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Área de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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El mercado de productos ecológicos ante el reto del green deal
Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez, Adrian Rabadán, Rodolfo Bernabéu Cañete
Papeles de economía española, ISSN 0210-9107, Nº 179, 2024 (Ejemplar dedicado a: Retos económicos en alimentación: la sostenibilidad, los precios y la innovación), págs. 93-107
El mercado de fertilizantes evoluciona hacia la sostenibilidad
Laura Martínez-Carrasco Martínez
Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 1045, 2020, págs. 42-45
A consumer behaviour approach to analyse the sustainability of food purchasing
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Andrea Gascón Mora
Economía agraria y recursos naturales, ISSN-e 2174-7350, ISSN 1578-0732, Vol. 20, Nº. 2, 2020, págs. 73-93
El marketing para emprendedores agroecológicos: Asigntura pendiente
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Irene Sánchez Villena
AE. Revista Agroecológica de Divulgación, ISSN 2172-3117, Nº. 33, 2018, págs. 42-43
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Africa Martínez Poveda, Juan José Ruiz Martínez, Santiago García Martínez
ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Vol. 111, Nº. 1, 2015, págs. 56-72
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Africa Martínez Poveda, Juan José Ruiz Martínez
Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 13, Nº. 4, 2015
Using NDVI and guided sampling to develop yield prediction maps of processing tomato crop
Rafael Fortes Gallego, María Henar Prieto Losada, Abelardo García Martín, Antón Córdoba, Laura Martínez-Carrasco Martínez, Carlos M. Campillo Torres
Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 13, Nº. 1, 2015
Factores determinantes del precio de los tomates de variedades tradicionales: un análisis de precios hedónicos
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Africa Martínez Poveda, María del Mar Ros Sánchez, Juan José Ruiz Martínez
Economía agraria y recursos naturales, ISSN-e 2174-7350, ISSN 1578-0732, Vol. 14, Nº. 2, 2014, págs. 81-95
Disposición a pagar por tomates mejorados genéticamente : aplicación de una subasta experimental
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Africa Martínez Poveda, Dolores Espinosa Ferrer, Enrique Fresquet
Revista española de estudios agrosociales y pesqueros, ISSN 1575-1198, Nº 233, 2012, págs. 101-128
Aceptación de productos agrarios propios en los mercados locales: el aceite de oliva virgen extra en la Comunidad Valenciana
Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Africa Martínez Poveda, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Revista española de estudios agrosociales y pesqueros, ISSN 1575-1198, Nº 226, 2010, págs. 207-224
A competitive strategy for vegetable products: traditional varieties of tomate in the local market
Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez, Africa Martínez Poveda, Juan José Ruiz Martínez
Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Nº. 2, 2009, págs. 294-304
Aceptación de productos ecológicos en fresco por los consumidores locales: el caso del tomate muchamiel cultivado según prácticas ecológicas
Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez, Africa Martínez Poveda, Juan José Ruiz Martínez
Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 27, Nº. 317, 2008, págs. 241-247
Aceptación y riesgo percibido en los alimentos transgénicos
Africa Martínez Poveda, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Francisco José del Campo Gomis, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 27, Nº 231, 2008, págs. 42-45
Estrategias de diferenciación del vino tinto de calidad en Castilla-La Mancha (España)
Rodolfo Bernabéu Cañete, Laura Martínez-Carrasco Martínez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Mónica Díaz
Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 41, Nº. 5, 2007, págs. 583-595
Conocimiento de los alimentos transgénicos
Africa Martínez Poveda, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Fernando del Campo, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Cuadernos de fitopatología: Revista técnica de fitopatología y entomología, ISSN 0213-4128, Año nº 24, Nº 93, 2007, págs. 4-9
La aceptación de los alimentos de Comercio Justo. Un estudio exploratorio en el sureste de España
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Verónica García Gil, Africa Martínez Poveda
Revista española de estudios agrosociales y pesqueros, ISSN 1575-1198, Nº 213, 2007, págs. 155-178
Opiniones de los consumidores sobre los alimentos funcionales
Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez, Africa Martínez Poveda, L. Llorca, N. Gamero
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 25, Nº 215, 2006, págs. 71-74
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Fernando Vidal Giménez, Nigel Poole
Economía agraria y recursos naturales, ISSN-e 2174-7350, ISSN 1578-0732, Nº. 11, 2006, págs. 157-175
Mercados: análisis del comportamiento de compra de vino del consumidor británico
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Yasmine Naber, Nigel Poole
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 106, 2006, págs. 5-16
Quality wines and wines protected by a designation of origin: identifying their consumption determinants
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Africa Martínez Poveda
Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 16, Nº 3, 2005, págs. 213-232
Vinos de calidad poco conocidos: estimación de su potencial de mercado
Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Francisco José del Campo Gomis, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Revista europea de dirección y economía de la empresa, ISSN 1019-6838, Vol. 14, Nº 4, 2005, págs. 139-156
Determination of the surplus that consumers are willing to pay for an organic wine
Africa Martínez Poveda, M. Rico Pérez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Nº. 1, 2005, págs. 43-51
Oportunidades y amenazas en el mercado internacional del vino
Africa Martínez Poveda, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 28, 2005, págs. 37-42
La agricultura ecológica: Situación productiva mundial, europea y española
Africa Martínez Poveda, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 23, Nº. 265, 2004, págs. 6-13
Nuevas tendencias en el consumo de productos agroalimentarios
Africa Martínez Poveda, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 23, Nº 191, 2004, págs. 88-92
Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Africa Martínez Poveda, Francisco José del Campo Gomis, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Economía agraria y recursos naturales, ISSN-e 2174-7350, ISSN 1578-0732, Nº. 7, 2004, págs. 27-42
Determinación de segmentos objetivos para los vinos de denominación de origen Alicante
Africa Martínez Poveda, Francisco José del Campo Gomis, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Estudios sobre consumo, ISSN-e 0212-9469, Nº 70, 2004, págs. 87-96
Análisis de las tendencias actuales en la alimentación de los españoles: posibilidades de difusión de la dieta mediterránea
Africa Martínez Poveda, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Revista española de estudios agrosociales y pesqueros, ISSN 1575-1198, Nº 201, 2004, págs. 151-164
La distribución comercial del vino con D.O. Alicante
Francisco José del Campo Gomis, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 845, 2002, págs. 750-755
Laura Martínez-Carrasco Martínez
Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Nº 238, 2001, págs. 559-578
Francisco José del Campo Gomis, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Esic market, ISSN 0212-1867, Nº 110, 2001, págs. 209-223
Estrategias de comercialización del vino
Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 66, 2000, págs. 14-28
La cereza: Situación del sector en la Comunidad Valenciana
Francisco José del Campo Gomis, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 96, 1998 (Ejemplar dedicado a: Albaricoquero, cerezo y ciruelo (2)), págs. 84-88
Factores clave para revitalizar los territorios rurales y combatir despoblación
Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Buenas prácticas y reto demográfico: propuestas para afrontar procesos de despoblación desde la acción / coord. por Antonio Martínez Puche; Xavier Amat Montesinos (aut.), 2024, ISBN 978-84-1163-343-7, págs. 283-310
Africa Martínez Poveda, María Asunción Agulló Torres, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
XIII Congreso de Economía Agroalimentaria / coord. por María Dolores de Miguel Gómez; Narciso Arcas Lario (dir.), 2021, ISBN 978-84-17853-43-3, págs. 553-556
Viabilidad de una plataforma de e-commerce para la producción ecológica en la comunidad valenciana
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Africa Martínez Poveda, María Asunción Agulló Torres, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza
XIII Congreso de Economía Agroalimentaria / coord. por María Dolores de Miguel Gómez; Narciso Arcas Lario (dir.), 2021, ISBN 978-84-17853-43-3, págs. 557-560
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Andrea Ros, Nuria Godoy, José Antonio Sánchez Zapata
XIII Congreso de Economía Agroalimentaria / coord. por María Dolores de Miguel Gómez; Narciso Arcas Lario (dir.), 2021, ISBN 978-84-17853-43-3, págs. 581-584
Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez, María Carmen Rocamora Osorio, Herminia Puerto Molina, Ricardo Abadía Sánchez
XXXVIII Congreso Nacional de Riegos: parte I. Jornada virtual de riegos 23-9-2020, 2020, ISBN 978-84-17853-19-8, págs. 210-216
Aceptación de productos en los mercados locales: El aceite de oliva en la Comunidad Valenciana
Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Africa Martínez Poveda, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Economía Agroalimentaria, medio ambiente y medio rural: nuevos enfoques, nuevos desafíos / coord. por Manuel Sánchez Pérez, 2010
Estrategias de comercialización para el desarrollo de la denominación de origen Alicante
Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Francisco José del Campo Gomis, Laura Martínez-Carrasco Martínez, Africa Martínez Poveda
IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 1, 2002 (Comunicaciones orales 1), ISBN 84-8107-042-4, págs. 313-320
Africa Martínez Poveda, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
XXIII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 7 al 11 de mayo de 2001, 2002, ISBN 84-7930-078-7, págs. 613-620
Estrategias de comercialización para el desarrollo de la D.O. Alicante
Francisco José del Campo Gomis, Africa Martínez Poveda, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000, 2001, ISBN 84-7930-076-0, págs. 643-652
Baldomero Segura García del Río, Fernando Vidal Giménez, Laura Martínez-Carrasco Martínez
III Congreso Nacional de Economía Agraria: resúmenes de las comunicaciones presentadas en el Congreso: Lleida, 16, 17 y 18 de septiembre de 1998, 1998, pág. 61
Curso especialista en valoración de activos agrarios
Fernando Vidal Giménez, Laura Martínez-Carrasco Martínez, José Miguel Sales Civera
Elche : Universitas Miguel Hernández, 2002. ISBN 84-95893-16-9
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Fernando Vidal Giménez, José Miguel Sales Civera
Universidad Miguel Hernández de Elche, 2001. ISBN 84-95315-94-7
Valoración económica de los recursos naturales y ambientales
Fernando Vidal Giménez, Laura Martínez-Carrasco Martínez, José Miguel Sales Civera
Universidad Miguel Hernández de Elche, 2001. ISBN 84-95315-97-1
Fernando Vidal Giménez, Laura Martínez-Carrasco Martínez, José Miguel Sales Civera
Universidad Miguel Hernández de Elche, 2001. ISBN 84-95893-06-1
Supuestos prácticos de economía agraria y valoración
Luis Gallego Sevilla, Laura Martínez-Carrasco Martínez
[Elche], Universidad Miguel Hernández, [2001] (2 ed.) . ISBN 84-95315-68-8
Valoración de empresas agrarias y alimentarias
José Miguel Sales Civera, Fernando Vidal Giménez, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Universidad Miguel Hernández de Elche, 2001. ISBN 84-95315-96-3
José Miguel Sales Civera, Fernando Vidal Giménez, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Universidad Miguel Hernández de Elche, 2001. ISBN 84-95315-95-5
Supuestos prácticos de economía agraria y valoración
Luis Pedro Gallego Sevilla, Laura Martínez-Carrasco Martínez
Universidad Miguel Hernández de Elche, 2000. ISBN 84-95315-26-2
Aplicaciones prácticas de la valoración agraria
Laura Martínez-Carrasco Martínez, Fernando Vidal Giménez
Limencop S.L., 2000. ISBN 84-930875-2-1
Laura Martínez-Carrasco Martínez
Tesis doctoral dirigida por Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza (dir. tes.), Francisco José del Campo Gomis (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2002).
Estudio de las actitudes y percepciones de los consumidores hacia los vinos de las denominaciones
Tesis doctoral dirigida por Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza (dir. tes.), Laura Martínez-Carrasco Martínez (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2005).
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