Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos. Avances en microbiología de los alimentos
Edición celebrada
2012, Logroño
Nº edición: 18
Congreso
Organiza
- Elena González Fandos (coord.)
- Logroño, España
Documentos
Avances en microbiología de los alimentos
coord. por Elena González Fandos
Universidad de La Rioja, 2012. ISBN 978-84-695-4093-0
