Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos
Organiza:
Ediciones del congreso celebradas y obras publicadas
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XXIII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos: Cartagena, 9-12 de septiembre de 2024
coord. por Pablo Salvador Fernández Escámez, Alfredo Palop Gómez, Arturo Esnoz Nicuesa, Silvia Guillén Morer
Universidad Politécnica de Cartagena, 2024. ISBN 978-84-17853-94-5
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Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones
coord. por Magdalena Martínez Cañamero, Rosario Lucas López, Elena Ortega Morente, Rubén Pérez Pulido, María José Grande Burgos, Antonio Cobo Molinos, Antonio Gálvez del Postigo Ruiz
Universidad de Jaén, 2022. ISBN 978-84-09-45137-1
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Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018
coord. por Albert Bordons de Porrata-Doria, Joaquín Bautista Gallego, María del Carmen Portillo Guisado, Albert Mas Barón
Universitat Rovira i Virgili, 2018. ISBN 978-84-8424-703-6
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Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016
coord. por Carlos Alonso Calleja, Alicia Alonso Hernando, Rosa Capita González
Universidad de León, 2016. ISBN 978-84-617-4433-6
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Avances en microbiología de los alimentos
coord. por Elena González Fandos
Universidad de La Rioja, 2012. ISBN 978-84-695-4093-0
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XI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos: Libro de ponencias, comunicaciones y posters : Pamplona, 9, 10 y 11 de septiembre de 1998
Universidad Pública de Navarra = Nafarroako Unibertsitate Publikoa, Servicio de Publicaciones, 1998. ISBN 84-95075-09-1
