Periodo de publicación recogido
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Roberta Galvano Barbosa, Marcos Trigo, Roseane Fett, Santiago Aubourg Martínez
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 9, 2018, págs. 3462-3467
Fernanda Robert de Mello, Claudia Bernardo, Caroline Odebrecht Dias, Luciano Valdemiro Gonzaga, Edna Regina Amante, Roseane Fett, Lys Mary Bileski Cândido
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 45, Nº. 2, 2015, págs. 323-328
Ana Cristina Pinheiro do Prado, Analu Monalise Aragão, Roseane Fett, Jane Mara Block
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 60, Nº 5, 2009, págs. 458-467
Antioxidant properties of pecan nut [Carya illinoinensis (Wangenh.) C. Koch] shell infusion
Ana Cristina Pinheiro do Prado, Analu Monalise Aragão, Roseane Fett, Jane Mara Block
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 60, Nº 4, 2009, págs. 330-335
Actividad antioxidante de pulpas de frutos tropicales: aplicación del método ABTS
Agustín García Asuero, Roseane Fett, Ana María Troncoso González, Eugenia Marta Kuskoski
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 376, 2006, págs. 67-70
Acuametría II: métodos químicos. Aplicaciones de interés alimentario
Agustín García Asuero, Roseane Fett, Milagros García Guerra, Ana María Jiménez Moreno, Eugenia Marta Kuskoski
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 357, 2004, págs. 15-32
Antocianos: un grupo de pigmentos naturales. Aislamiento, identificación y propiedades
Agustín García Asuero, Roseane Fett, Eugenia Marta Kuskoski
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 339, 2002, págs. 61-74
Agustín García Asuero, Roseane Fett, I. M. C. Brighente, Eugenia Marta Kuskoski, A. Ruzza
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 338, 2002, págs. 113-120
Caracterización de pigmentos en frutos de baguaçu: (eugenia umbelliflora berg)
Tesis doctoral dirigida por Agustín García Asuero (dir. tes.), Ana María Troncoso González (codir. tes.), Roseane Fett (dir. tes.). Universidad de Sevilla (2003).
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