Soraya Pérez

• Artículos de revistas (2)

• Artículos de revistas

  • Alternativas tecnológicas en la fabricación de zumos

    Antonio Bódalo, Asunción María Hidalgo Montesinos, Mª Dolores Murcia, Soraya Pérez

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 26, Nº 221, 2007, págs. 52-55

    

  • Influencia de la poda y el riego en la maduración fenólica de las variedades de vid tempranillo y cabernet savignon

    Belén Puertas García, S. Cruz, M.ª José Serrano, M. J. Jiménez, M. C. Valcárcel, Soraya Pérez, Alberto García de Luján y Gil Bernabé

    Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 35, 2005, págs. 52-57

    

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