e. Symposium International d' Oenologie / coord. por Aline Lonvaud-Funel, 1996, ISBN 2-7430-0083-X, págs. 146-151
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