Periodo de publicación recogido
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El fresco del barrio: el vino de moda
Antonio Tomás Palacios García, Elvira Zaldívar, Stéphane Boutou, Vincent Renouf
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3581, 2020 (Ejemplar dedicado a: Anuario técnico 2020), págs. 2011-2017
El fresco del barrio: el vino de moda
Antonio Tomás Palacios García, Elvira Zaldívar, Stéphane Boutou, Vincent Renouf
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3558, 2020, págs. 4-9
Contaminación en vinos y licores por residuos de ftalatos: Naturaleza de los contamiantes, fuentes de contaminación y formas de prevención en bodega
Pascal Chatonnet, Stéphane Boutou, Aude Plana
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 91, 2014, págs. 48-57
Contaminación en vinos y licores por residuos de ftalatos
Pascal Chatonnet, Stéphane Boutou, Aude Plana, A. Miranda, A. T. Palacios
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3437, 2014, págs. 2007-2014
Contaminación en vinos y licores por residuos de ftalatos: naturaleza de los contaminantes, fuentes de contaminación y formas de prevención en bodega
Pascal Chatonnet, Stéphane Boutou, Aude Plana, Alvin Miranda Leiva, Antonio Tomás Palacios García
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3424, 42, 2014, págs. 838-845
Contamination des vins et des spiritueux par des rédidus de phtalates: Nature des contaminants en présence, sources de contamination et moyens de prévention
Pascal Chatonnet, Stéphane Boutou, Aude Plana
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 41, Nº. 152, 2014, págs. 25-30
Pascal Chatonnet, Dominique Labadie, Stéphane Boutou, Antoine Fleury, David Carrillo Zamajón, Antonio Tomás Palacios García
Spanish journal of rural development, ISSN 2171-1216, Vol. 3, Nº. Extra 1 (Marzo), 2012 (Ejemplar dedicado a: Métodos y tendencias innovadoras en enología y viticultura), págs. 77-84
Origine et incidence de la 2-Méthoxy-3,5-Diméthylpyrazine (MDMP): Composé à l'arôme "mois" et "liégeux", détectable dans les bouchons en liège et les copeaux de bois de chêne placé au contacts des vins
Pascal Chatonnet, Antoine Fleury, Stéphane Boutou
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 38, Nº. 139, 2011, págs. 39-42
Pascal Chatonnet, Antoine Fleury, Stéphane Boutou, Antonio Tomás Palacios García
Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 6, 2010, págs. 24-33
El gusto a corcho en las barricas nuevas
Pascal Chatonnet, Antoine Fleury, Stéphane Boutou, Antonio Tomás Palacios García
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3320, 2010, pág. 1720
Pascal Chatonnet, Antoine Fleury, Stéphane Boutou, Antonio Tomás Palacios García
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 37, Nº. 137, 2010, págs. 19-24
Las eficaces técnicas moleculares de identificación y cuantificación de las levaduras enológicas
Antonio Tomás Palacios García, David Carrillo Zamajón, Jesús Iruzubieta, Stéphane Boutou, Antoine Fleury, Dominique Labadie, Pascal Chatonnet
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 60, 2009, págs. 44-49
Identificación y cuantificación rápida de los contaminantes
Pascal Chatonnet, Dominique Labadie, Stéphane Boutou, Antoine Fleury, David Carrillo Zamajón
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3251, 2009, págs. 198-204
Qualité environnementale des ambiences intérieures des bâtiments vinicoles: Choix et contrôle objectifs des matériaux
Pascal Chatonnet, Julien Escobessa, Stéphane Boutou
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 36, Nº. Extra 133, 2009, págs. 59-62
Procedimiento Innocork: nueva tecnología para la reducción de compuestos volátiles en tapones
Ana Cristina Mesquita, C. Macku, Darryn Wolter, Pascal Chatonnet, Stéphane Boutou
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3219, 2008, págs. 982-988
Identification et quantification rapide des principaux contaminants responsables de défauts olfactifs des vins: Check-list Excell: dosage et identification simultanée multicontaminants par HS-SPME/GC/MS-EI-SIM
Pascal Chatonnet, Stéphane Boutou, Dominique Labadie
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 33, Nº. Extra 121, 2006, págs. 48-50
Pascal Chatonnet, Dominique Labadie, Stéphane Boutou
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 39, Nº 3, 2005, págs. 137-147
Dominique Labadie, Grabiela Celeste, Pascal Chatonnet, Stéphane Boutou
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 91, 2004, págs. 43-52
Simultaneous assay of Chlorophenols and Chloroanisoles in wines and corks or cork-based stoppers: application in determining the origin o pollution in bottled wines
Dominique Labadie, Pascal Chatonnet, Stéphane Boutou
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 37, Nº 3, 2003, págs. 181-193
Pascal Chatonnet, Dominique Labadie, Stéphane Boutou, Antoine Fleury, Ixone Borinaga, David Carrillo Zamajón, Antonio Tomás Palacios García
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010 / coord. por María Pilar Sáenz Navajas, Eva Campo, Purificación Fernández Zurbano, Dominique Valentin, Vicente Ferreira González, 2010, ISBN 978-84-8125-336-8, pág. 1
Pascal Chatonnet, Dominique Labadie, Stéphane Boutou, Antoine Fleury, David Carrillo Zamajón, Antonio Tomás Palacios García
XXXI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 4 al 8 de mayo de 2009, 2010, ISBN 978-84-7930-096-8, págs. 189-200
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