InstitucionesÁrea de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Ignacio Álvarez Lanzarote, Javier Raso, Santiago Condón Usón, Rafael Pagán Tomás, María Pilar Mañas Pérez, Pedro Roncalés Rabinal, J. A. Beltrán, Miguel Calvo Rebollar, María Dolores Pérez Cabrejas, Ana Cristina Sánchez Gimeno, Lourdes Sánchez Paniagua, Pascual López, Rosa Pilar Oria Almudí, José María Peiró Esteban, Agustin Ariño Moneva, Susana Bayarri, Domingo Blanco Parmo, Juan José Carramiñana Esteban, Pilar Conchello Moreno, Regina Lazaro Gistau, Susana Loran Ayala, Consuelo Perez Arquillue, Carmen Rota Garcia, Javier Yangüela Martínez, Antonio Vercet Tormo, Ana Ferrer Mairal, Iva Marques Lopes, Cristina Yagüe Ruiz, Sara Remón Oliver, Diego García Gonzalo, María Eugenia Venturini Crespo
Investigación educativa e innovación docente en el proceso de convergencia europea / coord. por María Victoria Sanagustín Fons, Javier Paricio Royo, María del Carmen Agustín Lacruz, Fernando Cruz Bello, 2009, ISBN 978-84-92774-13-5, págs. 70-70
Alimentos funcionales de base láctea
Lourdes Sánchez Paniagua
Alimentos y salud. II curso de verano interdisciplinar: actas. Bajo Aragón-Caspe, 9-13 de julio de 2001, 2002, ISBN 84-7820-616-7, págs. 25-40
Lourdes Sánchez Paniagua
Tesis doctoral dirigida por Miguel Calvo Rebollar (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (1991).
Tesis doctoral dirigida por Miguel Calvo Rebollar (dir. tes.), Lourdes Sánchez Paniagua (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2018).
Estudio de las propiedades biológicas y tecnológicas de proteínas y derivados de la industria láctea
Tesis doctoral dirigida por María Dolores Pérez Cabrejas (dir. tes.), Lourdes Sánchez Paniagua (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2017).
Estudio de la actividad de la leche humana y bovina sobre el crecimiento celular
Tesis doctoral dirigida por Lourdes Sánchez Paniagua (dir. tes.), Miguel Calvo Rebollar (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2016).
Tesis doctoral dirigida por Lourdes Sánchez Paniagua (dir. tes.), Juan José Carramiñana Esteban (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2015).
Tesis doctoral dirigida por María Dolores Pérez Cabrejas (dir. tes.), Lourdes Sánchez Paniagua (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2012).
Tesis doctoral dirigida por Lourdes Sánchez Paniagua (dir. tes.), María Dolores Pérez Cabrejas (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2012).
Tesis doctoral dirigida por Lourdes Sánchez Paniagua (dir. tes.), María Dolores Pérez Cabrejas (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2011).
Utilización de la lactoferrina bovina y humana recombinante como ingredientes funcionales: efecto de los tratamientos tecnológicos en su actividad
Tesis doctoral dirigida por María Dolores Pérez Cabrejas (dir. tes.), Lourdes Sánchez Paniagua (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2011).
Tesis doctoral dirigida por Lourdes Sánchez Paniagua (dir. tes.), Miguel Calvo Rebollar (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2009).
Tesis doctoral dirigida por Lourdes Sánchez Paniagua (dir. tes.), Miguel Calvo Rebollar (codir. tes.). Universidad de Zaragoza (2008).
Tesis doctoral dirigida por Miguel Calvo Rebollar (dir. tes.), Lourdes Sánchez Paniagua (codir. tes.). Universidad de Zaragoza (2001).
Tesis doctoral dirigida por Miguel Calvo Rebollar (dir. tes.), Lourdes Sánchez Paniagua (codir. tes.). Universidad de Zaragoza (1999).
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