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Antioxidant activity, phenolic compounds and colour of red wines treated with new fining agents
Georgiana-Diana Dumitriu, Nieves López de Lerma Extremera, V. V. Cotea, Rafael Peinado Amores
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 57, Nº 2, 2018, págs. 61-68
Effect of thermal treatment and oak chips on the volatile composition of Pedero Ximémez sweet wines
José I. Santiago Hurtado, Nieves López de Lerma Extremera, Juan Moreno, R. Peinado
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 61, Nº 1, 2010, págs. 91-95
Effect of thermal treatment and oak chips on the volatile composition of Pedro Ximénez sweet wines
José I. Santiago Hurtado, Nieves López de Lerma Extremera, Juan Moreno, R. Peinado
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 60, Nº 1, 2009, págs. 91-95
Rutas metabólicas importantes en la formación de velo de flor
Jaime Moreno García, Juan Carlos García Mauricio, Juan José Moreno Vigara, Nieves López de Lerma Extremera, Rafael Peinado Amores, Teresa García Martínez
Enología 2.015: innovación vitivinícola / coord. por Josep Guasch Torres, Olga Busto, Montserrat Mestres, Laura Aceña, Jaume Capdevila Aranda, 2015, ISBN 978-84-8424-378-6, págs. 142-145
Nieves López de Lerma Extremera
I Congreso Científico de Investigadores en Formación / coord. por María del Mar Delgado-Serrano, José Carlos Gómez Villamandos, 2010, ISBN 978-84-9927-031-9, págs. 14-17
Teresa García Martínez, Nieves López de Lerma Extremera, Rafael Andrés Peinado González, Juan Carlos García Mauricio, Andrea Bellincontro, Juan José Moreno Vigara
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 327-330
Fermentación parcial de mostos de uvas Tempranillo pasificadas mediante levaduras seleccionadas
Nieves López de Lerma Extremera, Teresa García Martínez, Juan Carlos García Mauricio, Juan José Moreno Vigara, Rafael Andrés Peinado González
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 331-334
Nieves López de Lerma Extremera
Tesis doctoral dirigida por José Peinado (dir. tes.), Rafael Peinado Amores (codir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2012).
Tesis doctoral dirigida por Valeriu Cotea (dir. tes.), Nieves López de Lerma Extremera (dir. tes.), Rafael Peinado Amores (dir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2016).
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