José Luis Núñez Denia
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Defectos de vinos y correcciones (II)
José Luis Núñez Denia, Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2584, 1996, págs. 499-503
Defectos de vinos y correcciones (I)
José Luis Núñez Denia, Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2583, 1996, págs. 419-423
Estudio de las enzimas en Enología (II): Las enzimas proteolíticas o proteasas
Manuel Vicaria Torralbo, José Luis Núñez Denia
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2562, 1995, págs. 3159-3163
Estudio de las enzimas en Enología: Las enzimas pectolíticas
José Luis Núñez Denia, Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2554-2555, 1995, págs. 2573-2583
Notas técnicas sobre filtración por tierras
José Luis Núñez Denia, Manuel Vicaria Torralbo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2544, 1995, págs. 1437-1439
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Colaboraciones en obras colectivas
Estabilización y envasado de mosto natural
Manuel Vicaria Torralbo, José Luis Núñez Denia
XVI Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 9-13 de mayo de 1994, 1995, ISBN 84-7930-060-4, págs. 329-342
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