Periodo de publicación recogido
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Producción de xilitol a partir de hidrolizados de raquis de palma por Candida tropicalis: optimización de las condiciones de fermentación
Katherine Manjarrés, Niza Cristina Otero Guzmán, Eduardo Rodríguez Sandoval, Guillermo Antonio Correa Londoño, Mario Arias Zabala
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 24, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Julio-Diciembre)
Edinsón Elicer Bejarano Toro, José Uriel Sepúlveda Valencia, Eduardo Rodríguez Sandoval
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 24, Nº. 1, 2021 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Enero-Junio)
Katherine Manjarrés, Mario Arias Zabala, Yuly Andrea Molina Ramírez, María Isabel Betancur Nieto, Eduardo Rodríguez Sandoval
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 19, Nº. 2, 2016 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Julio - Diciembre)
Fernán Martínez Jiménez, Eduardo Rodríguez Sandoval, María Soledad Hernández Gómez
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 18, Nº. 2, 2015 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Julio-Diciembre), págs. 445-454
Efecto de los emulsificantes sobre las características físicas y texturales del buñuelo
Margarita Morales, Eduardo Rodríguez Sandoval, Misael Cortés Rodríguez
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 16, Nº. 2, 2013 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A. Actualidad & Divulgación Científica. Julio-Diciembre), págs. 417-425
Eduardo Rodríguez Sandoval, Alexandra Lascano, Galo Sandoval
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 15, Nº. 1, 2012 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Enero-Junio), págs. 199-207
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