Nathalie Pouzalgues

• Artículos de revistas (12)

• Artículos de revistas

  • Les vins sans sulfites ajoutés séduisent: Qui sont vraiment leurs consommateurs et les motivations à les boire (ou pas)?

    Ronan Symoneaux, Nathalie Pouzalgues, Carole Honoré-Chedozeau

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 52, Nº. 196, 2025, págs. 53-55

    

  • Vins sans sulfites ajoutés : une représentation contrastée entre professionnels et consommateurs Français de vin

    Nathalie Pouzalgues, Ronan Symoneaux, Carole Honoré-Chedozeau

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 325, 2025, págs. 54-58

    

  • La communication sans sulfite(s): Migraine garantie pour les professionnels?

    Carole Honoré-Chedozeau, Nathalie Pouzalgues, Clémentine Guesnet

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 310, 2022, págs. 56-59

    

  • Les vins rosés changent-il?

    Gilles Masson, Nathalie Pouzalgues, Aurélie Chevallier

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 306, 2021, págs. 12-13

    

  • Les obturateurs à faible perméabilité contribuent à la réduction des sulfites des vins rosés et améliorent leur garde

    Laure Cayla, Christophe Loisel, Nathalie Pouzalgues

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 46, Nº. Extra 173, 2019, págs. 59-63

    

  • Clarification des jus: Conséquences sur la qualité organoleptique des vins rosés

    Laure Cayla, Nathalie Pouzalgues, Gilles Masson

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 45, Nº. 167, 2018, págs. 19-21

    

  • Cépages et vins rosés: Synthèse de 10 ans de vinifications expérimentales

    Nathalie Pouzalgues, Christophe Sereno, Alain Carbonneau

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 43, Nº. 161, 2016, págs. 39-42

    

  • L'arôme des vins rosés: Approche combinatoire

    Nathalie Pouzalgues, Laurent Dagan, Rémi Schneider, Gilles Masson

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 40, Nº. Extra 149, 2013, págs. 45-48

    

  • Cahier technique. Module 2. L'offre: Réponses commerciales et techniques aux attentes des marchés

    Gilles Masson, Nathalie Pouzalgues, Claude Flanzy

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 260, 2013, págs. 11-20

    

  • Evaluation sensorielle des vins rosés: exemples d'application

    Nathalie Pouzalgues, Gilles Masson

    Le Progrès agricole et viticole, ISSN 0369-8173, Année 126, Nº 18, 2009, págs. 419-424

    

  • Panorama des vins rosés du monde: premiers résultats d'analyses

    Gilles Masson, Laure Cayla, Virginie Cesari, Nathalie Pouzalgues

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 236, 2009, pág. 20

    • Resumen
    

  • Intérêt du cépage Rolle pour les "Côtes de Provence" rosés

    Nathalie Pouzalgues

    Le Progrès agricole et viticole, ISSN 0369-8173, Année 125, Nº 7, 2008, págs. 128-130

    

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