InstitucionesAclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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Guillermo Álvarez Calatayud
Canarias Pediátrica, ISSN 1131-6128, Vol. 45, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: 48º Reunión Anual Conjunta de las Sociedades Canarias de Pediatría), págs. 176-183
Microbiota, probióticos y trastornos del espectro autista (TEA)
Guillermo Álvarez Calatayud
El farmacéutico: profesión y cultura, ISSN 0213-7283, Nº. 589, 2020, págs. 36-39
Oligosacáridos de la leche materna: evidencia de su funcionalidad en lactantes
Cecilia Martínez Costa, M. C. Collado, Manuel Sánchez Luna, Guillermo Álvarez Calatayud, Gerardo Rodríguez Martínez, María Luisa Vidal Guevara, Enriqueta Román Riechmann, José Manuel Moreno Villares
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 77, Nº. 5-6, 2019, págs. 119-128
Probióticos y nutrición personalizada
Guillermo Álvarez Calatayud
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 23 (Abril), 2019 (Ejemplar dedicado a: XXIII Jornadas de Nutrición Práctica, XIII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética), págs. 17-17
Status of transition care in inflammatory bowel disease in Spain: Different medical perspectives
César Sánchez Sánchez, María del Mar Tolín Hernani, Guillermo Álvarez Calatayud, Carmen Miranda Cid, Victor Manuel Navas López, Ignacio Marín Jiménez, Luis Alberto Menchén, Paloma García Fernández, Ana Merino Sánchez Cañete
Revista Española de Enfermedades Digestivas, ISSN-e 2340-4167, ISSN 1130-0108, Vol. 111, Nº. 11, 2019, págs. 833-838
Dieta y microbiota. Impacto en la salud
Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Teresa Requena Rolanía, Ascensión Marcos Sánchez
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. Extra 6, 2018 (Ejemplar dedicado a: Quintas Jornadas UCM-ASEN "Avances en Nutrición. Su impacto sanitario y social". Madrid, 21 y 22 de febrero de 2018), págs. 11-15
Recomendaciones para el empleo de probióticos en la diarrea en la infancia
Guillermo Álvarez Calatayud, J. Pérez Moreno, María del Mar Tolín Hernani, César Sánchez Sánchez
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 75, Nº. 5-6, 2017, págs. 56-60
Diarrea aguda: perfil del paciente que busca consejo en la farmacia y actuación del farmacéutico
Guillermo Álvarez Calatayud, Diego González-Segura Alsina, Vicenç Villegas Iglesias
El farmacéutico: profesión y cultura, ISSN 0213-7283, Nº. 546, 2017, págs. 30-35
Sección de Gastroenterología Infantil del Hospital Universitario Gregorio Marañón
César Sánchez Sánchez, Guillermo Álvarez Calatayud, María del Mar Tolín Hernani, B. Senderos Aguirre
Revista española de pediatría: clínica e investigación, ISSN 0034-947X, Vol. 72, Nº. 6, 2016 (Ejemplar dedicado a: Centros de Referencia: Hospital Materno Infantil Gregorio Marañón II.), págs. 361-366
Empleo de probióticos y prebióticos en atención primaria
Guillermo Álvarez Calatayud, Fernando Azpiroz Vidaur
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. Extra 1 (Febrero 2015), 2015 (Ejemplar dedicado a: VI Workshop Probiotics, Prebiotics and Health: Scientific Evidence), págs. 59-63
Probioticoterapia en el cólico del lactante: caso clínico
J. Pérez Moreno, Luz Taboada Castro, María del Mar Tolín Hernani, César Sánchez Sánchez, Guillermo Álvarez Calatayud
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. Extra 1 (Febrero 2015), 2015 (Ejemplar dedicado a: VI Workshop Probiotics, Prebiotics and Health: Scientific Evidence), págs. 78-82
La microbiota en la mujer; aplicaciones clínicas de los probióticos
Guillermo Álvarez Calatayud, Juan Evaristo Suárez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, J. Pérez Moreno
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. Extra 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: 2as Jornadas UCM-ASEN. “Nutrición en población femenina. Repercusiones sanitarias y funcionales”), págs. 56-61
La dieta en los niños con TEA. Evidencia científica y nuevas líneas de investigación
Guillermo Álvarez Calatayud
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 18 (Marzo), 2014 (Ejemplar dedicado a: XVIII Jornadas de Nutrición Práctica. IX Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.), págs. 15-15
Tumor carcinoide apendicular. A propósito de un caso
B. Toledo del Castillo, M.J. Solana García, J. Pérez Moreno, María del Mar Tolín Hernani, Guillermo Álvarez Calatayud, César Sánchez Sánchez
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 71, Nº. 7, 2013, págs. 195-198
Pancreatitis aguda: nuestra experiencia
Carmen Martínez López, M.C. Miranda Herrero, M. Hernando Puente, María del Mar Tolín Hernani, C. Sánchez Sánchez, Guillermo Álvarez Calatayud
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 71, Nº. 1, 2013, págs. 3-8
Papel de la microbiota y de los probióticos en la patología no gastroenterológica
Guillermo Álvarez Calatayud, J. Pérez Moreno, María del Mar Tolín Hernani
Canarias Pediátrica, ISSN 1131-6128, Vol. 37, Nº. 2, 2013, págs. 121-123
Simposio sobre probióticos y prebióticos en pediatría
Rafael Tojo Sierra, Guillermo Álvarez Calatayud
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 28, Nº. Extra 1, 2013 (Ejemplar dedicado a: IV Workshop Probióticos, Prebióticos y Salud: Evidencia Científica (Madrid, jueves 31 de enero - viernes 1 de febrero 2013)), pág. 37
Empleo de probióticos y prebióticos en pediatría
Enriqueta Román Riechmann, Guillermo Álvarez Calatayud
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 28, Nº. Extra 1, 2013 (Ejemplar dedicado a: IV Workshop Probióticos, Prebióticos y Salud: Evidencia Científica (Madrid, jueves 31 de enero - viernes 1 de febrero 2013)), págs. 42-45
J. Pérez Moreno, A.B. Martínez López, Guillermo Álvarez Calatayud, A. Sobrino Baladrón, Carmen Martínez López
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 28, Nº. Extra 1, 2013 (Ejemplar dedicado a: IV Workshop Probióticos, Prebióticos y Salud: Evidencia Científica (Madrid, jueves 31 de enero - viernes 1 de febrero 2013)), págs. 56-58
Aplicaciones clínicas del empleo de probióticos en pediatría
Guillermo Álvarez Calatayud, J. Pérez Moreno, María del Mar Tolín Hernani, César Sánchez Sánchez
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 28, Nº. 3, 2013, págs. 564-574
María del Mar Tolín Hernani, Marta Crespo Medina, Vanessa Luengo Herrero, Carmen Martínez López, Antonio Salcedo Posadas, Guillermo Álvarez Calatayud, José Luis Morales Pérez, César Sánchez Sánchez
Anales de Pediatría: Publicación Oficial de la Asociación Española de Pediatría ( AEP ), ISSN-e 1696-4608, ISSN 1695-4033, Vol. 77, Nº. 2, 2012, págs. 103-110
Efectividad de racecadotrilo en el tratamiento de la gastroenteritis aguda
Guillermo Álvarez Calatayud, G. Pinel Simón, Luz Taboada Castro, M. M. Santos Sebastián, A. Rivas Castillo, Y. Abunaji, M. Leralta Fernández
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 67, Nº. 3, 2009, págs. 117-122
Aspectos nutricionales y del aparato digestivo de los niños inmigrantes
Guillermo Álvarez Calatayud, César Sánchez Sánchez, Marta Crespo Medina
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 66, Nº. 7, 2008, págs. 330-336
Agenesia unilateral del nervio coclear
L. Jiménez Ferreres, J. A. García Asensio, J. Alarcón Alacio, Guillermo Álvarez Calatayud, Luz Taboada Castro, N. Sanz Villa
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 65, Nº. 8, 2007, págs. 419-422
Empleo de carbón activado en el tratamiento de las intoxicaciones pediátricas en atención primaria y en el domicilio: Propuesta de actuación
Luz Taboada Castro, José Luis Conejo Menor, M. R. Martínez Arrieta, E. Cabrero López, M. S. Gallego Campillo, Guillermo Álvarez Calatayud
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 64, Nº. 4, 2006, págs. 151-158
Ingestión de un cepillo de dientes: primer signo de alarma de bulimia
N. Sanz Villa, J. Otero Carrasco, J. C. Ollero Fresno, Guillermo Álvarez Calatayud
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 64, Nº. 2, 2006, pág. 79
Terapia de rehidratación oral. Situación actual
Guillermo Álvarez Calatayud, Ignacio Manrique Martínez, G. Gómez Campderá, M.A. García Herrero, E. Claver Ruiz
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 59, Nº. 8, 2001, págs. 405-409
Litiasis vesical por ácido úrico en un niño con hipouricemia renal
Edgar Martín Hernández, C. Aparicio López, Guillermo Álvarez Calatayud, M.ªA. García Herrera
Anales de Pediatría: Publicación Oficial de la Asociación Española de Pediatría ( AEP ), ISSN-e 1696-4608, ISSN 1695-4033, Vol. 55, n. 3, 2001, págs. 273-276
Litiasis vesical por ácido úrico en un niño con hipouricemia renal
Elena Martín Hernández, C. Aparicio López, Guillermo Álvarez Calatayud, Mª.A. García Herrera
Anales españoles de pediatría: Publicación oficial de la Asociación Española de Pediatría ( AEP ), ISSN 0302-4342, Vol. 55, Nº. 3 (Septiembre), 2001, págs. 273-276
Concentraciones basales de gastrina y pepsinógeno I y II en la úlcera gástrica: influencia de la infección por Helicobacter pylori y utilidad en el control de la erradicación
J. M. Sanz, Víctor Defarges Pons, Guillermo Álvarez Calatayud, Laura Moreno, Carlos Martín de Argila de Prados, Fernando Bermejo San José, Daniel Boixeda de Miquel, Javier Pérez Gisbert
Gastroenterología y hepatología, ISSN 0210-5705, Vol. 24, Nº 2, 2001, págs. 56-62
J. M. Sanz, Víctor Defarges Pons, Guillermo Álvarez Calatayud, Carlos Martín de Argila de Prados, Fernando Bermejo San José, Daniel Boixeda de Miquel, Javier Pérez Gisbert
Gastroenterología y hepatología, ISSN 0210-5705, Vol. 23, Nº 6, 2000, págs. 269-274
Estudio nutricional de la población infantil de raza gitana
M. S. Gallego Campillo, Guillermo Álvarez Calatayud, José Luis Morales Pérez, J. Díez-Delgado Rubio, L. B. Húber, J. Fermosel Díaz
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 51, Nº. 11, 1993, págs. 715-719
Análisis de la mortalidad en un hospital infantil en el período 1981-1990
Guillermo Álvarez Calatayud, J. Fermosel Díaz, M. S. Gallego Campillo, J. Díez-Delgado Rubio
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 51, Nº. 11, 1993, págs. 781-784
Síndrome de deleción del brazo corto del cromosoma 18. A propósito de un caso
Guillermo Álvarez Calatayud, J. Fermosel Díaz, B. Santa Pau, J. Díez Delgado, R. Díez García, M.A. Orera
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 51, Nº. 3, 1993, págs. 204-206
Concepto de disbiosis intestinal y su implicación en salud y enfermedad
Francisco Guarner Aguilar, Guillermo Álvarez Calatayud
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 161-166
Guillermo Álvarez Calatayud, Abelardo Margolles, María Rosaura Leis Trabazo, Luis Peña Quintana
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 227-232
Seguridad en el empleo de los probióticos
María del Mar Tolín Hernani, Guillermo Álvarez Calatayud, Carmen Miranda Cid, César Sánchez Sánchez, Matheus Zeferino Feltrin
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 239-244
Microbiota, probióticos y vacunas
Guillermo Álvarez Calatayud, Teresa Barceló López, J. Díez-Delgado Rubio, Alicia Fernández González, Eduardo Rodríguez Pascual
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 433-440
COVID-19, microbiota y probióticos
Marta Mozota Herbera, Leónides Fernández Álvarez, Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Juan Miguel Rodríguez Gómez
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 441-448
Autismo y otros trastornos del comportamiento
Guillermo Álvarez Calatayud, Estíbaliz Barredo Valderrama, I. Pérez Sebastián, Irene Garza Ruiz
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 449-458
El papel de la microbiota en las alergias alimentarias
C.G. Boggio Marzet Martiáñez, Guillermo Álvarez Calatayud, María Rosaura Leis Trabazo, Lorena Keller, Amaia Merino Hernández
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 501-506
Intolerancias alimentarias. Influencia de las dietas restrictivas sobre la microbiota
María Rosaura Leis Trabazo, Guillermo Álvarez Calatayud, C.G. Boggio Marzet Martiáñez, Cristina Rodríguez Jiménez, Mireya Jiménez Gutiérrez
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 507-512
Transferencia de microbiota fecal en Pediatría
Carmen Miranda Cid, Guillermo Álvarez Calatayud, César Sánchez Sánchez, María del Mar Tolín Hernani, Matheus Zeferino Feltrin
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 597-603
La microbiota y los profesionales de la salud
Guillermo Álvarez Calatayud, C.G. Boggio Marzet Martiáñez, J. Pérez Moreno, Luz Taboada Castro, Miguel Ángel Monroy Tapiador
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 613-617
Medios de comunicación. Redes sociales. Información a consumidores
Noelia García Trillas, Guillermo Álvarez Calatayud
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 619-624
Guías de práctica clínica y recomendaciones de grupos de trabajo y sociedades científicas
J. Pérez Moreno, Guillermo Álvarez Calatayud, A. Bodas Pinedo, Jesús Gil de Gracia, Inge Silveria Alonso Larruscain
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 625-632
Mireya Jiménez Gutiérrez, Guillermo Álvarez Calatayud
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 683-684
Modulación de la microbiota intestinal. Uso de probióticos y prebióticos en pediatría
Guillermo Álvarez Calatayud, María Rosaura Leis Trabazo, Juan José Díaz Martín
Tratamiento en Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica / Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (SEGHNP) (ed. lit.), 2021, ISBN 9788417844998, págs. 783-797
Juan José Díaz Martín, Guillermo Álvarez Calatayud
Tratamiento en gastroenterología, hepatología y nutrición pediátrica / Carmen Ribes Koninckx (dir.), Esteban Frauca Remacha (aut.), Jose Ignacio García Burriel (aut.), Juan José Díaz Martín (aut.), Beatriz Espín Jaime (aut.), J. Martín de Carpi (aut.), 2016, ISBN 978-84-16732-04-3, págs. 831-844
Guía de tratamiento de las enfermedades infecciosas en urgencias pediátricas
José Antonio Gómez Campderá, Guillermo Álvarez Calatayud, Ignacio Manrique Martínez
Drug Farma, 2005 (2 ed.) . ISBN 84-96305-47-3
Patología aguda ORL en pediatría
José Antonio Gómez Campderá, L. Jiménez Ferreres, Guillermo Álvarez Calatayud
EMISA, Editorial Médica Internacional, 2004. ISBN 84-96277-03-8
Guía de tratamiento de las enfermedades infecciosas en urgencias pediátricas
Guillermo Álvarez Calatayud, Ignacio Manrique Martínez, José Antonio Gómez Campderá
Drug Farma, 2002. ISBN 84-95033-57-7
Guillermo Álvarez Calatayud
Tesis doctoral dirigida por A. Bodas Pinedo (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2016).
Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica
coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero
Ergon, 2023. ISBN 978-84-18576-49-2
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