Periodo de publicación recogido
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Los gustos en la calidad sensorial de los vinos: defectos del tapón de corcho
Manuel Vicaria Torralbo, Rufino Muñoz García, Siro Martínez
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3207, 2008, págs. 198-203
Manuel Vicaria Torralbo, Rufino Muñoz García, Siro Martínez Manuel
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3199, 2007, págs. 4006-4012
La técnica de la microoxigenación: efectos del oxígeno sobre el vino
Manuel Vicaria Torralbo, Siro Martínez
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3186, 2007, págs. 2902-2909
Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3169, 2007, págs. 1366-1370
Gases en enología: el anhídrido carbónico en el vino
Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3153, 2007, págs. 86-89
Filtraciones clásicas en bodega: filtración por tierra de diatomeas
Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3143, 2006, págs. 3718-3725
Filtraciones clásicas en bodega: filtración por placas de celulosa
Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3131, 2006, págs. 2710-2715
Técnicas de separación en la bodega que operan en modo tangecial (II)
Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3117, 2006, págs. 1366-1370
Técnicas de separación en la bodega que operan en modo tangecial (I)
Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3116, 2006, págs. 1286-1293
Defectos de vinos y correcciones (II)
José Luis Núñez Denia, Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2584, 1996, págs. 499-503
Defectos de vinos y correcciones (I)
José Luis Núñez Denia, Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2583, 1996, págs. 419-423
Estudio de las enzimas en Enología (II): Las enzimas proteolíticas o proteasas
Manuel Vicaria Torralbo, José Luis Núñez Denia
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2562, 1995, págs. 3159-3163
Estudio de las enzimas en Enología: Las enzimas pectolíticas
José Luis Núñez Denia, Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2554-2555, 1995, págs. 2573-2583
Notas técnicas sobre filtración por tierras
José Luis Núñez Denia, Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2544, 1995, págs. 1437-1439
Estabilización y envasado de mosto natural
José L. Núñez, Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2536, 1995, págs. 793-799
Procesos postfermentativos: Conservación de los vinos: Antisépticos, antioxidantes y otros aditivos
Manuel Vicaria Torralbo, Eloy Jalón López
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2397-2398, 1992, págs. 2999-3019
El calor en el tratamiento final de los vinos
Manuel Vicaria Torralbo, Eloy Jalón López
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2293-2294, 1990, págs. 3135-3151
Manuel Vicaria Torralbo
XXIII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 7 al 11 de mayo de 2001, 2002, ISBN 84-7930-078-7, págs. 345-362
Concentración parcial de mostos por ósmosis inversa
Manuel Vicaria Torralbo
IIas Jornadas Técnicas, 2000, págs. 91-118
Manuel Vicaria Torralbo, Manuel M. Losada Arias, J. López
XXI Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 3 al 7 de mayo de 1999, 2000, ISBN 84-7930-074-4, págs. 359-376
J. López, Manuel Vicaria Torralbo, Manuel M. Losada Arias
XX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros : [celebradas en] Almendralejo del 4 al 8 de Mayo de 1998, 1998, ISBN 84-7930-070-1, págs. 441-454
Estabilización y envasado de mosto natural
Manuel Vicaria Torralbo, José Luis Núñez Denia
XVI Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 9-13 de mayo de 1994, 1995, ISBN 84-7930-060-4, págs. 329-342
El anhídrido sulfuroso en la vinificación: aportación a la adición matemática del anhídrido sulfuroso a la vendimia por medio de aparatos dosificadores
José Hidalgo Togores, Pedro Antonio Navarro Rozalén, Manuel Vicaria Torralbo, María C. Mareca López, P. Tienda Priego
VIII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 5-9 de mayo de 1986, 1987, ISBN 84-600-4977-9, págs. 352-363
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