InstitucionesPeriodo de publicación recogido
|
|
|
M. Pilar Cano Dolado, Begoña de Ancos, Concepción Sánchez-Moreno González
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 27, 2006, págs. 15-21
La manzana, la salud y el deporte
Begoña de Ancos, M. Pilar Cano Dolado
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 340, 2003, págs. 11-26
Situación de la mujer científica en el Área de Alimentos del CSIC
Manuela Juárez Iglesias, María Carmen Dobarganes García (coord.), M. Pilar Cano Dolado (coord.), Cristina García Viguera (coord.), Carmen González Sotelo (coord.), Carmen Benedito Mengod (coord.)
Arbor: Ciencia, pensamiento y cultura, ISSN 0210-1963, Nº 679-680, 2002, págs. 519-536
Nuevas estrategias en lavado y cortado
M. Pilar Cano Dolado
Horticultura: Revista de industria, distribución y socioeconomía hortícola: frutas, hortalizas, flores, plantas, árboles ornamentales y viveros, ISSN 1132-2950, Nº Extra 1, 2001, págs. 50-67
Nuevas estrategias en lavado y cortado
M. Pilar Cano Dolado
Horticultura internacional, ISSN 1134-4881, Nº Extra 1, 2001, págs. 50-67
María Eduvigis Roldán Marín, María Concepción Sánchez, Begoña de Ancos, M. Pilar Cano Dolado
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 559-568
Juán Antonio Martínez Vázquez de Parga, Begoña de Ancos, María Concepción Sánchez, M. Pilar Cano Dolado
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 694-706
M. Pilar Cano Dolado, Begoña de Ancos, María Concepción Sánchez
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, pág. 715
Ines Crespo Ferrer, Pedro Elez Martínez, María Concepción Sánchez, Begoña de Ancos, M. Pilar Cano Dolado
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 803-818
Nuevas tecnologías de higienización en el procesado mínimo de alimentos vegetales
Begoña de Ancos, María Concepción Sánchez, María Muñoz Muñoz, M. Pilar Cano Dolado
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, pág. 835
Tecnologías de altas presiones para la conservación de los alimentos
Concepción Sánchez-Moreno González, Lucía Plaza, Begoña de Ancos, M. Pilar Cano Dolado
Técnicas avanzadas de procesado y conservación de alimentos, 2006, ISBN 84-8448-363-0, págs. 45-59
M. Pilar Cano Dolado, Lucía Plaza, Begoña de Ancos
Productos hortofrutícolas mínimamente procesados / coord. por María Gloria Lobo Rodrigo, Mónica González, 2003, ISBN 84-606-3514-7, págs. 137-154
Calidad higiénico-sanitaria de los productos mínimamemte procesados
Begoña de Ancos, Marina Muñoz, M. Pilar Cano Dolado
Productos hortofrutícolas mínimamente procesados / coord. por María Gloria Lobo Rodrigo, Mónica González, 2003, ISBN 84-606-3514-7, págs. 155-174
Congelación de productos vegetales
M. Pilar Cano Dolado, Carmen Fuster Monescillo
Ponencias y comunicaciones: Congreso internacional de tecnología de alimentos naturales y biológicos, 1988, ISBN 84-341-0602-7, págs. 223-234
M. Pilar Cano Dolado
Tesis doctoral dirigida por Luis Muñoz (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (1985).
Tesis doctoral dirigida por M. Pilar Cano Dolado (dir. tes.), J. Welti Chanes (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (2020).
Tesis doctoral dirigida por Begoña de Ancos (dir. tes.), M. Pilar Cano Dolado (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2013).
Biological Activity and Nutritional Properties of Processed Onion Products
María Eduvigis Roldán Marín
Tesis doctoral dirigida por M. Pilar Cano Dolado (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (2009).
Tesis doctoral dirigida por M. Pilar Cano Dolado (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (2004).
Eva María González Barroso
Tesis doctoral dirigida por M. Pilar Cano Dolado (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (2000).
Tesis doctoral dirigida por M. Pilar Cano Dolado (dir. tes.). Universidad Politécnica de Madrid (1998).
Tesis doctoral dirigida por M. Pilar Cano Dolado (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (1996).
María Antonia Marín Andrés
Tesis doctoral dirigida por M. Pilar Cano Dolado (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (1991).
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados