Contaminación en vinos y licores por residuos de ftalatos: naturaleza de los contaminantes, fuentes de contaminación y formas de prevención en bodega

• Autores: Pascal Chatonnet, Stéphane Boutou, Aude Plana, Alvin Miranda Leiva, Antonio Tomás Palacios García
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3424, 42, 2014, págs. 838-845
• Idioma: español
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