Periodo de publicación recogido
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Sandrine Berroir, Matthieu Delage, Antoine Fleury, Sylvie Fol, Marianne Guerois, Juliette Maulat, Lina Raad, Julie Vallée
Revue française des affaires sociales, ISSN 0035-2985, Nº. 3, 2016, págs. 65-90
Pascal Chatonnet, Dominique Labadie, Stéphane Boutou, Antoine Fleury, David Carrillo Zamajón, Antonio Tomás Palacios García
Spanish journal of rural development, ISSN 2171-1216, Vol. 3, Nº. Extra 1 (Marzo), 2012 (Ejemplar dedicado a: Métodos y tendencias innovadoras en enología y viticultura), págs. 77-84
Origine et incidence de la 2-Méthoxy-3,5-Diméthylpyrazine (MDMP): Composé à l'arôme "mois" et "liégeux", détectable dans les bouchons en liège et les copeaux de bois de chêne placé au contacts des vins
Pascal Chatonnet, Antoine Fleury, Stéphane Boutou
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 38, Nº. 139, 2011, págs. 39-42
Pascal Chatonnet, Antoine Fleury, Stéphane Boutou, Antonio Tomás Palacios García
Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 6, 2010, págs. 24-33
Origen e incidencia de la 2-metoxi-3,5-dimetilpirazina
Pascal Chatonnet, Antoine Fleury, Antonio Tomás Palacios García
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3324, 2010, pág. 1981
El gusto a corcho en las barricas nuevas
Pascal Chatonnet, Antoine Fleury, Stéphane Boutou, Antonio Tomás Palacios García
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3320, 2010, pág. 1720
Pascal Chatonnet, Antoine Fleury, Stéphane Boutou, Antonio Tomás Palacios García
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 37, Nº. 137, 2010, págs. 19-24
Identificación y cuantificación rápida de los contaminantes
Pascal Chatonnet, Dominique Labadie, Stéphane Boutou, Antoine Fleury, David Carrillo Zamajón
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3251, 2009, págs. 198-204
Pascal Chatonnet, Dominique Labadie, Stéphane Boutou, Antoine Fleury, David Carrillo Zamajón, Antonio Tomás Palacios García
XXXI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 4 al 8 de mayo de 2009, 2010, ISBN 978-84-7930-096-8, págs. 189-200
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