Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos
Edición celebrada
2018, Tarragona
Nº edición: 21
Congreso
Sede
- Tarragona, España
Documentos
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018
coord. por Albert Bordons de Porrata-Doria, Joaquín Bautista Gallego, María del Carmen Portillo Guisado, Albert Mas Barón
Universitat Rovira i Virgili, 2018. ISBN 978-84-8424-703-6
