La Semana vitivinícola

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  Año 1992, Número 2397-2398

  • Procesos postfermentativos: Conservación de los vinos: Antisépticos, antioxidantes y otros aditivos

    Manuel Vicaria Torralbo, Eloy Jalón López

    págs. 2999-3019

    

  • Historia de la ampelografía española

    María Cristina Duque Martínez

    págs. 3021-3038