Periodo de publicación recogido
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Influencia del estado de maduración sobre el desarrollo fúngico del higo para secado
A.I. Galván, María Guía Córdoba Ramos, S. Ruiz Moyano, A. Rodríguez, Margarita López Corrales, A. J. Galán, Manuel Joaquín Serradilla Sánchez
Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 168-173
Evaluación de la aptitud al secado de las variedades de higuera ‘Zidi’ y ‘Conadria’
A. J. Galán, A.I. Galván, Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, F. Pérez Gragera, S. Ruiz Moyano, A. Martín, Margarita López Corrales
Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 423-429
S. Ruiz Moyano, Almudena Vázquez Merchán, Catalina Milagros Cabañas Cabezas, A. Rodríguez, Alberto Martín González
Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones / coord. por Magdalena Martínez Cañamero, Rosario Lucas López, Elena Ortega Morente, Rubén Pérez Pulido, María José Grande Burgos, Antonio Cobo Molinos, Antonio Gálvez del Postigo Ruiz, 2022, ISBN 978-84-09-45137-1, págs. 113-114
Metabolismos de levaduras potencialmente probióticas de 10 prebióticos comerciales
M. Vázquez, S. Ruiz Moyano, María de los Ángeles Rivas Muñoz, María Guía Córdoba Ramos, Alberto Martín González
Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones / coord. por Magdalena Martínez Cañamero, Rosario Lucas López, Elena Ortega Morente, Rubén Pérez Pulido, María José Grande Burgos, Antonio Cobo Molinos, Antonio Gálvez del Postigo Ruiz, 2022, ISBN 978-84-09-45137-1, págs. 141-142
M.C. Villalobos, M.J. Serradilla, A. Martín, S. Ruiz Moyano, M. López Corrales, Francisco Pérez Nevado, María Guía Córdoba Ramos
Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 247-251
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