Esteban Leonardo Arosemena Angulo

• Artículos de revistas (31)
• Colaboraciones en obras colectivas (14)

• Artículos de revistas

  • Física cuántica y una sola salud: Convergencias tecnológicas y estratégicas para la salud global del siglo xxi

    Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Mª de los Ángeles Calvo Torras

    Anales de la Real Academia de Doctores de España, ISSN 1138-2414, Vol. 10, Nº 4, 2025, págs. 641-648

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  • Limpieza del aire de una nave de crianza de caracoles: Información técnica

    C. del Álamo, S. Peiró, J.A. Marcelo, Mª de los Ángeles Calvo Torras, A. Yuste, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, J.L. Pérez Díaz

    Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 48, 2025, págs. 124-130

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  • Comportamiento reproductivo del bovino criollo guaymí bajo diferentes condiciones de manejo

    Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Axel Ivan Villalobos Cortes, Marcelino Jaén, Selma Franco Schafer

    Ciencia Agropecuaria, ISSN-e 2414-3278, Nº. 38, 2024, págs. 39-55

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  • ¿De verdad es posible una “única salud”?

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Eulalia Nogué Calvo

    Tribuna plural : la revista científica, ISSN 2339-997X, Nº. 27, 2024 (Ejemplar dedicado a: VI Encuentro científico RAED, "Historia, arte y ciencia. Retos para el desarrollo" (Segovia, 23 de marzo al 26 de marzo 2023)), págs. 47-56

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  • Reposición de macronutrientes con aplicaciones de molibdeno en pastura con leguminosas nativas

    Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Mariel Soleil Turmel, Kentaro Tomita, Marco Navarro

    Ciencia Agropecuaria, ISSN-e 2414-3278, Nº. 37, 2023, págs. 177-203

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  • Implementación de un nuevo producto natural para evitar la acariosis del caracol de crianza

    A. Yuste, A. Calvo, J.A. Marcelo, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, E. Nogué

    Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 46, 2023, págs. 121-122

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  • One health: energía y medio ambiente

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Eulalia Nogué Calvo

    Tribuna plural : la revista científica, ISSN 2339-997X, Nº. 26, 2023, págs. 121-128

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  • One Health: crisis climática y pandemia

    María del Àngels Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo

    Tribuna plural : la revista científica, ISSN 2339-997X, Nº. 25, 2023 (Ejemplar dedicado a: VI Encuentro científico RAED – Expedición científica a las Islas Galápagos, Quito y Guayaquil (Islas Galápagos, Ecuador. 25 de agosto al 6 de septiembre de 2022)), págs. 75-91

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  • Helicultura: un sector ganadero en alza

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Eulalia Nogué Calvo, Aida Yuste Parareda, Esteban Leonardo Arosemena Angulo

    Tribuna plural : la revista científica, ISSN 2339-997X, Nº. 24, 2023 (Ejemplar dedicado a: V Encuentro científico RAED . "Reconexión tras la desconexión" (Balneario Vichy Catalán, Caldes de Malavella, Girona. 13 al 15 de mayo de 2022)), págs. 93-112

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  • Estudi i avaluació del paper dels bacteriòfags en la prevenció d’infeccions en agricultura i en animals de producció

    Laura Isabel Arranz Iglesias, Anna Cardona, Aida Yuste, Eulàlia Nogué, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Mª de los Ángeles Calvo Torras

    Quaderns agraris, ISSN 0213-0319, nº 53, 2022, págs. 29-51

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  • ¿Consumimos resistencias a los antibióticos al comer?

    María del Àngels Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Eulalia Nogué Calvo, Margarita Pi Contallé

    Tribuna plural : la revista científica, ISSN 2339-997X, Nº. 21, 2021 (Ejemplar dedicado a: III Encuentro científico RAED. Plataforma de interculturalidad: interacción del conocimiento científico multidisciplinario. Budapest, 22 al 25 de septiembre de 2019), págs. 59-72

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  • Evaluación de la actividad de antifúngicos en el control de hongos en pienso de caracoles

    A. Yuste, A. Calvo, J.A. Marcelo, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, E. Nogué, M.A. Calvo

    Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 43, 2020, págs. 136-138

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  • Importancia del corcho en la calidad microbiológica del vino

    María del Àngels Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Eulalia Nogué Calvo, Margarita Pi Contallé

    Tribuna plural : la revista científica, ISSN 2339-997X, Nº. 20, 2020 (Ejemplar dedicado a: II Encuentro científico RAED. Enología y cultura del vino-Alimentación, gastronomía y salud. Euguren Ugarte (Rioja alavesa), 24 al 26 de mayo de 2019), págs. 105-138

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  • A la caza de los "bichos" insospechados en lugares ni imaginados

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Eulalia Nogué Calvo, Margarita Pi Contallé

    Tribuna plural : la revista científica, ISSN 2339-997X, Nº. 19, 2019, págs. 147-154

    

  • ¿Nuevos patógenos causan nuevas enfermedades?

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Eulàlia Calvo Nogué, Margarita Pi Contallé

    Tribuna plural : la revista científica, ISSN 2339-997X, Nº. 19, 2019, págs. 155-184

    

  • Una zoonosi històrica. La ràbia

    E. Nogué, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Mª de los Ángeles Calvo Torras, M.I. Rossell

    Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut, ISSN-e 2385-4200, Vol. 70, 2018, págs. 233-242

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  • Una zoonosi històrica. La ràbia: XX Congrés internacional d'història de la medicina catalana

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, E. Nogué, M.A. Rosselló, Esteban Leonardo Arosemena Angulo

    Revista Anual de l'Acadèmia de Ciències Veterinaries de Catalunya, ISSN 2013-2956, Nº. 1, 2018, págs. 59-62

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  • Estudio de los microorganismos que afectan el patrimonio cultural

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Eulalia Nogué Calvo, Esteban Leonardo Arosemena Angulo

    SEM@foro, ISSN-e 2254-4399, Nº. 66, 2018, págs. 40-41

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  • Ácidos orgánicos como posible alternativa a los antibióticos

    Carls Shiva, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Mª de los Ángeles Calvo Torras

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 209, 2017, págs. 4-7

    

  • Resistencias a los antimicrobianos y alimentación animal

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo

    Tribuna plural : la revista científica, ISSN 2339-997X, Nº. 16, 2017 (Ejemplar dedicado a: III Acto Internacional. Congreso Europeo de Investigaciones Interdisciplinarias La evolución de la Ciencia en el Siglo XXI. Países Bálticos, 15 a 22 de julio de 2017), págs. 391-406

    

  • Zoonosis transmitidas por mascotas. Importancia sanitaria y prevención

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo

    Tribuna plural : la revista científica, ISSN 2339-997X, Nº. 5, 2015, págs. 151-172

    

  • Vibrio parahaemolyticus: característiques i viabilitat en matrius de peix

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Lídia Domínguez Clavería, Gisela Girmé, María Rodríguez González, Carles Adelantado Faura, Lucía Pérez Caullán

    TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Vol. 13, Nº. 1 (juny 2011), 2011, págs. 42-44

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  • Dispensación de medicamentos veterinarios

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Carles Adelantado Faura, Esteban Leonardo Arosemena Angulo

    El farmacéutico: profesión y cultura, ISSN 0213-7283, Nº. 428 (FEB 1), 2010, págs. 26-33

    

  • Control de las especies de "salmonella" en avicultura

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Carles Adelantado Faura

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 127, 2009, págs. 12-15

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  • Efecte dels colorants addicionats a pinsos per a animals de companyia sobre el desenvolupament de soques fúngiques

    María Rodríguez González, Aroa de la Fuente, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Carles Adelantado Faura, Mª de los Ángeles Calvo Torras

    TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Vol. 11, Nº. 1 (juliol 2009), 2009, págs. 20-22

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  • Mecanismos de actividad antimicrobiana de extractos de rutáceas

    N. Guiu, Carls Shiva, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Alejandro Vicente, Isabel Marzo Lázaro, Carles Adelantado Faura

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 98, 2006, págs. 52-53

    

  • Actividad enzimática de extractos de rutáceas

    Carles Adelantado Faura, Carls Shiva, N. Guiu, Esteban Leonardo Arosemena Angulo

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 373, 2006, págs. 74-75

    

  • Alteraciones morfológicas producidas en microorganismos por efecto de extractos de rutáceas

    Carles Adelantado Faura, N. Guiu, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Carls Shiva

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 373, 2006, págs. 82-83

    

  • Sustancias indeseables en alimentación animal

    Carls Shiva, Mª de los Ángeles Calvo Torras, Carles Adelantado Faura, Esteban Leonardo Arosemena Angulo

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 80, 2004, págs. 50-51

    

  • Aplicación de métodos rápidos en micología alimentaria

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Carles Adelantado Faura

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 359, 2004, págs. 17-20

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  • Principales virus transmitidos por alimentos que inciden en la salud humana

    Montserrat Agut Bonsfills, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Rosa Mª Calvo

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 348, 2003, págs. 37-44

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Fortalecimiento de la salud pública en Europa

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo

    Retos vitales para una nueva era: Horizontes de Europa: Claves para el futuro, 2025, ISBN 978-84-09-70069-1, págs. 379-390

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  • One Health: economía, energía y medio ambiente

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo

    Anuario del Boletín de la Academia de Yuste (T.4): reflexiones sobre Europa e Iberoamérica. Año 2023 / coord. por Juan Carlos Moreno Piñero, 2024, ISBN 978-84-128495-0-9, págs. 205-211

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  • UNA SOLA SALUD. Un concepto en evolución

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo

    Retos vitales para una nueva era: El valor de la verdad: Hacia una nueva era del orden global / coord. por Real Academia Europea de Doctores, Vol. 1, 2024, ISBN 9788409658930, págs. 889-910

    

  • TERAPIAS ASISTIDAS CON ANIMALES. Efectos terapéuticos de la inteligencia emocional

    Aida Yuste Parareda, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Mª de los Ángeles Calvo Torras

    Retos vitales para una nueva era: El valor de la verdad: Hacia una nueva era del orden global / coord. por Real Academia Europea de Doctores, Vol. 1, 2024, ISBN 9788409658930, págs. 965-982

    

  • INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS. Garantía y mejora de la salud de los ciudadanos

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo

    Retos vitales para una nueva era: El valor de la verdad: Hacia una nueva era del orden global / coord. por Real Academia Europea de Doctores, Vol. 1, 2024, ISBN 9788409658930, págs. 1007-1022

    

  • Uso de maltodextrina como crioprotector de base no láctea para una cepa con propiedades probióticas

    Rodrigo Vera, Gisela Girmé, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Mª de los Ángeles Calvo Torras

    Avances en microbiología / coord. por Elena González Fandos, 2015, ISBN 978-84-606-8181-6, pág. 252

    

  • Evaluación de la capacidad crioprotectora de la leche de yegua sobre tres cepas de "Lactobacillus plantarum" sometidas a liofilización

    Gisela Girmé, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Mª de los Ángeles Calvo Torras

    Avances en microbiología / coord. por Elena González Fandos, 2015, ISBN 978-84-606-8181-6, págs. 276-277

    

  • Incidencia de hongos con potencial toxigénico en muestras de piensos y materias primas

    Rodrigo Vera, Gisela Girmé, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Mª de los Ángeles Calvo Torras

    Avances en microbiología de los alimentos 2014: XIX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos. Zaragoza, 24-26 de septiembre de 2014 / Santiago Condón Usón (ed. lit.), Diego García Gonzalo (ed. lit.), María Pilar Mañas Pérez (ed. lit.), Javier Raso (ed. lit.), Rafael Pagán Tomás (ed. lit.), Ignacio Álvarez Lanzarote (ed. lit.), 2014, ISBN 978-84-941181-7-3, págs. 205-206

    

  • Evaluación de la microbiota de leche de yegua: aislamiento de cepas potencialmente probióticas

    Gisela Girmé, Lucía Pérez, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Eduardo Grau, Mª de los Ángeles Calvo Torras

    Avances en microbiología de los alimentos 2014: XIX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos. Zaragoza, 24-26 de septiembre de 2014 / Santiago Condón Usón (ed. lit.), Diego García Gonzalo (ed. lit.), María Pilar Mañas Pérez (ed. lit.), Javier Raso (ed. lit.), Rafael Pagán Tomás (ed. lit.), Ignacio Álvarez Lanzarote (ed. lit.), 2014, ISBN 978-84-941181-7-3, págs. 207-208

    

  • Propuesta de un protocolo de recogida de muestras para el análisis microbiológico de heces de perro

    Gemma González Ortiz, Carles Adelantado Faura, A. Gómez de Segura Ugalde, Marta Hervera Abad, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Mª de los Ángeles Calvo Torras, María Dolores Baucells Sánchez

    XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 751-753

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  • Propuesta de un protocolo de recogida de muestras para el análisis microbiológico de heces de perro

    Gemma González Ortiz, Carles Adelantado Faura, A. Gómez de Segura Ugalde, Marta Hervera Abad, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Mª de los Ángeles Calvo Torras, María Dolores Baucells Sánchez

    XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 787-789

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  • Un patógeno con historia

    Carles Adelantado Faura, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Mª de los Ángeles Calvo Torras

    La "Salmonella", de actualidad desde siempre, 2008, ISBN 978-84-920978-7-6, págs. 13-23

    

  • Agente zoonótico humano

    Carles Adelantado Faura, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, Mª de los Ángeles Calvo Torras

    La "Salmonella", de actualidad desde siempre, 2008, ISBN 978-84-920978-7-6, págs. 25-38

    

  • Microorganismos que afectan el patrimonio documental

    Mª de los Ángeles Calvo Torras, Esteban Leonardo Arosemena Angulo, R. Mª Calvo Torras, Carles Adelantado Faura, Montserrat Agut Bonsfills

    Libro jubilar: homenaje a Guillermo Suárez / Guillermo Suárez Fernández (hom.), 2005, ISBN 84-609-7113-9, págs. 57-69

    

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