Álvaro Olivares Moreno

• Artículos de revistas (18)
• Colaboraciones en obras colectivas (8)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (2)

• Artículos de revistas

  • Preexistencias y Ruinas en la Obra de Eduardo Souto de Moura

    Ricardo Manuel Merí de la Maza, Álvaro Olivares Moreno

    TC: Tribuna de la construcción, ISSN 1136-906X, Nº 138-139, 2018 (Ejemplar dedicado a: Eduardo Souto de Moura. Tomo II. Equipamientos y proyectos urbanos 2004- 2019.), ISBN 978-84-948240-9-8, págs. 8-13

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  • Ansiedad generalizada y agresividad intraespecífica en gatos; descripción de un caso clínico

    C. Alabert, S. Pineda, Álvaro Olivares Moreno, Miguel Ibáñez Talegón

    Revista complutense de ciencias veterinarias, ISSN 1988-2688, Vol. 11, Nº. 2, 2017, págs. 17-26

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  • Conductas agresivas en perros

    Mónica Boada, Stefanía Pineda, Álvaro Olivares Moreno, Miguel Ibáñez Talegón

    Argos: Informativo Veterinario, ISSN 1699-7875, Nº. 179, 2016 (Ejemplar dedicado a: Patología cardiorrespiratoria), págs. 72-76

    • Resumen
    

  • Ácidos grasos omega-3 en la alimentación de cerdas hiperprolíficas

    Álvaro Olivares Moreno, José Francisco Segura Plaza, Clemente José López Bote

    Avances en tecnología porcina, ISSN 1697-2015, Vol. 13, Nº. 132, 2016, págs. 37-43

    

  • Differential response of Iberian and lean pig crossbreeds to dietary linoleic acid administration

    Beatriz Isabel Redondo, Gustavo Cordero González, Álvaro Olivares Moreno, Argimiro Daza Andrada, Clemente José López Bote

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 12, Nº. 2, 2014, págs. 419-426

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  • Probióticos, prebióticos y simbióticos en nutrición porcina

    José Francisco Segura Plaza, Álvaro Olivares Moreno, Clemente José López Bote

    Avances en tecnología porcina, ISSN 1697-2015, Vol. 10, Nº. 102, 2013, págs. 33-39

    

  • Estatus oxidativo del lechón en el destete. Efectividad de la vitamina E

    Álvaro Olivares Moreno, Daniel Amazan, Ana Isabel Rey Muñoz, Clemente José López Bote

    Avances en tecnología porcina, ISSN 1697-2015, Vol. 10, Nº. 97, 2013, págs. 30-46

    

  • Influencia de la línea Duroc y del sexo sobre los resultados productivos, calidad de la canal, de la carne y de la grasa de cerdos destinados a la producción de jamón de Teruel

    Itziar Garitano Iriondo, Carlos Liébana Alonso, Elifio Feliz de Vargas, Álvaro Olivares Moreno, Argimiro Daza Andrada

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Nº. 4, 2013, págs. 429-442

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  • Avances en el síndrome de disfunción cognitiva en perros seniles

    Estefanía Pineda González, Álvaro Olivares Moreno, Miguel Ibáñez Talegón

    Argos: Informativo Veterinario, ISSN 1699-7875, Nº. 136 (Etología), 2012, págs. 54-58

    • Resumen
    

  • Los cuidados paliativos, la tanatología y el duelo, en el bienestar del hombre y los animales

    Miguel Ibáñez Talegón, Estefanía Pineda González, Álvaro Olivares Moreno

    Canis et felis, ISSN 1133-2751, Nº. 116, 2012 (Ejemplar dedicado a: Implantes avanzados en traumatología de animales de compañía), págs. 104-112

    

  • Effect of diet saturation on growth performance, carcass characteristics and fat quality of heavy pigs

    Álvaro Olivares Moreno, Argimiro Daza Andrada, Ana Isabel Rey Muñoz, Clemente José López Bote

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 16, Nº 4, 2010, págs. 321-328

    

  • La manipulación nutricional incrementa los niveles de grasa intramuscular en el músculo longissimus de cerdos en fase de cebo

    Álvaro Olivares Moreno

    Avances en tecnología porcina, ISSN 1697-2015, Vol. 5, Nº. 3, 2008, págs. 52-54

    

  • Influence of a severe reduction of the feeding level during the period immediately prior to free-range fattening on performance and fat quality in Iberian pigs

    Argimiro Daza Andrada, Clemente José López Bote, Álvaro Olivares Moreno, David Menoyo Luque, Jorge Ruiz

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 3, 2008, págs. 449-454

    • Resumen
    

  • Antagonismos en la absorción de vitaminas A y E en ganado porcino.

    Álvaro Olivares Moreno, Beatriz Isabel Redondo, Clemente José López Bote

    Avances en tecnología porcina, ISSN 1697-2015, Vol. 4, Nº. 2 (FEB), 2007, págs. 18-28

    

  • Fatty Acids Profile of the Subcutaneous Backfat Layers from Iberian Pigs Raised Under Free-range Conditions

    Argimiro Daza Andrada, Jorge Ruiz Carrascal, Álvaro Olivares Moreno, David Menoyo Luque, Clemente José López Bote

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 13, Nº 2, 2007, págs. 135-140

    

  • Short communication. Prediction of weight of major cuts by mean slaughter or carcass weight in Iberian pigs

    Argimiro Daza Andrada, Álvaro Olivares Moreno, Gustavo Cordero González, Clemente José López Bote

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Nº. 3, 2007, págs. 318-321

    • Resumen
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  • Evolución de los ácidos grasos de la grasa subcutáneade cerdos ibéricos, durante la montanera, según el plano de alimentación administrado durante la premontanera

    Gustavo Cordero González, Álvaro Olivares Moreno, Ana Isabel Rey Muñoz

    Avances en tecnología porcina, ISSN 1697-2015, Vol. 2, Nº. 12, 2005, págs. 13-17

    

  • Comentarios de trabajos científicos

    Álvaro Olivares Moreno

    Avances en tecnología porcina, ISSN 1697-2015, Vol. 2, Nº. 6, 2005, págs. 61-64

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Efecto del sexo sobre la calidad de la canal, de la carne y de la grasa de cerdos pesados

    Argimiro Daza Andrada, María Ángeles Latorre Górriz, Álvaro Olivares Moreno, Antonio Callejo Ramos, Ana Isabel Rey Muñoz, Clemente José López Bote

    XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza / coord. por Ana Olaizola Tolosana, José Alfonso Abecia Martínez, Mireia Blanco Alibés, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2017, ISBN 978-84-697-3065-2, págs. 639-641

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  • Herramientas de aprendizaje interactivo en la asignatura de producción animal: aplicación informática para la estimación de las emisiones y el consumo de recursos en explotaciones ganaderas

    María Arias Álvarez, Álvaro Olivares Moreno, Jesús de la Fuente Vázquez, Sara Lauzurica Gómez, Elisabeth González de Chávarri Echaniz, Miguel Ibáñez Talegón, Blanca Mas Álvarez

    Valorar, validar y difundir Campus Virtual / coord. por Amelia Sanz Cabrerizo, José Antonio López Orozco, Luis Alfredo Baratas Díaz, 2013, ISBN 978-84-695-7120-0, págs. 163-170

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  • Empleo de herramientas de estudio informáticas para en la formación en Bienestar Animal en la Facultad de Veterinaria de la UCM

    Jesús de la Fuente Vázquez, Sara Lauzurica Gómez, Elisabeth González de Chávarri Echaniz, María Arias Álvarez, Álvaro Olivares Moreno, Miguel Ibáñez Talegón, Blanca Mas Álvarez

    Valorar, validar y difundir Campus Virtual / coord. por Amelia Sanz Cabrerizo, José Antonio López Orozco, Luis Alfredo Baratas Díaz, 2013, ISBN 978-84-695-7120-0, págs. 171-178

    • Texto Completo Libro
    

  • Análisis de algunos aspectos relacionados con la calidad de la canal de terneros de raza avileña-negra ibérica

    Argimiro Daza Andrada, Celia López Carrasco, Ana Isabel Rey Muñoz, A. Avila, Álvaro Olivares Moreno

    XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 487-489

    • Texto Completo Libro
    

  • Estudio de la interacción de las vitaminas A y E en el tejido adiposo y hepático de cerdos en cebo

    Ana Isabel Rey Muñoz, Álvaro Olivares Moreno, Argimiro Daza Andrada, Daniel Amazan, Clemente José López Bote

    XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 586-588

    • Texto Completo Libro
    

  • Influencia de la vitamina A sobre el contenido en grasa intramuscular y la composición de ácidos grasos en cerdos de cebo

    Álvaro Olivares Moreno, Ana Isabel Rey Muñoz, Argimiro Daza Andrada, Gustavo Cordero González, Elena Sanz, Clemente José López Bote

    XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 634-636

    • Texto Completo Libro
    

  • Evolution of production system of Iberian pigs in Spain

    Argimiro Daza Andrada, J. Ruiz, Ana Isabel Rey Muñoz, Álvaro Olivares Moreno, Clemente José López Bote

    Animal Products from the Mediterranean Area / coord. por J.M.C. Ramalho Ribeiro, A.E.M. Horta, C. Mosconi, A. Rosati, 2006, ISBN 9789076998862, págs. 177-184

    

  • Estrategias genéticas y nutricionales en la modificación de la composición de la carne

    Clemente José López Bote, Álvaro Olivares Moreno, E. Fernández, P. Ramírez, Ana Isabel Rey Muñoz

    Derivados cárnicos funcionales: estrategias y perspectivas / coord. por Francisco José Sánchez-Muniz, Francisco Jiménez Colmenero, Begoña Olmedilla Alonso, 2005, ISBN 84-930544-6-1, págs. 55-64

    

• Tesis

  • Utilización de distintos niveles de vitamina A en la alimentación de cerdos blancos en cebo: efecto sobre la calidad de la carne

    Álvaro Olivares Moreno

    Tesis doctoral dirigida por Argimiro Daza Andrada (dir. tes.), Clemente José López Bote (dir. tes.), Ana Isabel Rey Muñoz (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2009).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Utilización de la combinación de benzodiacepinas con un inhibidor selectivo de la recaptación de serotonina, y utilización del oligoelemento litio en el tratamiento de los trastornos de ansiedad y agresividad en perros

    Estefanía Pineda González

    Tesis doctoral dirigida por Álvaro Olivares Moreno (dir. tes.), Miguel Ibáñez Talegón (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2016).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Docta Complutense
    

  • Tratamiento ansiolítico sobre los desórdenes de ansiedad en perros

    Bernadette Anzola Delgado

    Tesis doctoral dirigida por Miguel Ibáñez Talegón (dir. tes.), Álvaro Olivares Moreno (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2011).

    

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