Información General

• Editores: Universidad Politécnica de Valencia = Universitat Politècnica de València
• Año de publicación: 2014
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-9048-285-8
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Resumen

• La Asociación Española de Economía Agraria (AEEA) y la Sociedade Portuguesa de Estudos Rurais (SPER), con la colaboración de los Grupos de Sociología Rural y Sociología de la Alimentación de la Federación Española de Sociología (FES), la Asociación de Geógrafos Españoles (AGE) y la Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA), organizaron el X Coloquio Ibérico de Estudios Rurales en Palencia (CIER) durante los días 16 y 17 de octubre de 2014. El lema del Congreso, Territorios Rurales, Agriculturas Locales y Cadenas Alimentarias, se hace eco de la pluralidad de intereses y enfoques metodológicos de las diferentes sociedades científicas de estudios rurales, así como de las prioridades que en estos momentos tienen los territorios rurales de España y Portugal

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Listado de artículos

• • Cooperação em tempos de escassez: o cooperat ivismonos campos durante a primeira grande guerra

    J. Dias

    • Resumen

    pág. 3

    

  • A transição agroecológica em uma cooperat ivaagropecuária no Rio Grande do Sul, Brasil

    J. Zagna, V. Schmidt, V. Dornelles

    • Resumen

    pág. 7

    

  • Evolución del cooperativismo arrocero andaluz: de la estrategia rudimentaria a la industrialización integral

    V. M Muñoz, A. M. Pérez

    • Resumen

    pág. 11

    

  • Contribución de la apicultura ecológica a la diversificación sostenible de la agricultura familiar

    A. Zorrilla, B. Urbano

    • Resumen

    pág. 15

    

  • A modernização da agricultura brasileira: um estudopara a agricultura familiar no Rio Grande do Sul

    A. Guareschi, A. Calegari, G Piva Guazelli

    • Resumen

    pág. 19

    

  • La s peripecias de la agricultura familiar. Reflexiones en el contexto de la agricultura mexicana

    M. J. Santiago Cruz

    • Resumen

    pág. 24

    

  • O perfil dos agricultores e das propriedades ruraisno corede produção

    A. Guareschi, A. Biavati, G Piva, E Parizotto

    • Resumen

    pág. 29

    

  • Cooperativismo y agricultura familiar en los procesos de reestructuración vitivinícola: el caso de la denominación de origen Utiel-Requena

    F. Torres, E. Gadea

    • Resumen

    pág. 33

    

  • Desenvolvimento rural e suas múltiplas práticas: ocaso das reservas extrativistas brasileiras

    R. A de Moura, J. A. Ferreira Neto, N. T. Cosmo da Silva, M. M. Pérez, A. I. Garcia

    • Resumen

    pág. 39

    

  • A dinâmica dos mercados associados aos suínos deraça bísara na Terra Fria Transmonta na

    M. A. Martins de Carvalho

    • Resumen

    pág. 45

    

  • Potencialidades dos circuitos curtos agroalimenta respa ra o desenvolvimento rural

    F. Teixeira

    • Resumen

    pág. 53

    

  • Desafíos para la incorporación del enfoque territorial en el desarrollo rural de las regiones forestales de Chile

    M. Torres Gómez

    • Resumen

    pág. 59

    

  • Identidad territorial, producción agroalimentaria local y desarrollo rural: algunos apuntes desde Cataluña

    Xosé Antón Armesto López, M. B. Gómez

    • Resumen

    pág. 63

    

  • Análisis sectorial y territorial de la evolución de las rentas agrarias en los últimos 20 años en España

    A. Gómez-Ramos, A. Gómez Sánchez

    • Resumen

    pág. 67

    

  • La Escuela de la Tierra del CDR la Safor: formas de acción colectiva y de organización de los mercados locales

    E Sigalat, B Roig

    • Resumen

    pág. 75

    

  • Ligações familiares – o consumo de produtosagroalimentares locais em meio urbano: o caso de Aveiro

    J. D Ribeiro, E Figueiredo, D. Soares da Silva

    • Resumen

    pág. 79

    

  • Nuevos modelos de explotación agraria: la agricultura integrada en España. Análisis de su implantación en la geografía española

    S Escribano, J. M. Santos

    • Resumen

    pág. 85

    

  • Consumir para conservar: estrategias de fomento de variedades agrarias y ganaderas en peligro dedesaparecer

    Alicia Langreo Navarro

    • Resumen

    pág. 89

    

  • Políticas públicas para un desarrollo rural sustentable: la articulación de redes de valor pecuarias en Jalisco, México

    R. A. Vázquez

    • Resumen

    pág. 95

    

  • Conservação ou expropriação: as RPPN no Panta nalmat ogrossense, Brasil

    Sheila Maria Pereira de Andrade, E. do E. S. Iadanza

    pág. 99

    

  • O impact o das ações governamenta is nodesenvolvimento da agricultura familiar – Estudosobre o município de Amélia Rodrigues na Bahia

    V. Vieira, C. L. Ferreira

    • Resumen

    pág. 103

    

  • Regresso ao Passado? Reflexões em torno da (re)emergência institucional do Discurso Agro-Ruralistaem portugal

    D Soares da Silva, E Figueiredo

    • Resumen

    pág. 109

    

  • El medio rural en España: conceptos, políticas e impactos

    R. Gallardo, José Emilio Guerrero Ginel, M. Guzmán

    • Resumen

    pág. 115

    

  • Paisaje agrario, recurso patrimonial y ecológico del territorio: un punto de vista espacial para reanimar la comunidad local

    E. I. Prada

    • Resumen

    pág. 121

    

  • Planeja mento compa rtilhado da paisagem rural de André do Mato Dentro, Santa Bárbara, Brasil: subsídio ao desenvolvimento rural local

    J. Bruno, Plácida L. V. Amorim da Costa Santos

    • Resumen

    pág. 125

    

  • El ordenamiento territorial comunitario comoherramienta de desarrollo para el Ejido San JuanTotolapan, Tepetlaoxtoc, Estado de México

    L. C. Hernández, P.M. Sánchez, A. L Hernández

    • Resumen

    pág. 129

    

  • Agriculturas locales emprendidas como apuesta por la sostenibilidad de los territorios rurales

    S. Ramírez, Olga Mancha Cáceres

    • Resumen

    pág. 133

    

  • Da microgeoeconomia territorial aos territórios-rede

    J. A. Covas, M. M. Covas

    • Resumen

    pág. 137

    

  • La Red Mediterránea de Bosques Modelo como herramienta de desarrollo rural

    Pilar Valbuena, M. Segur, S. Martel, A. Picardo, F. Cruz

    • Resumen

    pág. 141

    

  • Valoração e mapeamento de serviços de produção em territórios multiprodutivos

    Marcelo B. Leitão , C. Galán, J Alonso, J. Taboada

    • Resumen

    pág. 145

    

  • Desigualdade social em territórios da cidadania no Brasil: análise da percepção dos atores sociais

    C. D Oliveira, I Gehlen, A. E. Timm

    • Resumen

    pág. 153

    

  • Os efeitos do crédito rural na agricultura brasileira: o caso do PRONAF

    José Benigno Zilli Manica, P Battistella

    • Resumen

    pág. 157

    

  • A organização tradicional da Paisagem do Norte dePortugal – evolução histórica e proposta pa ra umdesenvolvimento sustentável

    A. Müller

    • Resumen

    pág. 161

    

  • Análisis de las percepciones de un grupo de ganaderos de una zona deprimida hacia la raza autóctona Ojinegra de Teruel

    María Teresa Maza Rubio, J. C. Fortea, A. Gracia, M. Saied

    • Resumen

    pág. 167

    

  • El valor de la agricultura de proximidad: el caso de las huertas de Valladolid y su entorno

    Eugenio Baraja Rodríguez, Fernando Molinero Hernando, Milagros Alario Trigueros

    • Resumen

    pág. 173

    

  • Produção de alimentos orgânicos: um olhar sob a perspectiva das cadeias curtas de abastecimento alimentar

    S. T Tisott, V. Schmidt

    • Resumen

    pág. 181

    

  • Qualidade organoléptica de presuntos de Trás-os-Montes: presunto bísaro de Vinhais IGP, presunto“caseiro” e industrial

    M. A. Martins de Carvalho

    • Resumen

    pág. 185

    

  • Grupos de discusión con jóvenes en el programa PASRES: Sostenibilidad y Desarrollo Local-Rural

    A. S. Martín, S. Lucas, G. Musitu

    • Resumen

    pág. 189

    

  • Factores que influyen en la consolidación delemprendimiento dentro del sector agrario

    E. Pindado, M. Sánchez

    • Resumen

    pág. 193

    

  • Inversión en protección ambiental en la industria y su impacto sobre la generación de residuos

    S. Alarcón, J. A Martínez Page

    • Resumen

    pág. 199

    

  • Mejora de la eficiencia en la distribución de alimentos en la ciudad de Sevilla

    H. Barco Ríos

    • Resumen

    pág. 205

    

  • Las posibilidades de análisis del sector de la restauración en España a partir de las principales bases de datos

    P. Herrera, L. Miret, L. Cabiedes

    • Resumen

    pág. 209

    

  • Construyendo la ciudadanía alimentaria: premisas teóricas y prácticas sociales

    C. Gómez Benito

    • Resumen

    pág. 213

    

  • La cadena de valor y la centralidad del trabajo vivo en agricultura. El caso de las producciones de cuarta gama en el distrito de la piana del sele

    G. Avallone

    • Resumen

    pág. 221

    

  • Retos de la intensificación sostenible en la producción a pequeña escala de café de comercio justo en Guatemala

    Judith Márquez Climent, Dionisio Ortiz Miranda

    • Resumen

    pág. 225

    

  • Efeitos das alterações no preço e produtividade da produção de leite no Rio grande do Sul

    J. B Zilli, J. Candaten, L. Nunes

    • Resumen

    pág. 229

    

  • La previsión citrícola en la Comunidad Valenciana y España. Evolución y fiabilidad

    E. Bellés, R. Compés

    • Resumen

    pág. 233

    

  • Exportaciones, ubicación y adopción de internet en la industria agroalimentaria española

    J Domènech, V. Martínez, D. Blázquez, C. Ríos

    • Resumen

    pág. 239

    

  • Desafíos institucionales del sistema de organizaciones de productores. Lecciones de frutas y hortalizas

    Raúl Compés López, V Martínez, J.M. García Álvarez Coque

    • Resumen

    pág. 243

    

  • Factores determinantes de la rentabilidad económica de empresas innovadoras agroalimentarias: un análisis multinivel con datos longitudinales

    Ferdaous Zouaghi, J.M. García Álvarez Coque, M. Sánchez García

    • Resumen

    pág. 247

    

  • Evaluando las preferencias comerciales concedidas al tomate marroquí

    V. Martínez, J.M. García Álvarez Coque, D. Díaz

    • Resumen

    pág. 251

    

  • Factores clave para la participación de los agricultores y el funcionamiento de las medidas agroambientales en sistemas extensivos de cereal de secano

    A. Carricondo, P. Martínez

    • Resumen

    pág. 255

    

  • Planejamento turístico sustentável: um estudo para odistrito de Vela Vista no sul do Brasil

    R. M. Da Luz, A. Guareschi, N. M. Bogoni

    • Resumen

    pág. 261

    

  • Saberes e sabores culturais: o pastel de angu itabiritense-mg

    V. Palhares

    • Resumen

    pág. 265

    

  • Novas formas de fazer turismo rural na Galiza: Ecoagroturismo Arqueixal

    X. Pereiro

    • Resumen

    pág. 269

    

  • A diversificação das atividades económicas no rural: beneficiários do Programa de Desenvolvimento Rural

    António Afonso A. Novais, M. J. Canadas

    • Resumen

    pág. 273

    

  • Entre a Nostalgia e a Mudança – imagens do rural no cinema Português

    E. Figueiredo, J. L. Fernandes, A. S. Duque, D Soares da Silva

    • Resumen

    pág. 277

    

  • Lectura espacial de los pueblos de la Vega de Sevilla, de su movilidad y su proliferación edilicia

    M. Pérez, C. Guerra, C. Tapia, Simona Pecoraio, P Pérez

    • Resumen

    pág. 283

    

  • A favor y en contra de la extracción de gas por fractura hidraúlica (fracking) en territorios rurales despoblados del norte de burgos con permiso de PROSPECCIÓN

    Marta Martínez Arnáiz

    • Resumen

    pág. 289

    

  • La ‘Autenticidad’ como actitud en el Estilo de vida neorrural

    J. C. De Pablos, M. J. Morillo

    • Resumen

    pág. 293

    

  • Governança territorial e desenvolvimento: reflexões sobre o território estratégico de Suape, PE, Brasil

    J. Barbosa Rabelo, Francisca Rejane Bezerra Andrade

    • Resumen

    pág. 299

    

  • Inclusão subalterna das comunidades afrodescendentesno Vale do Ribeira de Iguape Paulista

    J. C. Suzuki

    • Resumen

    pág. 303

    

  • Tópicos em desenvolvimento local sustentável: operfil das potencialidades socieconômicas de André do Mato Dentro-MG

    P. de Carvalho, V. de L. Palhares

    • Resumen

    pág. 307

    

  • La sostenibilidad del trabajo en los enclaves deagricultura intensiva en la región de Murcia

    M.E. Gadea, A. Pedreño, A. A. Ramírez Velasco, J. Sánchez

    • Resumen

    pág. 311

    

  • La agricultura familiar: un polimorfismo de la actividad agraria

    A. Velasco

    • Resumen

    pág. 315

    

  • Nuevos pobladores en el medio rural. Una apuestapor la sostenibilidad rural. El caso de Amayuelas deAbajo

    E. Morales

    • Resumen

    pág. 319

    

  • Crisis económica y cambios en la población del medio rural español

    Raúl Compés López, F. Martínez

    • Resumen

    pág. 323

    

  • La transformación de los espacios rurales: tendencias recientes, migración pro-rural y sostenibilidad social

    E. Sanz, M. J. Rivera, G. Ramos, B. Izquierdo, J. Ruiz

    • Resumen

    pág. 327

    

  • Sostenibilidad social, movilidades y gobernanza rural

    J. Oliva, E. Sanz, A. Iso, I. Martínez

    • Resumen

    pág. 331

    

  • Modernización y globalización en el sector vitivinícola: el caso de Ribera de Duero

    J. Sánchez Gómez, Inmaculada Serra Yoldi

    • Resumen

    pág. 335

    

  • Reducing the risk of fire and increasing the sustainability and economic profitability of the forest sector by way of prescribed burning

    I. Skulska, A. J. Salgueiro, C. Loureiro

    • Resumen

    pág. 339

    

  • Agricultura biológica portuguesa e convencionalização: fatores determinantes da escolha de práticas sustentáveis

    I. Dinis, Jose de Almeida Brites

    • Resumen

    pág. 345

    

  • La (de)construcción del estilo de vida neorrural

    J. M. Morillo Velázquez, J. C. De Pablos

    • Resumen

    pág. 353

    

  • Jovens rurais e urbanos do noroeste português no século XXI . Estratégias de abandono rural para um futuro melhor

    J. Nogueira Santos

    • Resumen

    pág. 357

    

  • El ámbito rural: la perspectiva sociológica italiana

    Roberto Veraldi

    • Resumen

    pág. 361

    

  • Proprietários florestais e cooperação para a gestãodo espaço agro-florestal: um estudo de caso

    M. J. Canadas, António Afonso A. Novais, M. Marques

    • Resumen

    pág. 365

    

  • Discursos agrarios en el Delta del Ebro y la Albufera de Valencia

    Marina Requena i Mora

    • Resumen

    pág. 369

    

  • Reflexões sobre desertificação, governança e gestão ambiental municipal

    S. Ventura, Ana Coelho V. Selva, E. Cavalcanti

    • Resumen

    pág. 373

    

  • Territórios rurais e gestão colect va do espaço agroflorestal: uma tipologia

    M. J Canadas, António Afonso A. Novais, M.M Marqués

    • Resumen

    pág. 377

    

  • Aproximación a la estructura social en los territorios rurales transfronterizos de España y Portugal

    Francisco Javier Monago Lozano, Marcelo Sánchez-Oro, Ana Julia Pérez Carbajal

    • Resumen

    pág. 381

    

  • Geraz com querença uma experiência de dinamização de comunidades rurais no Alto Minho

    J.C. Dos Santos, J. Nogueira Fariña, Marcelo B. Leitão

    • Resumen

    pág. 387

    

  • Proyecto de educación social y desarrollo local en el medio rural: animación sociocultural yemprendimiento

    J. Paniagua

    • Resumen

    pág. 393

    

  • Agricultura, desarrollo económico y democracia

    D. Gallego

    • Resumen

    pág. 397