InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Le kaolin, efficace contre Drosophila suzukii dans la vigne et sans impact sur les vins
C. Linder, Johannes Rösti, F. Lorenzini, Pascale Deneulin, René Badertscher, Patrik Kehrli
Recherche agronomique suisse, ISSN 1663-7917, Vol. 11, Nº. 5, 2020, págs. 49-52
Christian Linder, Johannes Rösti, Fabrice Lorenzini, Pascale Deneulin, Ruth Badertscher, Patrik Kehrli
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 59, Nº 2, 2020, págs. 49-52
Stefano Bilotta, François Lefort, Sophie Rochefort, Pascale Deneulin, Valeria Trivellone, Patrik Kehrli
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 51, Nº 2, 2019, págs. 134-140
Vins sans sulfites ajoutés et labels environnementaux: quel prix pour les consommateurs suisses?
Pascale Deneulin, Xavier Dupraz
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 50, Nº 3, 2018, págs. 176-182
Concours Suisse des produits du terroir: Méthodologie de l’évaluation sensorielle
Xavier Friedli, Aliette Freléchoz, Lionel Guilliotte, Pascale Deneulin, Patrizia Piccinali, Olivier Girardin
Recherche agronomique suisse, ISSN 1663-7917, Vol. 8, Nº. 5, 2017, págs. 184-191
Minéralité du Chasselas: une notion sensorielle partagée par les professionnels?
Pascale Deneulin, Eve Danthe, Agnès Massol, Guillaume Le Bras, Alexia Jauniau, Yves Le Fur
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 47, Nº 6, 2015, págs. 374-380
Vins et fromages suisses: un heureux mariage
Pascale Deneulin, Valentin Jaggi, Eve Danthe, Edith Beutler, Pierrick Rebenaque, Patrizia Piccinali
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 47, Nº 2, 2015, págs. 116-122
La minéralité des vins: exploitation de sémantique cognitive d'une étude consommateurs
Pascale Deneulin, Guillaume Le Bras, Yves Le Fur
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 41, Nº. Extra 153, 2014, págs. 56-58
Minéralité du vin: représentations mentales de consommateurs suisses et français
Pascale Deneulin, Guillaume Le Bras, Yves Le Fur, Laurent Gautier
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 46, Nº 3, 2014, págs. 174-180
Typicité sensorielle de l'Absinthe et dégustation pour l'agrément en IGP
Pascale Deneulin, Eve Danthe, Pierrick Rebenaque, Julien Ducruet
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 46, Nº 2, 2014, págs. 118-125
Analyse néphélométrique et description sensorielle des tanins: Existe-t-il une relation?
Pierrick Rebenaque, André Rawyler, Marc-Olivier Boldi, Pascale Deneulin
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 39, Nº. 145, 2012, págs. 26-28
Concours et préférences des consommateurs: Partie 2/2: Impact des caractéristiques sensorielles sur la réponse hédonique des consommateurs et des jurys de concours
Jean-François Clément, Jean-Christophe Perrin, Christian Guyot, Pascale Deneulin
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 39, Nº. 145, 2012, págs. 56-58
Concours et préférences des consommateurs: Partie 1/2: Les vins médaillés sont-ils ceux préférés des consommateurs? Cas d'un concours transfrontalier
Pascale Deneulin, Jean-Christophe Perrin, Christian Guyot, Jean-François Clément
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 39, Nº. 144, 2012, págs. 51-53
Patrik Kehrli, J. Karp, J.-P. Burdet, Pascale Deneulin, Eve Danthe, Fabrice Lorenzini, Christian Linder
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 51, Nº 2, 2012, págs. 87-93
Conservation du vin en Bag-In-Box
Julien Ducruet, Pascale Deneulin, Anik Riedo
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 43, Nº 5, 2011, págs. 290-295
L'analyse sensorielle à l'EIC: pour une meilleure connaissance des vins, des eaux-de-vie et de leurs consommateurs
Pascale Deneulin, Christian Guyot, Eve Danthe
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 43, Nº 5, 2011, pág. 334
Maturité du Luizet et qualité des eaux-de-vie d'abricots
Julien Ducruet, Cyrielle Coutant, Min Wang, Pascale Deneulin, Dominique Fleury, Alexandre Defayes, Daniel Baumgartner, Danilo Christen
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 42, Nº 6, 2010, págs. 342-349
Pascale Deneulin, Christian Guyot
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 237, 2009, págs. 17-20
Types de réduction dans les vins de Chasselas: caractérisation organoleptique et analytique
Christian Guyot, Pascale Deneulin
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 41, Nº 6, 2009, pág. 369
Recherche méthodologique pour une caractérisation du cépage chenin: application au "Rendez-Vous du Chenin"
Christian Asselin, J. Pages, Pascale Deneulin
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 208, 2004, págs. 35-40
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