Análisis por HPLC de polifenoles en algunos vinos españoles

• Autores: F. Tomás Lorente, Cristina García Viguera, Federico Ferreres, Francisco Abraham Tomás Barberán, Ginés Navarro García
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 29, Nº. 3, 1989, págs. 399-406
• Idioma: español
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