Periodo de publicación recogido
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Nuevas vías para el manejo de la fermentación maloláctica en vinos de pH elevado
Sibylle Krieger-Weber, Anthony Silvano, Magali Déléris Bou, José María Heras Manso, Ann Dumont, Francine Vidal
Enología del siglo XXI, ISSN 2605-5465, Nº. 1, 2017, págs. 66-74
Uno specifico ceppo di "LB. Plantarum" ad elevata efficienza per malolattiche in coinoculo: Gestione e vantaggi
Sibylle Krieger-Weber, Anthony Silvano, Magali Déléris Bou, Francine Vidal, Ann Dumont, J. Francesco Lo Paro
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Nº 7-8, 2017, págs. 93-97
Un nuevo concepto de "Lactobacillus plantarum" seleccionada para vinos de pH elevado
Sibylle Krieger-Weber, Magali Déléris Bou, Ann Dumont, Francine Vidal, Carlos Suárez Martínez, José María Heras Manso
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3485, 2016 (Ejemplar dedicado a: Anuario técnico 2016), págs. 2294-2297
Un nuevo concepto de "Lactobacillus plantarum" seleccionada para vinos de pH elevado
Sibylle Krieger-Weber, Magali Déléris Bou, Anna Dumont, Francine Vidal, Carlos Suárez Martínez, José María Heras Manso
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3473, 2016 (Ejemplar dedicado a: Productos enológicos), págs. 958-962
Ferments malolactiques. De nouvelles appoches économiques et efficaces pour le contrôle de la FML
Anthony Silvano, Magali Déléris Bou, Olivier Pillet, Francine Vidal, Sibylle Krieger-Weber
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 38, Nº. 139, 2011, págs. 27-30
Philippe Poinsaut, Nathalie Sieczkowski, Francine Vidal
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 226, 2007, pág. 1001
La sécurité alimentaire en oenologie: cas des protéines végétales
Francine Vidal, Nathalie Sieczkowski, Sandrine Lefebvre
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 210, 2005, págs. 23-31
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