Periodo de publicación recogido
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Emma Cantos Villar, Belén Puertas García, S. Cruz
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 27, 2005 (Ejemplar dedicado a: Especial Viticultura), págs. 16-21
S. Cruz, Alberto García de Luján y Gil Bernabé, M. C. Valcárcel, Belén Puertas García
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 20, 2004, págs. 55-60
Potencial de seis variedades minoritarias andaluzas para la elaboración de vinos tintos
S. Cruz, M.J. Jiménez Hierro, M.I. Fernández Marín, Emma Cantos Villar, Belén Puertas García
XLIV Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros ; IV Congreso Agroalimentario de Extremadura: Almendralejo, 3 al 6 de mayo de2022, 2023, ISBN 978-84-7930-112-5, págs. 137-153
The challenge of quality in sulphur dioxide free wines: recent results
Emma Cantos Villar, Belén Puertas García, S. Cruz, R. Gutiérrez
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 44
Efecto de la carga de yemas reducida y el aclareo de racimos en la variedad Palomino fino
M.ª José Serrano, Belén Puertas García, S. Cruz, Emma Cantos Villar, Alberto García de Luján y Gil Bernabé
XXVII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 9 al 13 de mayo de 2005, 2006, ISBN 84-7930-089-2, págs. 59-74
La tintilla de Rota: variedad tradicional de la provincia de Cádiz y sus perspectivas de futuro
Miguel Lara Benítez, Belén Puertas García, S. Cruz, Alberto García de Luján y Gil Bernabé
Entre la tradición y la innovación / coord. por Juan Gómez Benítez, Belén Puertas García, 2001, ISBN 84-89141-48-7, págs. 331-354
Estudio sobre la diferenciación de clones de la variedad Palomino Fino en el marco del Jerez
Carmelo García Barroso, V. G. Moreno, S. Cruz
Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997 / coord. por Carmelo García Barroso, 1999, ISBN 84-89141-23-1, págs. 11-20
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