Typicité sensorielle de l'Absinthe et dégustation pour l'agrément en IGP

• Autores: Pascale Deneulin, Eve Danthe, Pierrick Rebenaque, Julien Ducruet
• Localización: Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 46, Nº 2, 2014, págs. 118-125
• Idioma: francés
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