Área de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Sonia Medina, Jacinta Collado González, Federico Ferreres, Julián Londoño, Claudio Jiménez-Cartagena, Alexandre Guy, Thierry Durand, Jean-Marie Galano, Angel Gil Izquierdo
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 5, 2019, págs. 2194-2204
Phenolic Compounds in External Leaves of Tronchuda Cabbage (Brassica oleracea L. var. costata DC)
Federico Ferreres, Patricia Ribeiro Valentão
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 53, Nº. 8, 2005, págs. 2901-2907
Characterization and Quantitation of Antioxidant Constituents of Sweet Pepper (Capsicum annuum L.)
A. Marin, Federico Ferreres, Francisco Abraham Tomás Barberán
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 12, 2004, págs. 3861-3869
Phenolic compounds of "Echium plantagineum" L. pollen
B. Sabugosa Madeira, Federico Ferreres, P. Andrade, I. Abreu, R. Seabra
Polen, ISSN 1135-8408, Nº. 13, 2003, págs. 373-377
Evaluation of pollen as a source of kaempferol in rosemary honey
A Herrera-Marteache, C Pérez-Arquillué, Federico Ferreres, Francisco Abraham Tomás Barberán, Cristina García Viguera, T. Juan
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 77, Nº 4, 1998, págs. 506-510
Detección de miel en turrón de Jijona mediante el análisis de flavonoides por HPLC
F. Tomás Lorente, Cristina García Viguera, Federico Ferreres, M. I. Gil, Francisco Abraham Tomás Barberán
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 11, Nº 4, 1992, págs. 93-95
Análisis por HPLC de polifenoles en algunos vinos españoles
F. Tomás Lorente, Cristina García Viguera, Federico Ferreres, Francisco Abraham Tomás Barberán, Ginés Navarro García
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 29, Nº. 3, 1989, págs. 399-406
Sulfatos de flavonoides en frutos de phoenix dactilifera
F. Tomás Lorente, Federico Ferreres
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 28, Nº. 4, 1988, págs. 581-585
Flavonas en "Sideritis leucantha" (Labiatae)
F. Tomás Lorente, Federico Ferreres, A. Guirado, W. Trowitzsch
Anales de química. Serie C, Química orgánica y bioquímica, ISSN-e 0211-1357, Vol. 79, Nº. 1, 1983, págs. 96-98
Derivados urónicos de la apigenina en la "Centaurea aspera" (Compositae)
Federico Ferreres, Francisca Tomás Alonso
Anales de química. Serie C, Química orgánica y bioquímica, ISSN-e 0211-1357, Vol. 76, Nº. 1, 1980, págs. 92-93
Flavonoides metoxilados en mandarina Satsuma
F. Tomás Lorente, Federico Ferreres, A. Guirado
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 20, Nº. 2, 1980, págs. 285-287
León Pérez Carmona, Sonia Medina, Julián Londoño, Federico Ferreres, Angel Gil Izquierdo
III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM) / coord. por Gregorio Sánchez Gómez, 2017, ISBN 978-84-608-9779-8, págs. 1010-1011
Ascensión Martínez Sánchez, A. Allende, Federico Ferreres, María Isabel Gil
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 608-615
Contribución al estudio estructural de flavonoides
Federico Ferreres
Tesis doctoral dirigida por Octavio Carpena Artés (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (2007).
Tesis doctoral dirigida por Angel Gil Izquierdo (dir. tes.), Federico Ferreres (codir. tes.), Cristina García Viguera (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2012).
Caracterización de compuestos bioactivos en crucíferas de hoja de uso en IV gama: aspectos relacionados con la fisiologÍa y tecnologÍa prostrecolección
Tesis doctoral dirigida por María Isabel Gil (dir. tes.), Federico Ferreres (dir. tes.). Universidad Politécnica de Cartagena (2008).
Tesis doctoral dirigida por Federico Ferreres (dir. tes.), Diego Rivera (codir. tes.). Universidad de Murcia (2004).
Tesis doctoral dirigida por Federico Ferreres (dir. tes.), María Isabel Gil (codir. tes.). Universidad de Murcia (2003).
Tesis doctoral dirigida por Francisco Abraham Tomás Barberán (dir. tes.), Federico Ferreres (codir. tes.). Universidad de Murcia (2000).
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