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Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Otras microbiotas: hongos
Almudena Vázquez Merchán, María de los Ángeles Rivas Muñoz, Irene Martín Tornero, Santiago Ruiz-Moyano Seco de Herrera
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 79-86
S. Ruiz Moyano, Almudena Vázquez Merchán, Catalina Milagros Cabañas Cabezas, A. Rodríguez, Alberto Martín González
Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones / coord. por Magdalena Martínez Cañamero, Rosario Lucas López, Elena Ortega Morente, Rubén Pérez Pulido, María José Grande Burgos, Antonio Cobo Molinos, Antonio Gálvez del Postigo Ruiz, 2022, ISBN 978-84-09-45137-1, págs. 113-114
Almudena Vázquez Merchán
Tesis doctoral dirigida por María José Benito Bernáldez (dir. tes.), Santiago Ruiz-Moyano Seco de Herrera (codir. tes.), Angel Carlos Román García (codir. tes.). Universidad de Extremadura (2021).
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