Juan José Ruiz Martínez

• Artículos de revistas (21)
• Colaboraciones en obras colectivas (16)
• Libros (4)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (6)

• Artículos de revistas

  • Variedades tradicionales de melón para agricultura ecológica, un reto para la mejora: el Meló d'Or

    María Belén Pico Sirvent, A. Flores León, Santiago García Martínez, V. González, A. Garcés, María Luisa Gómez Guillamón, M. Valcárcel, Alicia Sifres, C. Sáez, G. Perpiñá, Cristina Esteras Gómez, José Vicente Valcárcel, G. Castro, A. Cáceres, M. López, Emma María Martínez Pérez, Carlos Romero Salvador, Antonio José Monforte Gilabert, María José Díez Niclos, María Ferriol Molina, Jaime Cebolla Cornejo, Ana Pérez de Castro, C. López, Juan José Ruiz Martínez, Carmina Gisbert

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Nº. 421, 2019, págs. 188-195

    

  • Selección de cultivares tradicionales de melón adecuados para cultivo ecológico en condiciones de elevada salinidad en el Parque Natural Agrario de Carrizales (Alicante)

    Santiago García Martínez, A. Flores León, José Ángel Cabrera Miras, Alicia Sifres, José Vicente Valcárcel, Ana Pérez de Castro, Jaime Cebolla Cornejo, Carlos Romero Salvador, Antonio José Monforte Gilabert, Carmina Gisbert, María José Díez Niclos, C. López, María Ferriol Molina, María Belén Pico Sirvent, Juan José Ruiz Martínez

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Nº. 417, 2019, págs. 43-48

    

  • Selección de cultivares tradicionales de melón adecuados para el cultivo ecológico en la provincia de Valencia

    A. Flores León, Alicia Sifres, Santiago García Martínez, G. Perpiñá, C. Sáez, A. Pérez, Jaime Cebolla Cornejo, María José Díez Niclos, Carmina Gisbert, Juan José Ruiz Martínez, Carmelo López del Rincón, María Ferriol Molina, María Belén Pico Sirvent, José Vicente Valcárcel

    AE. Revista Agroecológica de Divulgación, ISSN 2172-3117, Nº. 33, 2018, págs. 22-23

    

  • Aceptación de variedades tradicionales de tomate en mercados locales. Un estudio de valoración contingente

    Laura Martínez-Carrasco Martínez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Africa Martínez Poveda, Juan José Ruiz Martínez, Santiago García Martínez

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Vol. 111, Nº. 1, 2015, págs. 56-72

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Comparing hypothetical versus non-hypothetical methods for measuring willingness to pay in a food context

    Laura Martínez-Carrasco Martínez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Africa Martínez Poveda, Juan José Ruiz Martínez

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 13, Nº. 4, 2015

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Factores determinantes del precio de los tomates de variedades tradicionales: un análisis de precios hedónicos

    Laura Martínez-Carrasco Martínez, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Africa Martínez Poveda, María del Mar Ros Sánchez, Juan José Ruiz Martínez

    Economía agraria y recursos naturales, ISSN-e 2174-7350, ISSN 1578-0732, Vol. 14, Nº. 2, 2014, págs. 81-95

    • Texto completo
    

  • Algo se mueve en Alicante

    Juan José Ruiz Martínez

    UMH Sapiens: divulgación científica, Nº. 8, 2014, pág. 4

    • Texto completo
    

  • Interés agronómico de híbridos de tomate obtenidos cruzando líneas resistentes de la UMH y variedades locales de distintos orígenes

    Aranzazu Alonso Sanchís, Santiago García Martínez, Adrián Grau Sánchez, Fernando Rubio, Pedro Carbonell Cerda, B. Chacón, Juan José Ruiz Martínez

    Horticultura global, ISSN 2173-5042, Nº. 304, 2012, págs. 28-31

    

  • Desarrollo de variedades resistentes de tomate de pera: efecto de la introducción de genes de resistencia a ToMV, TSWV y TYLCV

    Fernando Rubio, Santiago García Martínez, Aranzazu Alonso Sanchís, B. Chacón, Adrián Grau Sánchez, Manuel Valero Roche, Juan José Ruiz Martínez

    Horticultura global, ISSN 2173-5042, Nº. 302, 2012, pág. 58

    

  • Characterization of spanish tomatoes using aroma composition and discriminant analysis

    Aranzazu Alonso Sanchís, R. García-Aliaga, Santiago García Martínez, Juan José Ruiz Martínez, Ángel Antonio Carbonell Barrachina

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 15, Nº 1, 2009, págs. 47-55

    

  • A competitive strategy for vegetable products: traditional varieties of tomate in the local market

    Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez, Africa Martínez Poveda, Juan José Ruiz Martínez

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Nº. 2, 2009, págs. 294-304

    • Resumen
    

  • Resultados de un programa de mejora genética para la incorporación de resistencia a virosis en variedades tradicionales de tomate

    Santiago García Martínez, Marta García Gusano, Adrián Grau Sánchez, Aranzazu Alonso Sanchís, Manuel Valero Roche, Antonio Ferrández Sala, Juan José Ruiz Martínez

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 27, Nº. 318, 2008, págs. 272-277

    

  • Aceptación de productos ecológicos en fresco por los consumidores locales: el caso del tomate muchamiel cultivado según prácticas ecológicas

    Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez, Africa Martínez Poveda, Juan José Ruiz Martínez

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 27, Nº. 317, 2008, págs. 241-247

    

  • Evaluación de la calidad comercial en variedades de tomate "Cherry"

    Ana B. González, Juan José Ruiz Martínez

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 25, Nº. 292, 2006, págs. 185-190

    

  • Comparación de los costes de cultivo de una variedad de tomate tradicional frente a una variedad comercial híbrida F1

    Juan José Ruiz Martínez, Francisco José del Campo Gomis, Adrián Grau Sánchez

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 25, Nº. 290, 2006, págs. 73-79

    

  • Reclutamiento, selección, entrenamiento y validación de un panel de catadores especializado en tomate en fresco

    Juan José Ruiz Martínez, Santiago García Martínez, Llanos Cuenca González, Ángel Antonio Carbonell Barrachina

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 24, Nº. 286, 2005, págs. 475-485

    

  • Quantitative analysis of flavour volatiles detects differences among closely related traditional cultivars of tomato

    Santiago García Martínez, Aranzazu Alonso Sanchís, Juan José Ruiz Martínez

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 85, Nº 1, 2005, págs. 54-60

    

  • Nuevas herramientas para viejas variedades: Caracterización molecular de cultivares tradicionales de tomate mediante marcadores SSR y SNP.

    Marta García Gusano, Juan José Ruiz Martínez, María del Carmen Hernández, Santiago García Martínez, Magdalena Tomás Mir, Manuel Valero Roche

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 23, Nº. 265, 2004, págs. 29-35

    

  • Empleo de marcadores moleculares para la introducción múltiple de genes de resistencia a virosis (ToMV, TSWV y TYCV) en variedades tradicionales de tomate alicantinas

    Juan José Ruiz Martínez, Adrián Grau Sánchez, Santiago García Martínez, J. Castelló, Manuel Valero Roche, Antonio Ferrández Sala, C. Sánchez

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 22, Nº. 255, 2003, págs. 140-144

    

  • Variation in carbohydrate content during ripening in two clones of pepino

    M. Sanchez, M. Camara, Jaime Prohens Tomás, Juan José Ruiz Martínez

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 80, Nº 13, 2000, págs. 1985-1991

    

  • Recuperación y conservación de cultivares tradicionales valencianos : el tomate 'de la pera' de la vega baja del Segura

    Juan José Ruiz Martínez

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Nº 214, 1999, págs. 669-675

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Identificación varietal y análisis de la variabilidad genética en accesiones de Moscatel

    Rosa Peiró, Cristina Esteras Gómez, Carles Jiménez, Jaume X. Soler Marí, Alberto Yuste, Juan José Ruiz Martínez, María Belén Pico Sirvent, Carmina Gisbert

    IX Congreso de Mejora Genética de Plantas: Murcia 2018 / Jesús García Brunton (aut.), Olaya Pérez Tornero (ed. lit.), José Cos Terrer (ed. lit.), Leonor Ruiz García (ed. lit.), Elena Sánchez López (ed. lit.), 2018, ISBN 978-84-09-03766-7, págs. 59-63

    

  • Evaluación de la variabilidad genética de clones de la variedad Monastrell en Alicante mediante GBS (Genotyping by Sequencing)

    Cristina Esteras Gómez, María Belén Pico Sirvent, Carmina Gisbert, Santiago García Martínez, David B. López Lluch, Juan José Ruiz Martínez

    IX Congreso de Mejora Genética de Plantas: Murcia 2018 / Jesús García Brunton (aut.), Olaya Pérez Tornero (ed. lit.), José Cos Terrer (ed. lit.), Leonor Ruiz García (ed. lit.), Elena Sánchez López (ed. lit.), 2018, ISBN 978-84-09-03766-7, págs. 80-83

    

  • Selección de variedades tradicionales de cucurbitáceas adaptadas a la producción ecológica

    Alicia Sifres, Santiago García Martínez, José Vicente Valcárcel, G. Perpiñá, C. Sáez, Cristina Esteras Gómez, Joaquín Cañizares Sales, Jaime Cebolla Cornejo, Antonio José Monforte Gilabert, Carlos Romero Salvador, Ana Pérez de Castro, María Ferriol Molina, Carmelo López del Rincón, Carmina Gisbert, María José Díez Niclos, Juan José Ruiz Martínez, María Belén Pico Sirvent

    IX Congreso de Mejora Genética de Plantas: Murcia 2018 / Jesús García Brunton (aut.), Olaya Pérez Tornero (ed. lit.), José Cos Terrer (ed. lit.), Leonor Ruiz García (ed. lit.), Elena Sánchez López (ed. lit.), 2018, ISBN 978-84-09-03766-7, págs. 183-186

    

  • Evaluación de caracteres cualitativos en híbridos F1 de tomate con resistencia genética a ToMV, TYLCV y TSWV

    Santiago García Martínez, Aranzazu Alonso Sanchís, Pedro Carbonell Cerda, Adrián Grau Sánchez, Juan Francisco Salinas, Antonio José Monforte Gilabert, Antonio Granell Richart, Juan José Ruiz Martínez

    IX Congreso de Mejora Genética de Plantas: Murcia 2018 / Jesús García Brunton (aut.), Olaya Pérez Tornero (ed. lit.), José Cos Terrer (ed. lit.), Leonor Ruiz García (ed. lit.), Elena Sánchez López (ed. lit.), 2018, ISBN 978-84-09-03766-7, págs. 187-191

    

  • Evaluación de la calidad del fruto en híbridos F1 de tomate con resistencia genética a ToMV, TYLCV y TSWV

    Pedro Carbonell Cerda, Aranzazu Alonso Sanchís, Santiago García Martínez, Adrián Grau Sánchez, Juan Francisco Salinas, José Ángel Cabrera Miras, F. G. Toledo, J. Gil, Antonio José Monforte Gilabert, Antonio Granell Richart, Juan José Ruiz Martínez

    IX Congreso de Mejora Genética de Plantas: Murcia 2018 / Jesús García Brunton (aut.), Olaya Pérez Tornero (ed. lit.), José Cos Terrer (ed. lit.), Leonor Ruiz García (ed. lit.), Elena Sánchez López (ed. lit.), 2018, ISBN 978-84-09-03766-7, págs. 192-195

    

  • Evaluación de la producción en híbridos F1 de tomate con resistencia genética a ToMV, TYLCV y TSWV

    Juan Francisco Salinas, Aranzazu Alonso Sanchís, Pedro Carbonell Cerda, Adrián Grau Sánchez, Santiago García Martínez, Antonio José Monforte Gilabert, Antonio Granell Richart, Juan José Ruiz Martínez

    IX Congreso de Mejora Genética de Plantas: Murcia 2018 / Jesús García Brunton (aut.), Olaya Pérez Tornero (ed. lit.), José Cos Terrer (ed. lit.), Leonor Ruiz García (ed. lit.), Elena Sánchez López (ed. lit.), 2018, ISBN 978-84-09-03766-7, págs. 196-199

    

  • Estudio de la variabilidad genética en una muestra de palmeras datileras cultivadas de Elche mediante marcadores SSR

    Santiago García Martínez, A. Guerrero, Aranzazu Alonso Sanchís, Adrián Grau Sánchez, Asunción Amorós Marco, Juan José Ruiz Martínez

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1587-1590

    • Resumen
    

  • Líneas de tomate “De la Pera” obtenidas en la Universidad Miguel Hernández resistentes a diversas virosis

    Santiago García Martínez, Aranzazu Alonso Sanchís, Fernando Rubio, Adrián Grau Sánchez, Manuel Valero Roche, Juan José Ruiz Martínez

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1607-1610

    • Resumen
    

  • Expresión cuantitativa de genes relacionados con la ruta biosintética de carotenoides en líneas de mejora de tomate resistente a virosis

    Fernando Rubio, Santiago García Martínez, Aranzazu Alonso Sanchís, Giandomenico Corrado, Rosa Rao, V. Coppola, Juan José Ruiz Martínez

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1623-1626

    

  • Nuevas líneas de mejora de tomate Muchamiel resistentes a virus obtenidas en el programa de mejora genética de la EPSO-UMH

    Santiago García Martínez, Aranzazu Alonso Sanchís, Fernando Rubio, Adrián Grau Sánchez, Manuel Valero Roche, Juan José Ruiz Martínez

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1672-1675

    • Resumen
    

  • Caracterización de variedades tradicionales españolas de tomate mediante marcadores microsatélites

    Marta García Gusano, Juan José Ruiz Martínez, Lorella Andreani, María del Carmen Hernández, Santiago García Martínez

    V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 4, 2005 (Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade), ISBN 972-8936-01-X, págs. 90-95

    

  • Progresos y perspectivas en la mejora genética del pepino dulce (“Solanum muricatum” Aiton)

    Jaime Prohens Tomás, Miguel Leiva Brondo, Adrián Rodríguez Burruezo, Juan José Ruiz Martínez, Fernando Nuez Viñals

    IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 1, 2002 (Comunicaciones orales 1), ISBN 84-8107-042-4, págs. 51-58

    

  • Cultivo bajo invernadero de variedades tradicionales de tomate alicantinas: interacción G x E para el rendimiento

    Juan José Ruiz Martínez, Manuel Valero Roche, José Manuel Pérez Pérez, Juan Martínez Tomé, Antonio Ferrández Sala, María Belén Pico Sirvent, Fernando Nuez Viñals

    IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 3, 2002 (Carteles 1), ISBN 84-8107-042-4, págs. 852-859

    

  • Clonación posicional y mapeo comparativo

    María Belén Pico Sirvent, Juan José Ruiz Martínez

    Los marcadores genéticos en la mejora vegetal, 2000, ISBN 84-7721-945-1, págs. 441-514

    

  • Efecto de la aplicación de tratamientos hormonales en la calidad del fruto de pepino dulce en ciclo de cultivo de otoño-invierno

    Jaime Prohens Tomás, José Vicente Valcárcel, Juan José Ruiz Martínez, Fernando Nuez Viñals

    V Jornadas del Grupo de Horticultura. Comunicaciones: Logroño, 17-19 de abril de 1996 / coord. por María Luisa Suso Martínez de Bujo, Alfonso Pardo Iglesias, 1996, ISBN 84-8125-086-4, págs. 21-28

    

  • Un componente de calidad del fruto del pepino dulce, el aroma

    Jaime Prohens Tomás, A. García, Juan José Ruiz Martínez, F. Ruiz, Fernando Nuez Viñals

    V Jornadas del Grupo de Horticultura. Comunicaciones: Logroño, 17-19 de abril de 1996 / coord. por María Luisa Suso Martínez de Bujo, Alfonso Pardo Iglesias, 1996, ISBN 84-8125-086-4, págs. 29-36

    

• Libros

  • Prácticas de biotecnología y biodiversidad agrícola

    Aranzazu Alonso Sanchís, Santiago García Martínez, Pedro Carbonell Cerda, José Ángel Cabrera Miras, Juan José Ruiz Martínez

    Universidad Miguel Hernández de Elche, Editorial electrónica UMH, 2022. ISBN 978-84-18177-24-8

    • Resumen
    

  • Prácticas de genética y mejora vegetal

    María Belén Pico Sirvent, Juan José Ruiz Martínez, Fernando Nuez Viñals

    Universidad Miguel Hernández de Elche, 2001. ISBN 84-95315-69-6

    

  • La biodiversidad agrícola valenciana: estrategias para su conservación y utilización

    Fernando Nuez Viñals, Juan José Ruiz Martínez

    Universitat Politècnica de València, edUPV, Editorial Universitat Politècnica de València, 1999. ISBN 84-7721-742-4

    

  • Encuentro Internacional sobre Conservación y Utilización de Recursos Fitogenéticos: Valencia, 5-6 de mayo de 1999

    Fernando Nuez Viñals, Juan José Ruiz Martínez

    Universitat Politècnica de València, 1999. ISBN 84-7721-758-0

    

• Tesis

  • Introduccion, adaptacion y mejora de un nuevo cultivo horticola: solanum muricatum

    Juan José Ruiz Martínez

    Tesis doctoral dirigida por Fernando Nuez Viñals (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (1997).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Programa de mejora genética de tomate tradicional umh: nuevas técnicas moleculares, registro de líneas y agricultura de resiliencia

    Pedro Carbonell Cerda

    Tesis doctoral dirigida por Juan José Ruiz Martínez (dir. tes.), Santiago García Martínez (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2021).

    • Resumen
    

  • Evidencias agroecologicas para la agricultura del futuro

    Víctor Gonzálvez Pérez

    Tesis doctoral dirigida por Juan José Ruiz Martínez (dir. tes.), Santiago García Martínez (codir. tes.), María Dolores Raigón Jiménez (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2017).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RediUMH
    

  • Efecto de la introducción de genes de resistencia a virosis en tomate sobre caracteres agronómicos y de calidad organoléptica de variedades localmente adaptadas

    Fernando Rubio López

    Tesis doctoral dirigida por Juan José Ruiz Martínez (dir. tes.), Santiago García Martínez (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2015).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RediUMH
    

  • Estudio de caracteres de calidad en un programa de Mejora Genética de variedades tradicionales de tomate del sureste español

    Aranzazu Alonso Sanchís

    Tesis doctoral dirigida por Juan José Ruiz Martínez (dir. tes.), Santiago García Martínez (codir. tes.), Ángel Antonio Carbonell Barrachina (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2010).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  TESEO  RediUMH 
    

  • Estudio de la fenología, comportamiento agronómico y variabilidad morfológica y molecular de banksias en cultivo en el sureste español

    Julián Bartual Martos

    Tesis doctoral dirigida por Juan José Ruiz Martínez (dir. tes.), Pablo Melgarejo Moreno (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2009).

    • Resumen
    

  • Empleo de marcadores moleculares para el estudio de variabilidad intraespecificada en tomate (solanum lycopersicum. L)

    Marta García Gusano

    Tesis doctoral dirigida por Juan José Ruiz Martínez (dir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2007).

    • Resumen
    

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