Contamination des vins et des spiritueux par des rédidus de phtalates: Nature des contaminants en présence, sources de contamination et moyens de prévention

• Autores: Pascal Chatonnet, Stéphane Boutou, Aude Plana
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 41, Nº. 152, 2014, págs. 25-30
• Idioma: francés
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