Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos
Edición celebrada
2016, León
Nº edición: 20
Congreso
Sede
- León, España
Documentos
Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016
coord. por Carlos Alonso Calleja, Alicia Alonso Hernando, Rosa Capita González
Universidad de León, 2016. ISBN 978-84-617-4433-6
