María Emma García Pastor

• Artículos de revistas (3)
• Colaboraciones en obras colectivas (16)
• Tesis (1)

• Artículos de revistas

  • Cómo mejorar el color y la calidad de la granada y la uva de mesa con tratamientos naturales

    María Emma García Pastor

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 530, 2022, págs. 62-62

    

  • Tratamientos con salicilatos para reducir las podredumbres en la uva de mesa

    María Emma García Pastor, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Daniel Valero Garrido, Marcos Serrano Varona

    Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 1044, 2020, págs. 50-53

    

  • Tratamientos innovadores aplicados en pre-cosecha para incrementar la calidad en ciruelas y cerezas

    M. Serrano, Daniel Valero Garrido, María Emma García Pastor, Alejandra Martínez Esplá, Miguel Giménez Montesinos, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García

    Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 292, 2017, págs. 38-43

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Control del desgrane en uva embolsada del Vinalopó cv. Doña María con tratamientos precosecha de sorbitol-calcio

    A. Guirao, Domingo Martínez Romero, Antonio Fabián Guillén Arco, María Emma García Pastor, M. Serrano Megias, Juan Miguel Valverde Varacruz, Huertas María Díaz Mula

    Desafíos de maduración y postcosecha de frutos y hortalizas: Actas del XIV Congreso Nacional y XII Ibérico de maduración y postcosecha / Carmen Merodio Moreno (ed. lit.), M.I. Escribano Garaizábal (ed. lit.), Mª Teresa Sánchez Ballesta (ed. lit.), I. Romero de la Fuente (ed. lit.), 2024, ISBN 9788409632572, págs. 57-63

    • Resumen
    

  • Caracterización funcional de variedades de alcachofa obtenidas vegetativamente y por semillas

    Maria José Giménez Torres, María Emma García Pastor, M. Giménez Berenguer, Vicente Serna Escolano, Pedro Javier Zapata Coll

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 67-70

    

  • Incremento en la producción del cultivo de naranja sanguina y en la calidad del fruto mediante tratamientos con espermidina

    J. Puente Moreno, María Emma García Pastor, F. Garrido Auñón, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, D. Valero, María Serrano Mula

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 71-75

    

  • La aplicación precosecha de jasmonato de metilo incrementa la calidad del pimiento verde en la recolección y durante la conservación

    A. Dobón Suárez, Pedro Javier Zapata Coll, Maria José Giménez Torres, M. Gutiérrez Pozo, María Emma García Pastor

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 123-128

    

  • Evolución de la maduración en el árbol de la naranja sanguina: parámetros externos e internos

    F. Garrido Auñón, J. Puente Moreno, María Emma García Pastor, S. Castillo, Pedro Javier Zapata Coll, María Serrano Mula, D. Valero

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 157-161

    

  • ¿Qué efecto sobre la calidad y vida útil tiene acelerar el desarrollo del limón envariedades tempranas

    Vicente Serna Escolano, Maria José Giménez Torres, María Emma García Pastor, A.I. Martínez Vázquez, Pedro Javier Zapata Coll

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 189-193

    

  • Evaluación de las variedades de alcachofa 'Lorca' y 'Green Queen': aptitud para comercialización en fresco o procesado en cuarta gama.

    M. Giménez Berenguer, María Emma García Pastor, S. García Martínez, Pedro Javier Zapata Coll, Maria José Giménez Torres

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 365-370

    

  • El tratamiento prerecolección con jasmonato de metilo reduce daños por frío y mantiene la calidad en la granada

    Antonio Fabián Guillén Arco, María Emma García Pastor, Pedro Javier Zapata Coll, Maria José Giménez Torres, D. Valero, María Serrano Mula

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 412-417

    

  • Efectos de los tratamientos post-cosecha con flujo de aire caliente sobre la calidad de limones ‘fino’

    Vicente Serna Escolano, Alicia Dobón Suárez, María Emma García Pastor, Maria José Giménez Torres, Fátima Badiche El Hilali

    Libro de actas XI Congreso Ibérico y IX Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío Cytef2022: Avances en Ciencias y Técnicas del Frío - 11. Cartagena, España, 17-19 abril, 2022 / Antonio López Gómez (dir. congr.), José Ramón García Cascales (dir. congr.), Ginés Benito Martínez Hernández (dir. congr.), Arturo Esnoz Nicuesa (dir. congr.), Asunción Iguaz Gaínza (dir. congr.), Fernando Illán Gómez (dir. congr.), Francisco Javier Sánchez Velasco (dir. congr.), José Pablo Delgado Marín (dir. congr.), Ramón Antonio Otón Martínez (dir. congr.), 2022, ISBN 978-84-17853-55-6, págs. 273-278

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  • Estudio comparativo de la evolución de los parámetros de calidad en pimiento verde almacenado a dos condiciones de temperatura

    Alicia Dobón Suárez, María Emma García Pastor, Maria José Giménez Torres, Vicente Serna Escolano, Salvador Castillo Aparicio

    Libro de actas XI Congreso Ibérico y IX Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío Cytef2022: Avances en Ciencias y Técnicas del Frío - 11. Cartagena, España, 17-19 abril, 2022 / Antonio López Gómez (dir. congr.), José Ramón García Cascales (dir. congr.), Ginés Benito Martínez Hernández (dir. congr.), Arturo Esnoz Nicuesa (dir. congr.), Asunción Iguaz Gaínza (dir. congr.), Fernando Illán Gómez (dir. congr.), Francisco Javier Sánchez Velasco (dir. congr.), José Pablo Delgado Marín (dir. congr.), Ramón Antonio Otón Martínez (dir. congr.), 2022, ISBN 978-84-17853-55-6, págs. 279-285

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  • Tratamiento precosecha para la mejora en la frigo conservación de la granada “Mollar de Elche”

    María Emma García Pastor, Ana Rodes, Alicia Dobón Suárez, Juan Miguel Valverde Varacruz, Daniel Valero Garrido

    Libro de actas XI Congreso Ibérico y IX Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío Cytef2022: Avances en Ciencias y Técnicas del Frío - 11. Cartagena, España, 17-19 abril, 2022 / Antonio López Gómez (dir. congr.), José Ramón García Cascales (dir. congr.), Ginés Benito Martínez Hernández (dir. congr.), Arturo Esnoz Nicuesa (dir. congr.), Asunción Iguaz Gaínza (dir. congr.), Fernando Illán Gómez (dir. congr.), Francisco Javier Sánchez Velasco (dir. congr.), José Pablo Delgado Marín (dir. congr.), Ramón Antonio Otón Martínez (dir. congr.), 2022, ISBN 978-84-17853-55-6, págs. 286-292

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  • El efecto del jasmonato de metilo sobre el crecimiento, maduración y calidad de la uva de mesa depende de la concentración aplicada

    María Emma García Pastor, Maria José Giménez Torres, Juan Miguel Valverde Varacruz, Antonio Fabián Guillén Arco, D. Valero, M. Serrano

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 15-20

    

  • El tratamiento con salicilato de metilo modifica la maduración de la uva de mesa en la parra y su calidad

    M. Serrano, María Emma García Pastor, Salvador Castillo García, D. Valero, P.J. Zapata, Antonio Fabián Guillén Arco

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 21-24

    

  • Variabilidad de las propiedades funcionales de alcachofa Blanca de Tudela

    Maria José Giménez Torres, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, María Emma García Pastor, Jorge Medina Santamarina, A. Martínez Esplá, Pedro Javier Zapata Coll

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 198-201

    

  • Tratamientos con ácido salicílico mejoran la producción y calidad de Granada Mollar de Elche

    Pedro Javier Zapata Coll, M. Serrano, Salvador Castillo García, J. Medina Santamarina, María Emma García Pastor, Juan Miguel Valverde Varacruz, Antonio Fabián Guillén Arco

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 205-208

    

  • Estudio comparativo de 10 variedades de lechuga ‘baby leaf’ almacenadas en cuarta gama

    J. Medina Santamarina, Domingo Martínez Romero, Maria José Giménez Torres, María Emma García Pastor, Salvador Castillo García, M. Roca Rodriguez, H. Vidal Fernández, Pedro Javier Zapata Coll

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 269-272

    

• Tesis

  • Elicitation strategies in preharvest to increase quality of table grape and pomegranate fruit at harvest and during storage

    María Emma García Pastor

    Tesis doctoral dirigida por Pedro Javier Zapata Coll (dir. tes.), Antonio Fabián Guillén Arco (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2021).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RediUMH
    

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