Potencialidades dos circuitos curtos agroalimenta respa ra o desenvolvimento rural

• Teixeira, F. ^[1]
  1. [1] Universitário de Lisboa
• Localización: Territorios rurales, agriculturas locales y cadenas alimentarias: 16-17 octubre 2014, Palencia, 2014, ISBN 978-84-9048-285-8, pág. 53
• Idioma: portugués
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• Resumen

  • Nesta comunicação pretende-se explorar quais as potencialidades dos circuitoscurtos agroalimentares (CCA) para o desenvolvimento dos territórios rurais em que estasiniciativas se inserem. Este é um assunto que nos últimos anos tem vindo a ganhar maior visibilidadequer a nível académico, quer ao nível das políticas de desenvolvimento rural. Nessesentido, recorrendo à análise bibliográfica das recentes abordagens à temática e tendo emconsideração a dimensão económica, social e ambiental inerentes a um efetivo processo dedesenvolvimento, irá expor-se os benefícios dos CCA para o desenvolvimento rural.