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Área de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Adecuación del etiquetado de alimentos ecológicos a la normativa vigente en España
Ruth Lois Bouzas, Concepción Pérez Lamela, Sonia García Falcón, María Rey Garrote
Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, ISSN 1135-8122, Vol. 4, Nº. 3, 2004, págs. 211-220
Sonia García Falcón
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 23, 2004, págs. 6897-6903
Sonia García Falcón, Ledicia Rey Salgueiro
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 12, 2004, págs. 3900-3904
Las marcas de calidad alimentaria en Europa y España
Sonia García Falcón, Concepción Pérez Lamela
Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, ISSN 1135-8122, Vol. 4, Nº. 2, 2003, págs. 132-141
Juan Javier Castillo Sánchez, Juan Carlos Mejuto Fernández, Sonia García Falcón, Jesús Simal Gándara
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010 / coord. por María Pilar Sáenz Navajas, Eva Campo, Purificación Fernández Zurbano, Dominique Valentin, Vicente Ferreira González, 2010, ISBN 978-84-8125-336-8, pág. 39
Pautas para a implantación do crédito europeo: programación docente da materia de Bromatoloxía
Concepción Pérez Lamela, Sonia García Falcón
Experiencias de innovación educativa na universidade / María del Carmen Ricoy Lorenzo (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-418-9, págs. 227-238
Gonzalo Astray Dopazo, Juan Javier Castillo Sánchez, Sonia García Falcón, Juan Carlos Mejuto Fernández
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 363-366
Compuestos fenólicos y estabilidad de color en vinos de Vinhao
Gonzalo Astray Dopazo, Juan Javier Castillo Sánchez, Sonia García Falcón, Elena Martínez Carballo, Juan Carlos Mejuto Fernández
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 367-370
Juan Javier Castillo Sánchez, Juan Carlos Mejuto Fernández, M. L. Santos Ramos, Sonia García Falcón
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008, 2008, ISBN 978-84-8125-306-1, pág. 91
Pautas para a implantación do crédito europeo: programación docente da materia de Bromatoloxía
Concepción Pérez Lamela, Sonia García Falcón
Experiencias de innovación educativa na universidade / María del Carmen Ricoy Lorenzo (aut.), 2007, ISBN 978-84-690-7441-1, págs. 171-179
Adsorción de hidrocarburos aromáticos policíclicos sobre ácidos húmicos
Manuel Arias Estévez, Sonia García Falcón, Juan Carlos Mejuto Fernández, Jesús Simal Gándara
Coloides e interfases / coord. por Luis M. Liz Marzán, 2003, ISBN 84-8158-242-5, págs. 229-232
Sonia García Falcón
Tesis doctoral dirigida por Jesús Simal Lozano (dir. tes.), María Asunción Lage Yusty (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1996).
Tesis doctoral dirigida por Jesús Simal Gándara (dir. tes.), Sonia García Falcón (dir. tes.). Universidade de Vigo (2010).
Factores que determinan la presencia de pahs como contaminantes agroambientales y alimentarios
Tesis doctoral dirigida por Sonia García Falcón (dir. tes.), Elena Martínez Carballo (codir. tes.). Universidade de Vigo (2008).
Tesis doctoral dirigida por Juan Carlos Mejuto Fernández (dir. tes.), Sonia García Falcón (codir. tes.). Universidade de Vigo (2005).
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